新鮮,用指甲掐一下不用用力,就能在蔬菜上留下一個個印子,都是剛摘下來的,絕對不是那種用水灑在上面裝嫩的東西。
左邊和右邊可以供人走,雖說汽車過不去,但是三輪車腳踏車還是沒問題的。
“媽,我們就是在這裡買東西嗎?這菜看起來都很新鮮呀。”
“別急,這才是外圍,菜市場在裡面呢,咱們進去買。”
“哦。”
這條街走了差不多一半的時候,就看到一個巨大的市場,裡面擺的都是那種石板臺子,地上還鋪了地板磚,這個市場上面還有蓋子,下雨天也不用怕。
剛進到裡面的時候,有股難聞的味道,畢竟它不是露天的,雖然出入口很多,但裡面的空氣不是很流暢。
裡面賣肉的賣菜的賣海鮮的賣熟食的,都有自己規劃好的地盤。
進到裡面時間久了,就沒有那麼濃的味道了,畢竟它只是氣流不通暢而不是東西本身都很難聞。
它上面的東西很多都是兩類,一點都沒有加工的,還有進行過一次加工的,像是皮比較難削的,或者豆類不想剝裡面的子的,都有已經削好皮或者直接賣裡面的子的。
裡面還有很多趙小滿根本沒見過的蔬菜或者海鮮。
看的出這是個老牌的市場了,蕭母可能很長世間沒有來過這裡了,她在每個攤子上都停一下,有時候問問價錢,順便感嘆一下當年怎麼怎麼樣。
程應真和孫春梅對這個地方根本無感,漸漸和她們拉開了距離,趙小滿挽著蕭母的胳膊看起來倒像是一家人了。
可別看蕭母養尊處貴那麼多年了,多年的經驗還不是趙小滿這種小年輕可以比擬的,讓趙小滿認個蔬菜肉類新鮮不新鮮還可以。
但是蕭母她看一眼粉條,就是這是馬鈴薯做的還是紅薯做的,根據它的顏色和口感分辨它已經做了多長時間。
其他還有點小訣竅,讓趙小滿佩服的五體投地。
幾人逛到了中午,蕭母就買了粉條和一些紅薯,還說先回家,下午歇歇腳明天再過來逛。
程應真還要上班,就順理成章的不過來了,孫春梅也編了個藉口等過兩天再過來。
畢竟她們雖然在家裡也做飯,但買菜什麼都去超市裡面,感覺看起來乾淨。
那是當然人家都是洗淨量好的,當然比菜市場裡面大小不一還帶著泥點子的菜好看。
讓她們買個菜的性質像逛街買衣服那麼高,她們這輩子都不會有這個勁頭。
趙小滿繼續跟著蕭母逛街,也不知道蕭母怎麼知道這麼多賣東西的地方,不是說這個地方的海鮮新鮮,就是那個地方的雞蛋正宗。
蕭母:這當然都是我打聽出來的!
時間又不緊湊,兩人通常是上午去逛街,下午休息一下,順便把今天買的東西做點嚐嚐鮮。
雖然每天就買上一兩樣,但出去的次數多了,年貨置辦的都差不多了,蕭母領著她買了糖果堅果糕點之後,就沒有再出去了。
這期間的一日三餐都是趙小滿做的,王媽倒是給她打起了下手。
昨天趙小滿剛蒸了一大鍋的饅頭,用的是一個巨大的鋁鍋蒸的,裡面可以放上兩層篦子,一鍋下來能蒸上十幾個。
蒸出來的饅頭很白,看起來很漂亮,但是麥香味卻不是很濃,趙小滿有些懷念自己家的那個大鐵鍋了。
蒸饅頭的時候,可以把饅頭貼著鐵鍋邊放,這樣蒸出來之後,饅頭底上就會帶著一層厚厚的殼,吃起來焦焦脆脆的。
不行,越說越想念了,趙小滿擦擦要流出來的口水。
雖然蒸出來的饅頭人人誇,但是還是覺得沒有自己在家吃的好,不過質量不行,數量來湊,趙小滿又蒸了很多雜糧饅頭,像玉米麵的,高粱面的。
摻了雜糧之後,口感倒是比純白麵的好吃了。
由於要做的東西很多,東西都放到二十九那天炸了,每樣都是一大盆,帶魚塊,雞塊,酥肉塊,排骨塊,紅薯丸子,趙小滿一整天都在廚房裡面,一張鼻子聞見的就是食物的味道,到吃飯的時候吃的就很少了。
現在趙小滿的廚藝很能拿得出手了,年夜飯準備的和一般的大飯店沒什麼差別。
配上早就準備好的各種造型的盤子,真的好像在大酒店訂的酒席送到自己家來吃一樣。
白灼蝦,清蒸桂魚,涼拌黑木耳,荷夾千層肉,白灼菜心,韭菜盒子,海蜇白玉,炸腰果,板栗豬尾,紅燒蹄膀,蒜蓉蒸扇貝,開水白菜,再配上八個蒸碗,一桌