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第150部分

的辦法來種菜,並且把這個想法跟大舅說過之後,他真的就回去琢磨了。雖然到目前為止,只建出了一間溫室來,但是好在裡邊的菜真的長大了,就是比當季的要小一些,所以造溫室的事,還要再好好琢磨琢磨才行,恐怕今年是造不出來了。

雖然沒有反季蔬菜,但是應季蔬菜也不少,大白菜胡蘿蔔冬瓜豆芽,都能涮鍋子吃。至於其他的東西,除了已經開始製作的魚丸和牛肉丸,林媛又從豆腐下手,做出了豆皮和豆乾。豆皮和豆乾都是豆腐的附屬品,製作技藝又簡單,所以林媛很快就把這兩樣東西做了出來。

豆皮和豆乾在涮鍋的時候很好吃,而且豆製品也有營養,林媛做出來的東西都是沒有新增任何其他東西的,所以大家都很喜歡。不僅如此,豆皮還能涼拌,豆乾還能炒菜。林媛想著等以後有空了,她還可以做出乾鍋來,肯定又能引起一場轟動。

說起了火鍋,夏徵也邀功似的湊了上來,在她耳邊低語了幾聲什麼。

林媛一愣,眉頭高挑:“你是說,那個小土豆沒有毒?”

夏徵得意勾唇:“當然沒毒了,你看老煩,這不還活蹦亂跳的嗎?”

林媛噗哧一樂,想到老煩這兩天為了火鍋跑前跑後,又是主動試菜,又是包攬大活兒小活兒的,確實很是活躍。

不過,對於夏徵說的小土豆沒毒的事,林媛也是意料之中的,畢竟土豆有不少品種,看來夏徵這次趕巧碰到了那種迷你土豆了。雖然這種土豆很小,但是味道卻是差不多的,而且很適合做一些蒸炸的小食兒吃。

土豆園的大難題解決了,夏徵這幾天也是神清氣爽精神抖擻,天天跟在林媛屁股後頭轉悠,瞧得她都有些頭暈了。

索性林媛就把製作土豆粉的事跟他說了,讓他趕緊找人。一聽說又有新東西上市,別說夏徵了,就連老煩都來勁了,自告奮勇地要當第一個試菜的人!

林媛一陣無語,這老煩真是生錯了時代,若是在大清朝,只怕慈禧太后會稀罕死他的!

夏徵的土豆園不小,土豆更是收穫豐富,除了給各個店鋪送貨,剩下的還有不少,正好可以用來做土豆粉。做土豆粉工序不難,經過一系列的提粉打芡之後,再把芡粉育香和麵,然後在沸水裡用漏勺把麵糰做成條狀,最後過冷水晾乾就行了。

土豆粉烹飪之後,色澤鮮亮,柔軟筋顫,潤滑爽口,特別美味。特別是在涮鍋的時候吃,跟其它配菜一起下鍋,完全可以當做主食來吃。

除了涮鍋吃,土豆粉還可以單獨做成一道小吃,加上切成細絲的豆皮和青菜滷蛋,就是一碗地地道道的酸辣土豆粉了。不過,林媛現在還不想把酸辣土豆粉做出來,好東西若是一下子上市,大家就不稀罕了,一定要一樣一樣來才會更加吸引人。

豆腐坊的豆皮豆乾和土豆園的土豆粉準備好了之後,老鐵頭那邊也已經做出來了第一批涮鍋的鍋子和爐子了。瞧著那一個個嶄新的鍋子,林媛心裡一陣激動,這火鍋是繼豆腐和糕點之後,她的又一個創新。因為鍋子和爐子還沒有完全做出來,所以林媛打算先在福滿樓上市火鍋,其它分店再陸續上市。

這些天忙活著火鍋的事,百年餅屋那邊也有了訊息,誠如金氏所言,陳掌櫃因為危害百姓身體,被李昌一下子打入大牢五年。五年雖然不長,但是對於年近五旬的陳掌櫃來說,這五年能不能熬得下來還真是個大事。

對於陳掌櫃被打入大牢的事,鎮上不少人都已經提前得知了訊息。而且,跟林媛瞭解到的一樣,大家應該都已經清楚了陳掌櫃的夫人並不是能夠撐起大局的人物,所以,在林媛找上陳氏的時候,就已經有不少人找上了門。就連孟家酒坊都打起了她的主意,想要把百年餅屋給買下來。

只是,那個陳氏顯然也不是吃素的,把價格提得有些高,在看到找上門來的人更多了之後,也不知道是不是利慾薰心,更是把價格一提再提,讓不少買家有些接受不了。

如此一來,一些別有用心的人就開始動歪腦筋了,軟的不行來硬的。不少城裡的小混混三更半夜就到陳宅去鬧事,有時候丟點磚頭,有時候往院子裡潑糞。還有更狠的,也不知道大冬天的從哪兒弄來了一大袋子蛇,竟然給扔進了陳宅去,滿袋子蛇亂竄亂爬,這可把陳氏給嚇癱了,小兒子更是嚇得接連病了三天。

來鬧事的還不僅僅是這些人,因為陳掌櫃在糕點裡放五石散引起了民憤,不少比較激憤的百姓又氣又惱,天天堵著陳宅的大門,又是扔臭雞蛋又是扔爛菜葉子的,非要陳家人給他們一個說法,如此一來,陳家人根本連門都不敢再出了