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書玉讓李宏業找木匠製作了兩個大木板，刷上黑漆，準備懸掛在飯館兩邊的牆壁上，又讓賬房柳鑫用一種叫“白土粉”的東西（類似於現代的粉筆）把她和外祖爺段智仁商討整理後的一些秋季養生知識書寫到黑木板上面，讓客人觀看學習。對於普及養生知識，書玉覺得這是很有必要的，還決定像後世的黑板報一樣，每週換一次內容，系統介紹秋季養生的特點、方法、飲食調養、起居調攝、保健常識、注意事項等，做到內容豐富且不重樣。

賬房柳鑫自從來到“天然居”做事，對這個小老闆早已是佩服得五體投地，有青提孃家紅火的臭豆腐生意在前，有“天然居”迅速開啟局面日日盈利在後，他想不佩服都難，這就是俗話說的“經商天才”吧？書玉可不知道柳鑫對她的評價如此之高，她把手裡的幾張紙遞給柳鑫，看他在黑木板上書寫，為了整體美觀，書玉還借鑑了黑板報的排版、花邊等技巧，給柳鑫指點著，爭取做到圖文並茂、實用欣賞兩不誤。柳鑫雖然屢次參加科考不中，但書寫的字型還是相當不錯的，只是他用慣了毛筆，猛然間換成“白土粉”，適應了一段時間才找到寫毛筆字時流暢的感覺，又聽從書玉的指點畫上了一些圖畫和花邊，等一切完畢，他看看自己的勞動成果，自我感覺良好，書玉看了之後也大加讚賞，還別說，這柳鑫辦黑板報真是一把好手呢！

來“天然居”吃飯的客人這天走進飯館時，突然發現兩邊牆上各懸掛了一塊黑木板，上面有字有畫，白色的字型，合理的佈局，分外醒目。那是什麼東西？怎麼還有字有畫，而且字型是白色的？這個異常立刻吸引了眾多客人的注意，他們顧不上點菜就圍到了黑木板前面認真看起來，有不識字的也跟過去湊熱鬧，不認識上面寫的啥不要緊，不是還有畫可以看嘛！

有些識字的人為了顯擺一下自己是個有學問的人，就大聲念起了黑木板上寫的內容，眾人這才知道左邊黑木板上寫的是“秋季養生菜式”以及一個個菜名，右邊寫的是“秋季養生知識”，介紹了秋季養生的特點：（一）秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣溼度相對降低，氣候偏於乾燥。秋氣內應肺，肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。而秋季乾燥的氣候極易傷損肺陰，從而產生口乾咽燥，乾咳少痰，面板乾燥，便秘等症狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養生要防燥。（二）秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經夏季過多的發洩之後，機體各組織系統均處於水分相對貧乏的狀態，如果這時再受風著涼，極易引發頭痛，鼻塞、胃痛，關節痛等一系列症狀，甚至使舊病復發或誘發新病。老年人和體質較弱者對這種變化適應性和耐受力較差，更應注意防涼。

這是做什麼用的？沒等客人們問出口，小二李四和王五就擔當起了義務宣傳員兼講解員，告知大家“天然居”要推出一種前所未有的新菜——養生菜！這個養生菜不僅味道鮮美，而且有強身健體、預防或治療某些疾病的功效，但養生菜絕不是藥材，的的確確是飯菜，至於是不是這麼神奇，大家親自試一試就知道了！若是大家不信，可以到旁邊那家醫館“養生堂”詢問一二，請坐診的段大夫給看一看，段大夫會根據“望聞問切”的結果給你一個飲食調養和其他方面調控的建議，你再來“天然居”照段大夫的建議點相應的飯菜，回家以後進行其他方面的調控，等上一段時間，就能看到效果真正如何了！

眾人聽了小二的宣傳之後，都是半信半疑，養生菜是什麼菜？它有那麼神奇嗎？雖說“天然居”的飯菜的確美味，可要說能做出強身健體、甚至預防治療疾病的飯菜，還真是讓人不敢相信。不過大家也聽過大戶人家用“藥膳”來調養身體的，可那不是用的貴重的藥材或食材嗎？像什麼人參、枸杞、燕窩、龍眼什麼的，這普普通通的飯菜也能像那些“藥膳”一樣起作用嗎？若是這養生菜真有如此神奇的效果，那以後可就不用看病吃藥了，吃點養生菜就行！

都說“好奇是人的天性”，書玉推出的養生菜極大地調動起了眾多食客的好奇心，但眾人你推我搡的就是沒人敢去嘗試，過了好大一會兒，才有個蓄著小鬍子的人進了隔壁的“養生堂”，一些人也跟著去湊熱鬧。段智仁早已擺好架勢，按傳統的中醫診病方法給這人診斷了一