因為有了要開館子的打算，丁小橋也就早早的跟米氏他們說好，這家裡的饅頭包子可就不能隨便做了，一定要有標準。也就是一個包子一個饅頭要用多少的面，用少的餡，用多少的菜多少的肉全部都要有一個統一的標準。

關於這一點，米氏他們一開始很不理解，不過沒有等丁小橋解釋，丁五郎倒是先開口了：“娘，我覺得小橋說得極有道理。雖然現在這個開館子是你自己打理，可是你總不能天天都呆在鋪子裡面做包子做饅頭吧，要是你不在了，請的人來不知道你的標準，便按照自己的想法，自己的手藝做，那麼做出來的就不是咱們老丁家的包子饅頭來了嗎？現在你將這要用的東西，要用多少東西都精確的記錄下來，以後所有人就按照這個方子上做，那麼做出來的東西指定都是一個樣子的，這樣一來，以後無論你在不在，還是誰來做，都還是我們老丁家這個味道，你說對不對？”

丁五郎這麼一段深入淺出的解釋，將這標準化的流程立刻呈現在了米氏他們的面前，聽得米氏不停的點頭，連連說，這讀過的就是不一樣。弄得丁五郎十分不好意思，只說這並不是他的想法，他也是根據丁小橋的提示才想到的。

既然，已經做出這樣的決定，米氏也是個手腳快當的人，立刻就拿出了面盆子開始和麵做包子和饅頭，她一邊舀，一邊的蒼朮和茯苓就連忙用小稱給稱著重量，力保精確到“錢”，然後報給丁五郎和丁七郎，讓他們記錄下來。

其實自從茯苓和蒼朮來到了丁家，丁修節也讓他們跟著曹宿生讀，並且他們不去學堂，平日裡跟著曹宿生的時間更多，已經學會不少的字了，就是這練習寫字的時間尚短，這寫出來的字，一個個跟狗爬一樣，可不敢就這樣往紙上寫。

因為邊上有人在給自己記錄要用東西的分量，米氏倒反沒有了往日的麻利勁，弄得束手束腳的，無論做什麼都要去問問丁小樓和丁小橋，“你們說我這麼多夠不夠？”惹得大家一陣笑聲。

好在就算米氏腦子裡面猶豫，可是這手上的分量卻極準，她戰戰兢兢弄出來的包子饅頭味道和往日一樣的美味，甚至還要更好一些。而已經精確了記錄下來了全部用量、時間、以及全部過程的那張單子就成了老丁家最初的標準化生產的那個標準。

說起來，還真是方便。

第二天過來幹活的婆子和媳婦一看見這個標準化流程就傻眼了，這簡直就跟他們平時的習慣不一樣嘛，不過等到她們一上手就發現了好處來。他們打算做多少的包子饅頭，就完全按照這個單子上面的分量來做準備，那做出來的包子饅頭，簡直就是一模一樣，而出鍋的個數誤差也不會超過兩個，那真是做到了每個包子每個饅頭全部都是一樣的。這從蒸籠裡面看過去，白花花的一片分外的好看！

也真是多虧了這張單子，以後就算是個男人來廚房裡幫工，只要照著這分量不偏不離的照著做，這做出來的東西就真的是一模一樣的。

中午的時候，照例是抬了這些做好的東西出去，有了昨天的開頭，茯苓和蒼朮也不在害羞，不等丁小橋帶頭，他們兩個人先扯著嗓門就喊了起來，甚至還按照他們想法一樣變著法子的宣傳著，不過，唯一不變的就是不停的突出了這“丁家”兩個字。

就這樣，劉楊這招人招了三天，丁家的饅頭包子就送了三天，這三天之中越來越多的人知道了丁家的包子饅頭好吃，甚至到了最後一天，還有已經招上的人專門過來想要買兩個包子饅頭吃，都沒有份了，真是開了一個極好的頭。

接下去的天對於劉楊來說，可真是忙得雙腳都落地，這三天時間前前後後的大概招了七八百個漢子，他要安排他們住宿和各種瑣碎的小事，而丁家則忙著在自家宅子隔著官道的對面的自家土地邊上的空地上搭出一個簡易的房子來。

第251章　開業

其實這個國家辦事呢，只要開始動工了還是手腳很快的。據說開工的那一天十里公子還去工地上溜達了一圈，雖然沒有像是現代人一樣要搞一個奠基儀式，但是還是像模像樣的說了一些空泛的客套話，什麼皇帝需要你們，什麼國家不會虧待你們，人命不會忘記你們之類的廢話，可是現在老百姓還是很單純的，儘管這些話聽起來是那麼空洞，還是聽得人激動不已，當即這工地上都是歡呼一片。

當然，這些都是據說。

因為在開工那一天，丁修節一天都在家裡忙著該那個簡易的房子呢，村子裡的男人基本都上山幹活去了，只剩下了他們家裡面的個男人，這日日夜夜緊趕慢趕，甚至到了後面連女人都跟著上陣了，才