坑侄子的叔叔對比著，這樣一位細緻溫柔的嬸嬸是多麼的難能可貴呀！

牧植感激萬分，又問自己能不能幫什麼忙。

“等會兒幫著吃吧。”杜瑕就看向牧清寒，笑道：“你叔叔雖然是武官，可好歹也有文舉功名，左右無事，無論文章時政，你們便隨意探討些吧，也打發時光。”

牧植便又苦了臉。

杜瑕徑直去了廚房，果然先叫人預備了蘿蔔牛肉和筍乾菌丁的兩種餃子餡兒，自己卻先去找了各色菜蔬。

新鮮菜蔬不易儲存，洞子貨又極貴，百姓往往將各色蔬菜用鹽巴醃漬了，然後放到地窖裡儲存，若無意外，能吃到第二年開春呢。

杜瑕取了些香椿切碎，跟蔥花、雞蛋擱在一處攪勻了，預備等會兒攤成雞蛋菜餅。又把小蔥切的細細的，松花蛋也切一個出來，分別跟老嫩豆腐拌了，弄個陰陽碟，一邊是清清白白的小蔥拌豆腐，一邊是滋味濃厚的皮蛋豆腐，都極其解膩開胃。

還有旁邊耳房專門用來生菜的炕上也出了好些黃豆芽、綠豆芽、蒜苗之類，杜瑕拿了一把綠豆芽，預備等會兒用薑絲和香醋清炒。

說是親自下廚，也沒有真從頭忙到尾的必要，杜瑕指揮著廚房的人和麵、拌餡兒，然後象徵性的捏了幾十個，就洗淨手，問劉嫂子：“還有沒有山楂糕兒？”

劉嫂子想了一回，搖搖頭，道：“現成的糕兒沒了，倒還有不少上好的山楂，品質一流，若是夫人想吃，現做也使得。”

杜瑕剛一點頭，卻又想起來別的，忙笑道：“卻也不必弄那個了，這麼著，我記得前兒熬得山楂醬還有來著，再弄幾個山藥泥來，濃濃澆幾勺，比山楂糕兒更好呢。”

今年開封郊外的山楂極好，個頭大又渾圓，肉厚核小，杜瑕便叫人買了許多，或是做糕兒，或是熬果子漿，或是做成鮮豔紅亮粘稠滑膩的果醬，都十分開胃。

一會兒餃子得了，�