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“媛兒，我把糯米給你拿來了！”許慕晴端著一個大盆，嘭地一聲蹲到了案板上，震得正在給蓮藕去皮的林媛都覺得一陣顫動。

“你，你怎麼把所有的糯米都弄來了？”看著那幾乎一大盆的糯米，林媛忍不住扶額。

許慕晴嘿嘿一笑：“我比較喜歡吃糯米嘛，所以就想著讓你多放一些。”

林媛哭笑不得，這糯米是要放進蓮藕的孔洞裡的，這得是多大的蓮藕才能把這麼多糯米裝進去？

林媛親自動手舀出來了一小碗兒糯米，道：“給你做一根，給林薇她們一根，這些糯米足夠了，好了，把這個大盆給大師傅們送回去吧，洞天還得做生意呢！”

許慕晴扁扁嘴，極不情願地哦了一聲，抱著大盆臨出門的時候還忍不住回頭問了一句：“那麼一小點兒真的夠嗎？真的不用再舀出一碗來嗎？”

林媛拿著小刀埋頭削著蓮藕上的皮，頭也不抬地說道：“夠了夠了，快送回去吧！”

許慕晴聳聳肩，只好又吭哧吭哧地將盆送了回去。

等她再回到小廚房的時候，林媛已經將蓮藕去好了皮，正用筷子小心翼翼地往裡邊塞糯米呢！

看著桌上那被切掉了腦袋，只剩下圓滾滾白胖胖的身子的蓮藕，許慕晴高興地直樂。

林媛納悶地看著她，便見這傻呵呵的丫頭居然擼起袖子來，將自己的胳膊放到了那段蓮藕旁邊比了比，還興致勃勃地抬起頭來問她：“媛兒你瞧！我這胳膊是不是跟蓮藕一樣粗一樣白？”

林媛：……

以防等會兒煮的時候糯米會從蓮藕的孔裡漏出來，所以蓮藕裡邊是不能放太多糯米的，偏偏許慕晴這丫頭說糯米軟軟糯糯彈彈的很是好吃，非要多加一些。

沒辦法，林媛只好應了“客人”的要求，將剩下的那些糯米全都塞進了蓮藕裡，然後再把剛剛切下來的蓮藕的腦袋扣到了上邊，並用竹籤固定住。

待這兩根蓮藕都按照這個程式做好以後，就可以下鍋開始煮了。

糖藕糖藕，沒有糖怎能叫糖藕呢？所以鍋裡要放下大塊的冰糖，為了讓糖藕變成紅燦燦的顏色，還要往裡邊加入一些紅糖，這樣大火煮開後再小火燉煮一個半時辰才行。在燉煮的時候還要時不時地來回翻面，讓蓮藕均勻地上色。

一聽要燉煮一個半時辰才行，許慕晴就等不及了。

正好馬上也要到午飯時間了，為了堵住這丫頭的嘴，林媛便又殺了條魚給她做了個菜做午飯。

讓許慕晴去院子裡的大缸裡挑一條自己喜歡的魚，林媛便開始準備等下做魚的材料了。小姑娘愛吃辣，所以她就想著做一道水煮魚，而且也提前把辣椒給切好了。

誰知，剛切好了蔥薑絲，許慕晴就抱著一條扁平扁平的魚跑了進來，一邊跑還一邊興奮地叫著：“媛兒，媛兒，你快看！這條魚是扁扁的，好像被踩了一腳一樣！”

林媛無語，幽幽道：“那不是被踩了一腳，那是扁魚，也叫武昌魚。”

☆、263、孔雀魚（5）

沒想到今日在大江裡撈出來的魚居然還有一條這樣的魚，不過別看這魚扁平，但是做起來也是很好吃的，而且有一道菜用扁魚做最是好看了。

“你倒是挺會挑的！來，我給你做一道孔雀開屏！”

孔雀開屏？一聽這名字就很好吃。

許慕晴高興地連連叫好。

菜如其名，孔雀開屏就是把魚切成花樣，好像開屏的孔雀一般。

林媛親自動手將這條扁魚去鱗去內臟洗乾淨後，便一刀下去切了頭，然後又一刀去了尾。那利索的模樣看得許慕晴眼睛都直了，一直唸叨著她不應該當個廚子，應該扛著大刀上陣殺敵才行，肯定能把敵人殺得片甲不留！

“能不能把敵人殺得片甲不留不知道，不過我等下一定能讓你吃得片甲不留！”

林媛呵呵一笑，開始了最考驗刀功的一項工序了。

用刀在扁魚的背部切開，在肚子的位置留刀，這樣就能讓魚肚子的位置完整地連線在一起了。以這樣的方式將整條魚的背部全部切開，扁魚就成了跟扇子一樣的模樣了。

切完魚後，將切好的魚身還有之前切下來的魚頭魚尾都放到一個大點的盆裡醃製一下。林媛將能找到的調料都放了一些，其實也就是鹽和醬油，還有順便放了一些自制的醬，當然也不能少了用來祛除腥味兒的酒了。

因為