子十分滿足的道:“姐姐做出來的好吃的的,會比麥芽糖還好吃嗎?”
“當然了。”季心禾笑著眨巴了下眼睛,便蓋上了鍋蓋:“你出去幫著哥哥剝柑橘去,我在這兒控制火候添柴,這糖得小火慢慢融,還得要一會兒的功夫呢。”
“嗯!好!”小北興奮的點頭應下。
等到糖完全融化了,小北便也端來了一盆剝皮抽筋好的柑橘,壞掉的部分都扔掉了,只剩下嫩嫩的果肉。
小北有些不好意思的道:“我沒忍住,偷吃了幾個。”
季心禾笑著揉了揉小北的頭:“想吃就隨便拿,咱有一大車呢,夠你吃的。”
一邊說著,便將橘子接過來,拿著一根籤子在每個橘子的腰間迅速的劃開一道口子方便入味,隨後便將那一小盆橘子瓣都倒入了融開的糖水裡。
“再過個一盞茶的功夫,大概就好了,這樣做出來的東西,就叫桔子罐頭,不單保留了橘子的清甜又有糖水的香甜,更重要的是,這罐頭,可比尋常橘子好儲存多了!多放一陣子,也不會壞的。”
第132章 現在我怕死
“真的嗎?那姐姐豈不是又要賺一筆了?”小北興奮的道。
“可不一定只有這一筆哦,”季心禾笑眯眯的道。
今日是聽著這店家說起壞掉的橘子,她才想出這個主意來,其實不單單橘子,還有很多水果做成罐頭也非常好吃,尤其是黃桃,若是能低價收,做出罐頭高價賣,那想必也是賺大發的。
罐頭還只是一種,若是做成橘子汁或者其他果汁甚至果酒,那便又是一條發財的好路子。
季心禾越想越興奮,看來她的青禾小鋪後勁也夠足了!
一邊說著話,時間也過的快,一盞茶的功夫,便已經好了。
季心禾先舀了一碗出來,遞給小北:“嚐嚐看。”
小北