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“荷如越來越有掌事的範了，看來在這裡待的還不錯。不過，你可錯怪孫掌櫃了，是我們來到早，剛好碰到孫掌櫃在打掃衛生。怎麼？這幾天忙活和的很晚麼？看著你累的樣子？”薔薇看了下荷如眼下的黑眼圈，不解的問著。

聽著姑娘打趣自己，荷如有點不好意思了，“也沒有了，也就這幾天而已，有幾撥客人走的比較晚，等打烊後在收拾一下，時間上會晚一點。也沒什麼了，又不是天天這樣，偶爾的罷了。”荷如說著，忍不住打了個哈欠，看的薔薇微微皺了下眉頭。

“要是偶爾的也就算了，如果經常出現這樣的情況，可以給客人稍作提醒，讓她們知道雅閣打烊時間。一般正常的客人是不會計較的。下次再有這種情況，可以抽出幾個人值夜班。下班晚的那一撥服務生早上可以休息，下午再上工，調配好時間，免得出亂子。”

開啟門做生意，肯定是什麼人都會碰上，只要有應對策略就行。

“東家說的是，一會兒開早會的時候，在下就給大夥宣佈一下，願意加班的可以白天休息一上午。這麼好的事兒，她們應該不會反對的。”休息一上午誰不願意？那些男孩子好多都是家裡的頂樑柱，能趁著白天多幫著家裡做些活，很多人應該還會很感激的。

“嗯，你看著安排，儘量安排男孩子，姑娘們就讓她們早早的下工吧，免得回家的路上不安全。”雖說上京的治安還不錯，但是，多防著些還是好的。

“東家說的是，在下也是這個意思，都安排男的。”孫掌櫃一臉感激的看著薔薇，這些姑娘們能碰到如次開明的東家，真是她們的福分。

面對孫掌櫃的崇拜，薔薇很無奈，不是她心善，而是她怕麻煩。“對了，荷如，想去洛城的人定下來沒？運輸人員已經到位了，這兩日就可以出發了。”

“回姑娘，是有幾個姑娘想去，奴婢也觀察了一陣子，覺得臘梅不錯。不管是跟人交流，還是為人處世，都不錯。後來奴婢詢問了她的意思，才知道，她是家裡的長女，下面還會有三四個弟弟妹妹需要她養活。所以，她和家裡人商量了下，決定去洛城做三年。”

長女啊？倒是個有孝心的，也有照顧弟妹的心思，“好，去洛城最多當個倉管，也是管理賬目的一種，孫掌櫃到可以給她指點一二。”雅閣的賬目都是孫掌櫃一個人管理的，薔薇時不時地會看一下，記錄的很詳細，基本就沒有什麼差錯。

“好的，東家，趁著這幾天我著重教一教臘梅，這姑娘很樸實，荷如看人還是很準的。”孫掌櫃點頭。

“那好吧，不耽誤你們開工，我們就先走了。”薔薇看著時間差不多了，帶著春枝就剛要走，就看到趙師傅父子倆拉著一輛車已經停到大門口了。

同樣，孫掌櫃也看到了，連忙出去招呼著他們父子倆把車拉到後門進到院子，薔薇已經在後院等著了。本來她還想著找機會去一趟下瓜村呢，看來不用了。

“咦，東家早啊，今天真是來巧了，呵呵······”趙師傅看到薔薇在院子裡站著，連忙熱情的上前行禮，就連趙大同也是一臉的高興，他們來了多少次了，每次打交道的都是孫掌櫃，有很長時間都沒見過小東家了。

“趙師傅好早。”薔薇對待手工藝人一直很尊敬，像這種靠技術吃飯的人都是值得尊敬的。

“呵呵，聽孫掌櫃說要走一批貨，我們怕給耽誤了，這不，城門一開，我們第一時間就過來了。”趙師傅搓著手，憨厚的開口解釋著，為了儘快送過來，他們爺倆天不亮就開斯準備了。

鄉下人大部分都很樸實，這點薔薇知道，尤其趙師傅父子倆，更是個踏實能幹的。所以，薔薇想到以後的計劃，就忍不住開口了，“趙師傅可想過收個小徒弟啥的？”手藝傳承是大事，找個人幫忙眼下也是需要的。

“呃？收徒弟？不瞞東家說，我們這種手藝也就東家看的上，跟泥巴打交道的手工活，沒幾個人願意學啊。沒有遇到東家之前，我們父子都快揭不開鍋了，幸虧東家賞了口飯吃。我就是有心想收個學徒啥的，估計暫時也不會有人學的。”

趙師傅說的是實話，當學徒有沒有銀子拿，還不是啥體面的手藝，很多人寧可進城打個散工，運氣好的還能賺幾十個銅板。誰願意把時間浪費到這種沒有前途的事情上。

“誰說跟泥巴打交道的就沒有前途了？說起來咱們可是用泥巴賺銀子呢。”眼下門檻低，他們看不上，等他們看上眼了，門檻也高了，再想進來可不是