開始,由初賽到複賽再到決賽一路殺出重圍的只剩下最後十五人。
除了柳萌萌是唯一一個直接進入決賽的人以外其餘的都是經過複賽到決賽的,所以龍老一落座就饒有興趣的問一邊的張員外到:“聽說你今年給了一個直接晉級的名額?是哪位呀?”
張員外指著一樓左邊第三個臺子說道:“就是她,那姑娘可是很會推陳出新呀!我參見評委這麼多年還是第一次見有人一邊排隊一邊現場包餃子的!這丫頭的餃子味道還是真是不錯!”
龍老順著張元外的手指著的方向看過去就見柳萌萌正在跟她身後的助手錦繡說著話,兩人似乎是在安排分工。
齊大人也湊了過去觀看,片刻。齊大人說道:“一會兒那姑娘的餃子上來,我可得好好嚐嚐,連咱們阜城有名的食神都說好的餃子,那肯定差不了!”
這三人應為包餃子比賽而結緣,又因為這個比賽而將彼此的關係聯絡的更加緊密,因為這阜城的風氣才十分的好,真正應了那句國泰民安,百姓安居樂業!
隨著一聲令下第一場的比賽就開始了,柳萌萌將分到的食材都交由錦繡去打理,她則是專門將豬肉拿出來清洗乾淨以後也不著急切,只是去了皮,然後拿出自己準備的小木槌,開始一下一下的捶打著整塊的五花肉。
正文 第兩百四十三章玫瑰花餃子
觀眾席上的人見柳萌萌這麼驚世駭俗的做法不由得睜大眼睛看著,柳萌萌也不管周圍有多少人議論,她只管一下下錘著肉。她沒有練過武功,所以只能靠木槌的力量將肉錘成肉糜,這樣的筋道彈牙。
錦繡在一邊用柳萌萌告訴她的辦法和麵,和麵的時候還不忘時刻關注著就在她們隔壁的那位用罌粟殼的姑娘。錦繡武功雖然沒有錦瑟高,但是內力也還是很不錯的。她一邊和麵一邊將內力灌入雙手,使用巧勁和麵。
一邊和麵一邊還將剛才用石臼倒好的心裡美蘿蔔汁倒入麵粉裡,白白的麵粉很快就被染紅了。引得臺上臺下一片驚呼!
不多時面和好了,錦繡又去替換柳萌萌開始敲打整塊五花肉。柳萌萌將和好的面揪成小團用擀麵杖擀成圓形的餃子皮,放到一邊。然後將白菜切碎撒上鹽,放進一塊蒸籠布上用力的擠壓,直到白菜裡多餘的水分擠壓出去後才將白菜再次倒入碗中備用。
錦繡的肉餡兒也捶打的差不多了,整塊五花肉此時已經成了一坨肉糜,柳萌萌將肉糜放進裝著白菜的大碗裡又打了兩個雞蛋上去。加入鹽等調料後開始混合攪拌均勻。
這時候旁邊的幾個參賽選手也都用自己的方式和好面,準備好餡兒了。一直關注著旁邊的錦繡突然皺著眉小聲在柳萌萌耳邊說道:“小姐,那位姑娘的指甲似乎不對勁!”
柳萌萌不動聲色的點點頭說道:“繼續盯著,一會兒找機會拆穿她!”
一邊正在包餃子的楊玉瑩十分的緊張,她一直不贊同哥哥用這麼大的劑量,萬一出了事可怎麼是好呀!
臺上坐著的三位評委看見柳萌萌這樣與眾不同的處理肉餡的方法不由得都十分的期待柳萌萌接下來會包出什麼樣的餃子來。與他們三位有同樣想法的還有一樓圍觀的觀眾們。
柳珉楓做在觀眾席上雙眼死死的盯著柳萌萌旁邊的楊玉瑩,他在想那個女人當年到底是用什麼樣的美食將龍老的入室弟子的名額贏到手的呢?要說她直到現在開始包餃子了都沒有玩出什麼花樣來呀!
柳萌萌這邊一切都準備就緒了,只見她將六七個餃子皮一個壓著一個的一排放好,然後每一個餃子皮上都放上一點拌好的肉餡兒。接著將一頭的餃子皮往裡面一折然後把六七個餃子皮一起捲起來了!
天哪!這是什麼包法?就這麼一卷?
小孩子都比她會包吧?
觀眾席裡有人不滿的喊道:“你這是什麼包法?哪有你這樣包餃子的?連小孩子都比你包的好!趕緊下去,不要丟人現眼了!”
柳萌萌並不理會下面的喊聲只是小心的將餃子翻過來豎著放好,然後拿了一根筷子將餃子邊緣捲了幾下,很快一朵夾著肉餡兒的餃子花就出現在人們面前了。這時候還在叫囂的人也都紛紛閉嘴了,坐在人群中的楊永沛此時也忍不住皺眉,看來這位姑娘將會是妹妹今日最大的對手了!
不行,他得做點什麼!楊永沛眼神亂飄,腦中飛快的思索著。
臺上的第輪比賽已經進入倒計時,柳萌萌雙手翻飛很快就將十個玫瑰花餃子包好。因為有紅色的蘿蔔汁染色,所以柳萌萌包的餃子都是紅色的,再配上獨特的花朵造型