租房定下來之後，孫大琴又開始搞裝修。她走得是中式高階裝修風格，古色古香的設計，精美的壁畫絕對讓人眼前一亮。

裝修過後，她開始招工，按照婆婆的意思開始給這些服務員培訓，務必要做到最好的服務。

等到八五年五月一日，酒店正式開業。

這家酒店從外型上看就是一座古代皇宮，一開業就吸引了不少客人。

開業第一天，菜品打五折，但即使如此，那價格依舊讓人咂舌。

不過已經進來，斷然沒有出去的道理，所以還是有不少人留在這裡奢侈了一把。

當天的流水達到一萬多。當然因為打了折，所以利潤並不高。口碑好，才是讓錢淑蘭放心的主意原因。只要吃過的人都知道，這裡的菜絕對是正宗的宮廷菜。

第357章

一連三天，孫大琴累得直捶腰。當初她要開飯店原本是想自己做廚師，婆婆暫時頂替幾天店長，等正軍兩口子過來，婆婆就退下來。

原本婆婆還不樂意，說自己很忙，是她死皮賴臉非要婆婆頂幾天。婆婆無奈，答應幫忙，她心下也鬆了一口氣，不過還是很擔心婆婆累著，畢竟她年紀這麼大了，一整天都待在飯店裡，哪怕不幹重活，可處理突發事件也是不容易的。

可誰成想婆婆管理得井井有條的。但是她這邊卻出現了一些問題。

當初婆婆讓她招廚師，然後讓她教會幾個廚師十來樣菜，可她擔心方子洩漏，每人也只教會了五樣。

這三天她忙得焦頭爛額，胳膊都疼死了，可那幾個廚師卻是氣定神閒，她心裡就懊悔得不得了。哪怕一天流水有一萬多，也不能讓她開心。

“娘，都是我的錯，我不該不聽您的話，我的胳膊都要累斷了。”打烊的時候，趁著別人都在打掃衛生收拾東西，孫大琴終於忍不住了，拉著錢淑蘭的手就開始懺悔。

錢淑蘭眼皮直跳，她幽幽嘆了口氣，“我之前就跟你說過，只要你跟那些人籤保密協議，再拿出一部分分紅來籠絡他們，他們不至於那麼走人的。”

孫大琴懊悔不已，她好不容易得來的方子，那麼努力才學到，讓她傳給陌生人，她哪裡肯，可現在不行了，只靠她一人真的沒辦法支撐下去。她捏了捏自己酸脹的胳膊，眼淚在眼圈裡打轉，“娘，你幫幫我吧。”

可能太累了，前幾年細心打理的面板經過煙燻居然變得油乎乎的。錢淑蘭瞅著她這副樣子，心裡到底不忍心，“你炒菜的時候順便教他們，每個廚子會的菜不要重複。儘快讓他們早點頂替你吧！”她從自己包裡掏出一面小鏡子，“你瞅瞅你的臉，為了掙大錢，你連自己的臉都不要了嗎？”

孫大琴一把奪過婆婆手裡的小鏡子差點尖叫出來。她這幾年除了在廚房幫忙洗菜切菜，就是保養自己的面板，多貴的護膚品她都捨得買。村裡人都說她一點也不像六十歲，說四十都有人信，可現在呢？她的面板粗糙發黃，黑眼圈很深，臉上的褶子更是一道一道的，就像那小河溝一樣，深的不得了。

“我的娘嘞，我的臉怎麼成這樣了？”孫大琴差點暈過去。不過她到底是個經歷過大事件的人，很快就穩住陣腳，拍著桌子，發狠道，“教，我必須教。”她可不想為了掙錢卻變得那麼老。

又過了三天，正軍和他媳婦終於來了。雖然正軍沒學過管理，可誰讓他是孫大琴的兒子呢。正康要帶豐產，沒辦法過來，正國已經是機械廠的研發負責人，前途無量，自然不可能放著大好的前途下海經商。思來想去，孫大琴也只能寄託在正軍兩口子身上。

誠然這兩口子是能幹的，種的大棚蔬菜很不錯，在村子裡也算是富戶。可跟其他人比那就不夠看了。

“娘，正軍就交給你了。如果他學不會，您就罵，不用顧忌任何人的面子。”孫大琴把正軍送到錢淑蘭的辦公室如此說道。

“他是我孫子，我罵他本來就不用客氣。”錢淑蘭有點無語了，下意識懟她。

孫大琴訕笑兩聲溜出門外去了。

等她走了，錢淑蘭開始手把手教正軍如何處理突發事件，以及跟他講各個部門的職責。

正軍很認真，可他到底是眼界有點低，考慮事情有點小家子氣，尤其是看到會計本上餐具居然那麼貴，差點沒暈過去。

錢淑蘭也沒說什麼，只能讓他自己慢慢領會，付出再多，都是為了獲得更豐厚的回報。

一直等博物館的大樓都要蓋成了，正軍才慢慢進入正軌。錢淑蘭徹底放手，讓他開始獨立處理事務，她在旁邊看著。