手沾溼好塑型。
直到將做好的芙蓉釀放進了蒸鍋裡,林媛也沒有閒下來,她還得自己動手燒火,不能過猛也不能太溫。
看著林媛認真地燒著火,莊康平的話匣子又開啟了。
“你這丫頭果然聰明,這道菜老夫只教了一次就能做得這樣順利,比我那幾個徒弟厲害多了!”
“哎,若是你能早生個十多年,那老夫定要將你收為關門弟子,好好地教導你,保證你的成就比現在還要大!”
林媛扔了一根小木柴進了灶膛裡,忍不住撇撇嘴腹誹了一句:“若是早上十幾年,不就見不到夏徵了?我還是寧願晚一些得好。”
莊康平不知道林媛在腹誹什麼,還在自顧自地說著話,從誇林媛聰慧說到了自己徒弟的不肖,又說到了自己當年的豐功偉績。
聽到這裡,林媛忍不住開口問了一句他當年為什麼不進宮當御廚,要知道,在幾十年以前,能夠進宮那可不光是本人臉上有光,就連整個家族都沾光不少呢!
莊康平卻十分不屑地撇撇嘴:“進宮?那有什麼好的?你可吃過宮中的御膳?”
想起前陣子宮宴的時候吃過的那幾道御膳,林媛就忍不住撇了撇嘴,那種御膳,還不如她自己煮的麵條好吃呢,中看不中吃,分明就是給人做擺設的!
看她這樣子,莊康平也猜到了,不由幸災樂禍一笑:“怎麼樣?是不是餓著肚子回來的?”
林媛聳聳肩,並不隱瞞,點了點頭。
“嘿!當年老夫就是看了御廚們做的那些菜才打定了主意一輩子不進宮的。那哪裡是做菜,那分明就是繡花!做菜不一定非得弄得多麼華麗,講究色香的同時,最重要的是味道。若是連味道都沒有了,做的再好看也沒用,那還不如拿張紙畫道菜呢!看起來不是更加賞心悅目?”
莊康平的話雖然有些槽,但是這裡道理林媛卻是明白的。
宮中的御廚們太過講究華麗的外表,正所謂有得就有失,這樣做只能喪失了對味道的追求。
若是能把菜做到色香味俱全,那就再好不過了。
☆、381、更好吃了(二更)
這樣想著,林媛也就隨口把心裡話跟莊康平說了出來。
待說完,林媛好久都沒有聽到莊康平的聲音,忍不住抬頭一看,就見他有些激動地盯著自�