轉手賣出去卻很難，除非價格比市場價低還有可能。

安子然制止他道：“牛場主只要把肉賣給我就行了，其他的我會處理。”

“那好吧。”

牛肉的價格是一斤十八文銅錢，這是批發價，不過這一萬三千斤肉並不全是牛肉，有些是豬肉，牛場主的豬肉質量比別的屠宰場好，所以價格比較高，一斤要二十二文銅錢。

這樣算的話，一萬三千斤肉的總價格就是兩百四十兩，零頭被牛場主抹掉了。

對安子然來說，這筆錢拿得不癢不痛。

不過這麼多肉的去處確實有點麻煩。

與傅無天商量過後，他們決定先把一部分肉送到安遠縣，安家幾個酒樓每天需要的肉量不算少，路途也不算特別遠，只要冰凍好，一天是不會變質的。

剩下的那些，安子然打算製成牛肉乾，因事發突然，想要找買家也需要時間，所以唯有製成容易儲存的牛肉乾，而牛肉乾的去處他已經有想法了，他把這個任務交給周老漢的媳婦和王廚子。

兩人自從跟他到君子城後，因為酒樓還未修建完成，所以他們閒來無事便一起研究各種菜譜，還真被他們琢磨出不少名堂來，最有口福的就是傅王府上下。

安子然偶爾也有給他們提供一下靈感。

他前世並不是吃貨，但是身邊卻不乏吃貨，因此也知道很多自己沒有吃過的食物，像是很多人都喜歡喝的羅宋湯，他記得羅宋湯的主要原料就是牛肉，除此之外，他還告訴他們怎麼做漢堡包，中間那塊肉也可以是牛肉雞肉等等。

漢堡包是西方五大快餐之一。

既是快餐，那自然是方便吃食的食物。

周老漢的媳婦和王廚子很快就想到這一點，甚至於不用安子然特意提醒，他們就想到可以在中間多弄幾層肉，這樣做成多層堡，給一些胃口比較大的人選擇。

有了目標，兩人的興頭就更大，成天躲在廚房裡搗鼓很多沒見過的東西。

安家酒樓還未開張，各種彩色就已經研究出來了。

這一次，安子然沒有將酒樓開在東集區最繁華的一條街，因為那裡的酒樓飯館已經很飽和，想收購現成的酒樓，人家卻沒有意向賣，有意向賣的，又因為位置比較偏，人流不多。

最終，安子然把目光定在西集區。

西集區雖然不如東集區繁華，但是人流量卻直追東集區，這裡也有不少酒樓茶館飯館，甚至還是連鎖的，但是還有插足的餘地。

君子城一些富商更看重的還是繁華的東集區。

這一天，安子然與傅無天來到西集區人來人往的大街上，這是西集區最大的一條街，人流量也多集中在這裡，在這裡開酒樓的話效果會更好。

前兩天，葛謙安打聽到這裡有一個姓孫的老闆想要賣掉手中的茶館，他的茶館僅僅是門口就有三個鋪面那麼大，以前茶館的生意很不錯，但是自從對面新開一家茶館後，他的生意就受到了影響。

如果只是普通的競爭，孫老闆的茶館還不至於賣掉。

也不知道是不是故意的，新開的那家茶館的茶不論口感還是價格都在他的茶葉之上。

孫老闆找人去探聽過，對方的茶葉確實很好，但是盈利卻不高，甚至於賠本都有可能，所以他確信對方會死在針對他的茶館。

後來他的茶館生意越來越差，孫老闆知道對方肯定大有來頭，他只是一個小小的商人，背後沒有靠山肯定拼不過人家，所以他決定賣掉茶館，反正這些年他也賺了不少，他可以去其他地方重操舊業。

於是，孫老闆開始尋找買家。

一個月前，有一個買家找上門來，對方開出一個不低的價格買他的茶館，不過這個價格比孫老闆預期的還要少一點，他尋思著後面或許會有其他買家開更高的價格，他想要貨比三家，所以沒有立刻應允對方。

不過不知道是不是他的茶館太大，別人怕吃不下，之後竟然沒有一個買家再找上門來。

沒過多久，一個月前那個買家就找上門來了。

因為他遲遲不給答覆，所以對方隱隱透出想要放棄的想法，孫老闆就著急了。

正當他猶豫不決的時候，奉命前來找適合開酒樓的地方的葛謙安就出現在他面前，並且表示主子有意要買他的茶館，雙方便約好一個見面的時間，也就是今天。

安子然和傅無天順著葛謙安給的地址來到孫老闆的茶館。

茶館的面積和葛謙安給的資料一樣大，只是和對面那家熱熱鬧鬧