還是自己粗糙加工的,加上豆腐乳、鹽、一點糖,“舅舅,去拿一點木薯粉來。”
然後又舀了點水,這些都挑開,芋頭跟肉都放在這自己這秘製的調料之中打滾,沾上之後,便一塊肉一塊芋頭地碼進海碗裡。
這一步瞧著似乎不難,但半夏起身的時候,一碗碗有些糊糊的扣肉也端在那桌上。
黃氏顯然很有信心的在外頭晃盪了一圈,又想到這邊萬一不是半夏在做,她到時候吃了暗虧,沒想到回來時候見這樣子,噗的笑了起來,“這東西看著堆成這個樣子,不要說這樣就能吃了?”
她信心更足了。
半夏也不理會她,又要來兩個篩子,下面隔了兩塊木頭,這扣肉到時候還需要海碗倒扣過來,是以這時候堆著就圓圓的,在上頭自然好看不到哪裡去,也不甚整齊。
一碗碗的芋頭扣肉,放進篩子裡,木鍋蓋一蓋,“燒火就成了!”
黃氏哈哈大笑,盯了那塊肉一眼,“大堂哥,待會可是不客氣了!”
這一次,乾脆就沒有人搭理她了。
黃氏把這歸結為,輸不起。
做完這些,半夏也沒多少事情,溜進灶房裡,“舅媽,我娘說了今晚住一夜,等吃完晚飯咱就做個東西,到時候也能賣錢的。”
郭氏寵溺的瞧了她一眼,“半夏你別擔心,等會舅媽一準先吃你做的那個什麼肉來著。”
半夏眨眨眼睛,調皮說道,“就怕到時候舅媽筷子伸得不夠快!”
黃氏打著幫忙的旗號,一直就在這院子裡晃悠,甚至還招呼起院子裡的人來,“你們看,這孩子,我不想打賭愣是拖著我……就是掛在屋簷下那塊肉,這怎麼好意思呢!”
其實她才不說生怕趁著她不在,那肉又小了,還要盯著那扣肉。
終於磨到了可是上桌的時候。
自然先是把其餘的菜都擺在桌上,然後半夏怕燙,還是李志平在一邊幫忙的。
鍋蓋一揭開,這肉香,醬香,芋頭香全部混雜在一起,院子裡就又沸騰了片刻,而因為黃氏一直在外頭說,“這菜聞著忒香了!比大酒樓的還香,這就是半夏打賭的那個?”
黃氏尖利的說了聲,“你還能去酒樓吃飯?”
很是不服,但那人也是促狹的,當真的回了嘴,“我不能去酒樓吃飯,難不成經過也聞不到香味?等會上來看你吃不吃!”
實則這香味一出,黃氏的心就空了。
第46章 蘇錢氏逼死人
更新時間2014…6…18 9:09:56 字數:2281
“舅舅,就用這海碗扣上去,等端過去倒過來放就好!”半夏在一旁對著大舅舅說道。
村子裡的人平日裡能吃上肉的時候的確不多,平日裡年節的時候才會見葷腥,而像李家這樣壽宴擺席的並不多見。是以即便嘴饞,一般也都是儘量矜持。
但李志平手頭上的這碗扣肉,絕對是讓人矚目的。
瀰漫了整個院子的香味竄進鼻子,勾得肚子裡的饞蟲不停折騰,加上有之前黃氏的張揚,便有了一個藉口,“這就是半夏做的那個菜?乖乖!”
海碗倒扣過來,炸過的芋頭散發金黃,跟醬色的肉相間,整整齊齊的排列在一起,光是瞧著就……其實也沒有怎麼瞧,因為大家都迅速的動了筷子。
而一旁其餘的桌子,人都站了起來,“快點上咱這桌啊!”
宴席擺到這個程度,主人家可是很有面子的。
堪堪上完一輪,第一桌,也就是黃氏坐著的那一桌,海碗裡的扣肉,只剩下了湯汁,個個悶頭吃碗裡的扣肉。
“我竟然沒有發現,這芋頭可真是好吃,有肉味!”
“豈止是肉味,只有一點不好,這肉似乎不夠油……”
“我真是恨不得把自己的舌頭都吞下去!”
發愣的黃氏,碗裡只有從別人筷子上搶來的半塊芋頭,吃了之後,一聲不吭的低著頭。
李志平想著方才黃氏那酸溜溜的樣子,瞧著這空空的碗,呵呵笑了起來,“我們半夏果真的沒有賭錯。”
坐在主席的李老爺子,吃著被蒸的稀爛的芋頭,很是滿意的點頭,又聽李志平這般說,立馬就著急起來,“老大,半夏賭什麼?!”
這聲音甚是洪亮,半夏不由得就哆嗦一下。李老爺子這擔憂,跟李氏之前在路上,可是一樣的。
不用李志平開口,周遭的人也都咂巴著嘴,一邊回味這肉香一邊說道,“大伯爺,要說你也