只是，做一道華麗的大餐並不是她想要的。她想要的是一道與眾不同的主菜。

“那麼現在就開始吧，其他的事情都由我來處理。同學們就跟我一起見證這場有意思的比賽吧！有事情的人可以先走，不用跟我打招呼，這不是正式的集體揮動。”唐老師說著就笑眯眯地看著大家。

廚藝班的學生們也沒想到，一場同學之間的廚藝較量，竟然在唐老師的運作下變得這樣的正式。這也是同學們第一次發現，唐老師居然是這樣一個深不可測的人。

*·*

直到寇媛媛走進廚房裡，都還在思考著她到底要做什麼好？

其實，來之前，她已經預先想好了一道上品湯菜。

這道清湯很費火候，所以，寇媛媛一進入廚房，就找出一隻老母雞處理好之後，加入材料，放在砂鍋裡小火慢燉起來。到了此時，她對做湯充滿了一種獨特的理解。

然後，她又順手找出了一顆娃娃菜。

同學們透過玻璃窗可以看到寇媛媛有條不理地做著飯。她一點都不像是剛剛挑釁過雷傑明的樣子，事實上，她看上去太過平靜了。

大家都覺得寇媛媛肯定已經有十足的把握了。

可是關於主菜，寇媛媛其實剛剛有了一個隱隱約約的念頭。

她想做一道外表或許或許一點都不好看，但是隻要一開啟就足以吸引任何人視線的一道菜。

寇媛媛一邊熬雞湯，一邊慢慢地縷著自己的思路。

暑假的時候，她曾經跟趙斐然一起去大槐樹村的農家樂。他們開玩笑似的一起做過叫花雞吃。

叫花雞的成品，雖然看上去很醜。但是，一旦敲開了那層堅硬的外殼，就是滿屋飄香。叫花雞吃起來，肥嫩酥爛，味道不輸給任何雞菜。

這就是她想要的那道出人意料的菜。

只是，這還不夠。如果僅僅是漢族名菜叫花雞的話，還是不夠的，還要有一些其他的東西。

到底是什麼呢？3D菜譜不斷地在寇媛媛的腦海中閃過。

她想到了師傅做過的套鴨，想到了整鴨脫骨，一隻大的套一隻小的。又想到了傳統的年夜大菜——五穀豐登八寶鴨。房舒蘭做的那期年夜飯的節目裡，就提到過這道象徵著五穀豐登，財源滾滾的傳統年夜飯大菜。

它也是從鴨子的後背開一個小口，整鴨脫骨，然後填入處理好的食材。

剎那間，這些食譜像是連成了一條線，鴨子可以雞，蒸的方式也可以變成燜烤。

寇媛媛終於想到她到底要做什麼了，她要做一道叫改良版的五穀豐登“富貴雞”。

站在玻璃窗外面的同學目不轉睛地看著。寇媛媛很快就挑好了一隻拔毛處理好的三黃嫩母雞，切掉了雞爪子。寇媛媛在雞脖子上劃了一道口子，然後就一點一點的把雞骨頭拿了出來。

同學們都瘋了，大多數人都是第一次見到這種手藝。

“整雞脫骨，這是整雞脫骨！”

“寇媛媛居然也會這個！”

曾經在跟汪二少的上次比賽中表現得不太凸出的寇媛媛，這段時間幾乎所有人都認為她的刀工沒有想象中那麼出色。

直到此時，大家才恍然大悟，寇媛媛之所以在金牌廚師的比賽裡一路走來，就是因為她那手神奇的刀工。她因為刀工而起，又怎麼可能不重視刀工呢？

寇媛媛處理好了這隻雞，就開始炒配料，調作料，她還用了一小時時間，對這隻雞進行了抹油按｜摩。

然後，把裡脊，臘腸，香菇，栗子，銀杏，冬筍等原料切成小丁，煸炒調味，和隔水蒸糯米飯攪拌成了八寶材料。

寇媛媛的動作很靈活，哪怕這是她第一次這麼處理這道菜。她仍是遊刃有餘。似乎她很輕易就已經掌控了這隻雞。

她知道要如何處理它，才能讓它的美味發揮到極致。寇媛媛把整隻雞調好八寶餡料後封好，用滾熱的油把這隻雞澆成了金黃色。

緊接著就是把這隻處理好的雞，裹在處理好的荷葉裡，再用早已準備好的麵糰把荷葉糊好，然後最外層又裹了一層錫紙，就放進了烤箱。

“是叫花雞，寇媛媛在做叫花雞呢！”

看到這步，有位同學終於忍不住叫了出來。這個雞處理起來很麻煩，也很花時間，寇媛媛還要一邊熬著雞湯一邊處理這隻雞。

時間過得飛快，有的同學已經離開了，去吃晚飯了。學校裡有很多雷傑明的粉絲也都跑來了。

還有些廚藝班的同學，卻