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第145部分

小火鍋少得多。

夏徵一聽也是這個理兒,當即就應了下來。

老煩卻是一點兒也不在乎什麼乾淨不乾淨的,他懶散慣了,聽他們說了半天都沒有說起這火鍋裡會放什麼東西,不由得有些著急。

“喂,臭丫頭,你剛剛說在這鍋裡放菜放肉?可是現在已經是冬季了,哪裡還有那麼多新鮮的蔬菜啊?還有那個肉,在水裡這麼一煮,真的好吃嗎?”

林媛抿唇笑道:“菜您就放心吧,冬天裡的菜也不少呢,像是大白菜,胡蘿蔔,冬瓜,還有豆芽,土豆,這些都可以放到鍋裡去煮的。”

嘔!

說起土豆來,老煩果然又開始反胃了,不過幸好剛剛他已經吐得乾乾淨淨了,這次只是乾嘔了一下而已。

“那肉呢?”她剛剛說的那幾樣菜,夏徵和老煩全都見過了,除了豆芽沒有在福滿樓裡賣,其他的都很平常。

說到肉,林媛有些擔心了:“肉的話最好是羊肉,切成幾乎透明的薄片。不過,因為羊在農家裡不是特別常見的東西,很少有人大規模養殖,我……”

☆、052 應約

夏徵打算了林媛的話:“土豆園那邊倒是有一家人,養了不少羊,如果可以,倒是能在他那裡買進來。”

說是不少,其實也只有七八隻而已,但是七八隻在農村裡已經算是很多的了,畢竟羊不像牛馬那樣能拉車勞作,而且吃羊的人也很少,不是所有人都能稱受得了羊肉的羶氣的。

不過,這個訊息對於林媛來說卻是個好訊息,只要有人養殖,那她就可以收購了。

“只有羊肉嗎?”老煩追問。

林媛笑著搖了搖頭,指著桌子上的一道菜問道:“這道菜,怎麼樣?”

順著林媛的手指看過去,那裡邊是圓圓的白白的小丸子,沒有很多調位汁,所以吃起來挺清淡的,剛剛夏徵就忍不住吃了好幾個,味道確實很好。

這個東西以前在福滿樓沒有見過,顯然是林媛今兒特意新做出來的,夏徵還沒來得及問是什麼,老煩就闖了進來岔開了話題了。

“這是什麼東西?”老煩舉著筷子不敢下手,那白乎乎的東西,越看越像土豆。

夏徵知道他害怕什麼,悠悠來了句:“土豆丸子。”

老煩狠狠瞪了他一眼,隨即眼眸一亮,伸出筷子就把那丸子夾了起來塞進了嘴巴里:“你少騙我,我才不相信……唔!唔!這個,好吃!好吃!”

一個丸子還沒有吃完,老煩又迫不及待地去夾了第二個,也許是太過著急了,這第二個怎麼夾也夾不住了。老煩一著急,索性把筷子一扔,伸手將那丸子連菜帶盤子一起端了過來,用勺子往嘴裡撥拉,這吃飯的形象,讓林媛想起了跟他第一次見面時的情景。

夏徵十分嫌棄地白了他一眼,說實話他還沒吃夠呢,不過跟一個糟老頭子搶食兒吃,也實在是太掉了他夏家二少爺的價了。

林媛抿唇好笑,知道夏徵這是故意讓著老煩的,別看兩人平時見了面,都是你看我不順眼我看你不順眼的,但是要是真的分開了,只怕還會不習慣呢。

“咳咳,我剛剛嘗著這個,好像有點魚肉的味道呢?”

夏徵果然是夏徵,林媛暗暗稱讚,幸好這個舌頭超級厲害的傢伙不是自己的對手,不然的話,自己做出來的新鮮菜式,還不都得讓他給琢磨出來?

“對,這個叫做魚丸。”林媛點頭,道:“就是把魚刺剔除以後,留下的魚肉搗爛,然後使勁兒摔打,讓它變得有彈性,吃起來有咬勁兒,最後再做成丸子的形狀下水煮就行了。不過呢,我還往這裡邊加了一些豬肉,這樣做出來的魚丸更有咬勁兒。”

原來如此,夏徵恍然大悟,對林媛的精巧心思更是刮目相看了。不過,他很快就想到了別的肉丸:“魚肉可以做成魚丸,那我們是不是也可以把其它肉做成丸子,然後放到鍋裡一起煮?”

孺子可教也!

林媛讚賞地給他拋了個媚眼,直把夏徵的魂都要勾走了。

“我還打算做些蝦丸出來,還有牛肉丸。牛肉丸不僅可以做成純牛肉的,還可以在裡邊加點餡兒,變成帶餡兒的肉丸。”

其實林媛是想到了撒尿牛丸,但是這個名字還是不要說出來的好,不然的話,肯定會被嫌棄的。

一盤子魚丸吃完,老煩仍舊意猶未盡,這會兒聽到她又說起了蝦丸還有帶餡兒的牛肉丸,更是饞的直流口水了:“快快,臭丫頭,趕緊把這個火鍋做出來,先讓老頭子我嚐嚐!”

林媛笑