過來定幹食了，果然縣城已經零星出現了乾麵和煎餅，價格都比陳家便宜一兩文錢，但是能做的到當家的自然都比較謹慎，今年都還從陳家進，其他各個鋪子都略進了一些嘗試一下到底儲存的有沒有陳家賣的好，若是好嘛，自然哪個便宜要哪個了。

這日玉芝蹲在後廚與小黑商議做簡易版的泡麵，這玩意比干面好的地方就是它做出來就是熟的，只要添上熱水泡軟就能吃了，比干面省事多了！在爭分奪秒的考場上吃正合適。

玉芝先指揮著小黑把雞蛋麵切成細條，然後自己拿起一個讓陳三郎刻出來的小木盒子，把面裝在裡面，彎彎曲曲的折出褶皺來，放進開水的蒸鍋裡蒸個一盞茶時間，拿出來以後麵餅已經微微定型了，再倒進油鍋裡低溫炸的脆硬，撈出來瀝乾油放涼，就是一塊土法泡麵了。

做好後玉芝等著兩個哥哥下學回來趕緊端出去獻寶，兆勇看著這塊麵餅半天，吞吞吐吐的說道：“這不就是普通的乾麵嗎。。。”玉芝翻了個白眼道：“哼，讓你見識見識！”說完就拿起一壺開水倒了進去，隨便找了個東西蓋上，不過一柱□□夫就開啟，拿筷子攪勻遞給兆勇道：“三哥嚐嚐這面，是不是普通乾麵。”

這一套行雲流水般的動作早就讓陳家人都張大了嘴巴，兆勇顧不得燙，夾了一筷子塞進嘴裡，一邊吸氣一邊嚷道：“好。。。竟然熟了？！竟然還有油香！”

陳三郎和李氏都不信這麼短時間用點開水就能泡熟面，二人抽出筷子夾了幾根面嚐了嚐，都道這面味道好，玉芝把水倒掉，舀了一勺高湯加了些許鹽澆進泡麵裡，攪拌均勻遞與他們道：“爹孃哥哥們再嘗一口。”

這次不用她說，四人就把這面飛速的吃完了，陳三郎自己手中小碗裡的最後一口湯道：“這面真不錯，方便味香，芝芝是想在鋪子裡賣嗎？”

玉芝點點頭道：“乾麵現在已