招娣問。

鍾大娃仔細想一想：“沒有吃過。”說出來，停頓一下，“娘，今兒又是餃子，又是韭菜盒子，還有蘸醬菜，今兒什麼日子？”

“你舅舅和你姨被你爸趕出去，算不算喜事？”宋招娣問，“值得慶祝嗎？”

第62章　三娃真乖

鍾大娃深表贊同：“非常值得慶祝。娘，我去包餃子啦。”轉身之際順走兩個剛出鍋的韭菜盒子。

宋招娣一腦門黑線，大聲喊：“鍾大娃，分弟弟一半。”

“知道，知道。”鍾大娃的聲音從客廳裡傳進來。

宋招娣很無奈，很想嘆氣：“自立，你吃嗎？”

“我想吃酸菜餃子。”自立也想吃，但他不太好意思，畢竟正在燒火。

宋招娣：“大娃一邊吃一邊包餃子，不知道猴年馬月才能包好，你先吃點韭菜盒子墊墊肚子吧。如果怕吃不完，用刀切一半。”說著，意識到自立有可能不好意思開口，“我給你切吧。你手上髒，去洗手。”

自立“嗯”一聲就出去洗手，也看到桌子上只有十來個餃子，他的弟弟們都在吃韭菜盒子：“大娃，鍾叔快回來了，你們趕緊包。”

“吃完就包餃子。”鍾大娃把最後一點韭菜盒子塞嘴裡，開始擀餃子皮。待宋招娣把韭菜盒子全部做好，三兄弟才包三十來個餃子。

宋招娣準備的餡料多，和的面也多，粗略估計夠一家人吃三頓。然而三十個餃子還不夠五個孩子吃。

宋招娣不想數落孩子，也忍不住擰一下鍾大娃的耳朵：“擀麵皮的時候是不是貪玩了？”

“沒有。是我還不熟練。”鍾大娃理直氣壯道，“娘，多包幾次餃子，我熟練了，包餃子的速度就快了。”

宋招娣：“我也是第一次做這種餃子，如果好吃，咱們三天做一次。反正還有大半缸酸菜。現在不吃，過段時間青菜長出來，我也得把那些菜扔給鵝吃。”

“小心被劉奶奶看見，唸到你腦殼痛。”鍾大娃提醒道。

去年立冬，島上的天氣轉涼，段大嫂開始醃胡蘿蔔，醃蒜瓣和制酸菜。胡蘿蔔、蒜瓣很便宜，白菜自家院子裡有種，段大嫂醃菜的時候就喊上宋招娣。

劉葦在部隊，劉萍經常不在家，劉家只有劉師長和段大嫂，劉師長又不喜歡吃醃菜，段大嫂就沒敢醃太多，每樣醃一小壇。

段大嫂種的白菜多，留夠冬天吃的和醃菜用的白菜，她就把剩下的白菜全給宋招娣，一邊幫宋招娣醃酸菜，一邊勸宋招娣多醃一些。

宋招娣挺喜歡吃醃的胡蘿蔔菜，也喜歡吃醃的蒜瓣，也喜歡吃酸菜燉粉條。可是她家有五個孩子，天天吃醃菜對孩子身體不好。

段大嫂一片好意，宋招娣不好拒絕，也沒法跟這個時代的人解釋醃菜不能多吃。畢竟每年家家戶戶都會醃很多菜留著過冬，也沒發生過吃醃菜吃出毛病的事。

宋招娣便聽段大嫂的話，醃滿滿一大缸白菜，兩壇胡蘿蔔絲和蒜瓣。

鍾大娃這麼一說，宋招娣也想到壇裡還有很多蒜瓣和胡蘿蔔菜，便故意說：“從明天開始，咱們家一天三頓醃菜，不炒菜了。”

“娘，當我沒說。”鍾大娃連忙說，“要是被劉奶奶看見，你就說我不想吃酸菜，是我趁你不注意把酸菜扔到鵝圈裡。”

宋招娣笑道：“乖兒子。趕緊包餃子，天快黑了。”

六點多，宋招娣往鍋裡扔四十來個餃子，叫大娃看著點，她把剩下的餃子放在竹篩子裡。隨後在竹篩子上面栓幾根繩，掛在晾衣繩上面。

夜裡冷，餃子在外面放上一夜不會壞掉，也不用擔心老鼠或者夜貓偷吃。宋招娣看著三篩子餃子十分滿意，轉身到廚房把鍋裡的餃子撈出來，門外也響起車聲。

宋招娣忍不住吐槽：“你爸是尋著味來的吧。”

“才不是，我爸今天回來的有點晚。”鍾大娃道，“娘，我先把餃子端出去。”

宋招娣：“等一下，把小地鍋點著，我做兩碗雞蛋醬。”

“雞蛋醬是什麼？”鍾大娃好奇。

宋招娣：“豆醬加炒雞蛋就是雞蛋醬。”

鍾大娃不信。

宋招娣舀半碗豆醬倒鍋裡，隨後加很多水和一點蔥花，攪拌均勻，就把之前炒好的雞蛋倒裡面。鍾大娃連忙問：“這就是雞蛋醬？”

“是的。”宋招娣把雞蛋醬盛出來，加一點她也不捨得用的芝麻油，“好了，咱們吃飯。”

“三娃說你今天做很多好吃的，都有什麼？”