不知道為什麼; 邱立新心中忽然升起了這個念頭; 他確實沒辦法讓他門下那麼多弟子都跟著他受孟慶豐的磋磨。
“我跟我師妹約定,只讓馮褚學習三天,而是還不能是我最拿手的。”邱立新想起之前同殷傑討價還價的場景; 有些不自在的摸了摸鼻子。
“不知道小褚的本事; 你們清楚不清楚。”
本事; 什麼本事?
這個問題在潘鑫源腦海裡轉了一圈之後,接著他就瞪大了眼睛。
“看來你知道。”邱立新點頭; 肯定的說。
張了張嘴,潘鑫源語氣艱澀; “你是打算……”
“你覺得; 五道招牌菜; 夠悅然撐多久?”邱立新介面; 反問道。
安靜了一瞬,潘鑫源計算了一下,然後篤定道:“一兩年沒問題。”
再好的口味客人也會有吃膩的那一天,一兩年差不多是更換的週期。
“你要把看家絕活兒教給一個小姑娘?”潘鑫源忍不住問。
邱立新有些不情願的說:“現在還有別的辦法嗎?”
想想自己多年的刻苦鑽研,被人一天就學去了,邱立新就覺得肉痛。
真是貨比貨得扔,人比人氣死人。他問過了,小姑娘連調味搭配都不清楚; 對鹽的掌控更是一竅不通; 這顯然不是當廚師的料子; 但架不住她記憶力好啊。
毫無創新的複製看起來是挺雞肋的,但真正用起來就不是那麼回事了。
他師妹殷傑的酒店現在還只是個雛形,後續裝修到徹底執行起來,最少也得半年時間,他這可不算趁火打劫,伺機挖人。
而且像他們這樣的大廚其實很少自己動手,除非有提前預約的客人,否則都是讓其他廚師上。兼顧兩個地方,也不是一件不可能的事。
兩家菜品出自一個廚師的手,這樣一來相當於悅然免費幫他師妹的店面打廣告了,她恐怕很難拒絕這塊不用費力就能吃到嘴裡的肉。
“你們去找馮褚,只要她同意去悅然,我就教她。”邱立新這次也算是下了血本了。
誰讓他的大弟子,也就是副主廚一共才跟在他身邊十年,放在別的地方是夠撐起一片天地了,但對於悅然這種經歷過時間沉澱才留下來的老牌酒店來說,卻遠遠不夠。
資歷最深的大弟子都才是這個樣子,就更別提別個了。
現在橫空出世了一個光看就能看會的小姑娘,邱立新都不知道該不該感慨一聲命運了。
兜兜轉轉,竟然一下子回到了原地。
潘鑫源覺得,當初他就應該再果斷一點,在學校食堂發現她這有這個本事之後,不應該只拿一千試圖賄賂她,應該直接把錢包裡的銀行卡抽出來給她的。
現在好了,求到人頭上了,還半點交情都沒有。
想到馮褚固執的性格,潘鑫源就想拿頭撞牆。這可不是個軟柿子,這是鐵饅頭。
潘鑫源知道這是邱立新最大的讓步,生怕邱立新反悔,他趕忙答應了下來,“行。”
“悅然會以最誠摯的態度,來歡迎各位大廚的。”
既然邱立新已經和殷傑約定好了,現在他又忽然改口追加進去如此豐厚的條件,不過就是想取一個折中的辦法,換一種方式進行交換而已。
如此曲線救國,馮褚成了最關鍵的那個環節。
知道了邱立新現在最想要什麼,潘鑫源當然不會含糊。
邱立新笑了一下,並沒有接這句話。
心照不宣之下,兩人接下來的交談就順利了許多。
又討論了一些細節之後,潘鑫源這才離開了後廚。
片刻後,將所有的事都聽了個完整的副主廚走過來,一臉欲言又止:“師父……”
他是真不想他師父做出如此的犧牲,儘管這關乎自己的前程。那些招牌菜,可都是他師父多年的心血!
知道自己的大弟子想說什麼,邱立新灑脫一笑,“怎麼就犧牲了,這事兒還有的磨呢。”
“那小姑娘不像是吃素的,你就等著看吧。”
人不可貌相,海水不可斗量。只區區一面邱立新當然不敢下什麼定論,但他的直覺卻告訴他,馮褚沒那麼簡單。
“馮褚要是真的答應下來,我就順水推舟跟悅然交易。她要是不答應,這事兒就算了。”
這一切成不成,全看那位潘大少的本事了。
另一邊,醉仙府外,潘鑫源一臉愁容。
“現在該怎麼