地叫喚起來，“啥？收費這麼貴？一盤青菜為民飯店賣才一毛錢，你手藝費居然收三分，你家搶錢吶！”

柳三妹把頭往後一仰，避免她的唾沫星子飛到自己的臉上，擺著手，開口解釋，“嬸子，我們也要出香料這些東西的，還有油，鹽，柴，這些全都是要錢的呀。三分錢也不只是手藝錢。嬸子，你算算，青菜才一分錢一斤，再加上我們這廚藝，一盤菜算下來一共才四分錢，比為民飯店可是便宜了一大半呢！”

周大嬸在腦海裡頭細想了下，原來這三分錢連這些東西也包括在內的，那還好說，油啊，鹽呀，這些材料也都不便宜呀。

“那我們家，過幾天姑爺來，你能幫我們做一個大菜嗎？”周嬸子緩了一下神色，開口問。

“啥菜？”柳三妹挑挑眉問。

“過年的時候，我從供銷社搶到了一條兩斤重的魚。紅燒得話，顯得太少了，幾筷子就沒了。所以，你能想辦法在裡面加點東西，讓它能像個硬菜那樣分量十足嗎？你放心，費用少不了你的。”

柳三妹想了想，“酸菜魚咋樣？”說著把酸菜魚的特點說下，裡面可以加豆芽，加豆腐，加海帶絲，加千張，加土豆片，甚至粉絲也成，非常好吃。後世，許多餐館都是這麼辦的，這樣顯得分量足！只不過酸菜魚用的魚是鮮魚，還要切得很薄才行，她家的肯定已經醃成鹹魚了，只能切段之後，再裹著麵粉用油炸一下，然後再燒湯，這是酸菜魚與燉菜二合一。

“這個好，就這樣辦！”說著又試探著問，“這個菜的工錢是多少？”

柳三妹原本想說鄉里鄉親的，不要錢，可看了看她的面相和又想了想她剛才的肢體動作，這個人一看就是佔便宜沒夠的人，要是讓她佔了一回便宜，她還會腆臉上門接著佔便宜的，於是笑著道，“這個菜需要的香料很多，因為足夠多的湯汁才能入味，您只要給一塊三毛錢就好。除出去材料還能賺個七八毛。

周大嬸驚了下，一拍大腿，咬咬牙，“中！過幾天我再來找你們！”反正油不用她出，柴火家裡也不多了。她家又做得那麼好吃，這回，姑爺應該不會再嫌棄她們家小氣了吧？到時候，他吃好了，自己兒子的工作說不定就能有著落了。

想到這裡，她雄赳赳氣昂昂地告辭了。

柳三妹跟在她後面，皺著眉看著她的背影走了老遠，周嬸子家似乎是住在離她們家兩百米的地方。

她們家幾乎每天都吃肉，香味早就飄了老遠，估計今天這個周嬸子是第一個試探的人。看來這事是她大意了。

柳三妹轉身回屋，低著頭，思考接下來該怎麼辦！

正想著，背上被人拍了一下，柳三妹轉過身一看，是柳二姐帶著吳梅來了。

沒想到這個吳梅這麼年輕，看這樣子大概也就十五六歲吧。

她穿著一件九成新的粉花黑布棉襖，領子處可以看見裡面穿著一件大紅色的毛衣，下面穿著厚厚的棉褲，腳上穿著擦得蹭亮的人造皮鞋，身上斜挎著一個黑色的棉質包包。這身打扮一看就是不差錢的人。

她扎著兩個羊角小辮，一直到肩上，額頭吹著空氣劉海，值得一提的是，她的眼神清澈無比，帶著點天真和不諳世事，一看就是在家人的嬌寵下長大的。

柳二姐給兩人互相介紹完畢，就一手拉一個地進堂屋，“我都快餓死啦！小妹，你今天燒啥好吃的啦？”

“這不今天聽說你要請朋友來，特地找人換的魚，還有之前大姐給灌的臘腸，摘了點芹菜和青菜。”說著對有些拘謹的吳梅說，“都是些家常菜，別嫌棄！”

吳梅看著桌上的四菜一湯，顏色搭配適宜，香味撲鼻，頓時讓她口舌生津，“這麼豐盛的菜，要是再嫌棄，我就該被人拉去人民廣場挨批*鬥了。”

柳二姐笑著招呼她坐下吃飯，“喜歡吃哪樣，千萬別客氣。”

“嗯，好。”吳梅一點也不客氣，坐下來之後就拿起筷子夾了一筷子魚肉。唔，這魚的味道真鮮！一點都不腥，這伙食可比她嬸子家的好多了。

“柳三妹，你燒的魚，太好吃了，我一定要多吃點。”

柳三妹見她像個孩子似的，立刻招呼她多吃。

三個人笑鬧著聊家常，一會兒三人就熟悉了，柳三妹笑著問，“吳姐姐，你看著不大，怎麼這麼快就工作了？”柳三妹挺好奇這個問題的。

“哦，我去年中專沒考上，我媽讓我重考，可是我覺得自己根本不是學習的料，重考十次也是白搭，所以，過完年，我就偷偷跑出來了，我叔爺家在這邊，所以，就買