甚至有人還說了,孫有才肯定囤了大黃魚,埋在地底下的,只不過何直的重心不在報仇和批鬥這上面,他忙著搞建設,修路搞工程,眼下又有駐大壩安置拆遷民的事情,他還忙不上這個。
何小麗一拍腦袋:“我那裡有香菇,明天給你們拿過來一些。”香菇可是稀罕貨,她還真大方,其他三個知青都覺得不好意思起來。
倒是付鷗說:“香菇也就燉雞吃了,我看她那裡有不少,也沒那麼多雞燉來吃,拿過來給你們也不算浪費,清炒來吃菜浪費了。”
餘敏吐了吐舌頭:“那給你留塊雞腿兒。”
“不用不用。”何小麗搖了搖頭:“我們也有吃的,不吃你們的小公雞了啊,今天去了一趟縣城好累,明天還有活要乾了,我不想說話了。”
她和付鷗現在洗澡洗衣服睡覺還是在知青點這裡,所以經常也要去幫襯一下,互相有些來往也是正常的,今天她去了一趟縣城,倒是踩單車的付鷗沒嚷嚷著辛苦,她一路上都嫌路太簸了,身上沒幾兩肉顛不起。
********
第二天要去何家煮豬頭。
這也是從很早前傳下來的習俗,過年總是要吃豬頭肉,所以從冬月隊裡殺豬開始,就一戶戶的把豬頭拎回去,燻成臘肉,一大家子或者兩個小戶要分一個豬頭。
何家人不多,所以是要跟劉彩家的一起分一個,比如有的家庭人口多,有二十幾個人,就可以拎回去一整個不用跟人分了。
每年都是這樣,所以劉彩家的很早就把柴火跟切過的蘿蔔都送了過來,柴火是拿來煮豬頭的柴火,蘿蔔是煮完豬頭的肉湯裡面煮過一遍的蘿蔔,日子過的清苦,即便是用肉湯煮過的蘿蔔,在鄉下都能算得上是一門葷菜。
光這個蘿蔔,合著肉湯燉來吃,只要是在沒有客人的日子裡面,天天都是這個。
很早,小軍就把豬頭上面的毛重新刮過,然後燒乾淨了,又提到小溪邊洗的乾乾淨淨,然後按在大鍋裡面煮。
這要煮上3個小時左右,等到豬肉都煮透了,再撈起來,趁熱一分為二,核桃肉,豬口條,這些,都是雙方在場一分為二,一家一半勻勻的分。
分好劉彩往灶膛裡面填完最後一把火以後,也不燒火了,一把把兩家的蘿蔔往鍋裡一倒,抱著裝著豬頭的簸箕就往家走,因為這豬頭要趁熱熱的拆開,豬頭裡面的瘦肉趁著這會兒是最好吃的。
這個時候何家的孩子們也回來了,個個都在旁邊蹦躂,像個小鳥兒一樣等著何小麗給他們拆瘦肉塞嘴裡,何小麗留了一塊頂好的瘦肉,其他的一點點的拆開,喂到幾個猴兒嘴裡。
也就是這個時候,最有過年的氛圍,大概也只有新蔡這一帶,過年是要煮豬頭的。
後面何小麗想了想,因為生活太苦,便連煮過豬頭的那一點肉湯,都捨不得浪費掉,要煮一大鍋的蘿蔔,透透的煮好,放著,正月裡有好吃的湯菜,比如肉湯,便舀上一勺蘿蔔燉起來,這個時候的蘿蔔都能吃出肉味道來。
啪——的一聲,不知道誰家開始玩炮竹,孩子們聽到個響,搜的一聲攛出去,齊齊兒的,連肉也不吃了。
何小麗有點後悔沒給這幾個小子買幾個炮竹玩一玩了,看他們這興奮勁兒。
今天二十八,煮豬頭,明天二十九炒乾貨,後天就要過年了,過年期間是不能殺生的。
聽聲音是越來越近了些,孩子們的叫喊聲音也挺大的,何建設等幾個孩子把一個人圍在中間,在叫嚷著玩鞭炮了。
“姐,姐,你看我姐夫,買了鞭炮和炮竹回來。”遠遠的,何建設就嚷嚷起來了,舉著個炮竹給何小麗看。
還真是……一點點東西都能把他姐給賣了啊。
何小麗沒好氣的用抹布把手擦乾淨,豬頭也拆出來了,豬臉一大碗,豬耳朵一個,口條核桃肉那些留著慢慢吃。
這一個豬頭,至少能吃到正月初十。
付鷗不僅拎著一捆鞭炮,還拎了一隻雞,看樣子他也放假了,只是不知道放了多少天。
此刻他被圍在一群孩子中間,只因為他手裡拿了一捆鞭炮。
在當地過年要放鞭炮,只是何小麗沒買,但付鷗買了,孩子們吵著要把鞭炮拆了,一個個拿去放。
但付鷗明顯是買回來過年放的,過年吃年飯,如果沒有一捆鞭炮放一放,年節都不會旺起來。
並且這些鞭炮,一個個拆開玩,還是挺危險的。
何建設和何衛革兩個人,把姐夫叫的響響的,弄得付鷗也不好意思起