顧之瑾點點頭，看出李何華這此事很是急切，於是不再多說，將帶來的筆墨紙硯擺放在桌子上，拿起毛筆沾了點墨水後徑直在紙上書寫起來，一邊寫還一邊將所寫內容念出來，好方便雙方都明白紙上寫的什麼。

顧之瑾書寫的很快，字跡行雲流水十分好看，按李何華的眼光，這要是放在現代，絕對是一代書法大家，也許在這個時代也是十分不俗的。

一張紙寫好，顧之瑾又換了一張紙重新書寫了一遍，等最後一個字寫完，顧之瑾停下筆，按著袖口將毛筆擱在筆架上，輕輕地將紙張拿起來吹了吹，好讓上面的字跡快速變幹，然後交給李何華與方家夫妻兩，“好了，你們看看，如果沒問題的話就在上面按一下手印即可。”

李何華剛剛就全看到了，上面的內容都是之前說好的，並沒有任何毛病，於是點頭道：“沒問題。”

方家夫妻兩不識字，但他們很信任顧之瑾，也連忙點頭說沒問題。

雙方都沒有異議，那就在契約上各自按了手印，這契約算是正式生效了。

李何華從兜裡掏出一千四百四十文錢出來交給方家夫妻兩，“方大哥方嫂子，這是半年的租金，一共是一千四百四十文錢，你們數一下。”

夫妻兩趕忙算了一下，的確是一千四百四十文錢，於是接過錢來仔細數了數，數目沒有問題，方大哥笑呵呵地道：“沒問題，那從今天開始那小院就租給你住了。”說著掏出一串鑰匙遞給李何華，“來，這是小院的鑰匙。”

李何華接過鑰匙，心裡鬆了口氣，這房子的問題算是徹底解決了。

方家夫妻兩緊接著對顧之瑾道謝，“謝謝你啊顧夫子，今天又麻煩你了。”

顧之瑾正在收拾帶來的筆墨紙硯，聞言抬起頭淡淡地搖頭，“不必客氣，鄰里之間互相幫助是應該的。”

李何華也對顧之瑾福了一福，“謝謝你顧夫子。”

顧之瑾笑著道：“客氣了，若說謝，也該我謝你才是。”

李何華明白他說的謝是什麼意思，回以一笑。

因為院子裡什麼傢俱都有，直接帶著東西住進去就行了，考慮到明天要去上水村，所以李何華決定後天搬過來住，後天賣完糕點後就不跟曹四妹回村了，直接去小院住下來。

抱著高興的心情，李何華回到何家，第一件事就是將租到院子的事情與何家人說，曹四妹有了心理準備倒沒什麼，家裡的三個孩子卻捨不得了，十分不想李何華離開。

李何華只好勸了又勸哄了又哄才將孩子們哄好，不過心裡卻很欣慰，畢竟孩子們是真的喜歡她才捨不得的。

說完這事，李何華抓緊時間將明天要賣的糕點做出來，然後就開始做拔絲蘋果。

先將所有的蘋果洗乾淨後去皮，切成一丁一丁後拍上面粉備用，與此同時，將雞蛋的蛋清分離出來，裡面放入澱粉調成糊，然後將準備好的蘋果丁放入雞蛋糊裡面均勻攪拌。

農家人很少捨得吃水果，就算吃也是直接生吃，還沒人見過把蘋果這麼處理的呢。曹四妹在一邊看得很納悶，問道：“妹子，你這是幹什麼呢？好好的蘋果你咋給它弄成這樣了？”

李何華一邊往燒熱的鍋裡倒油一邊對曹四妹解釋：“我這是在做拔絲蘋果呢，這是一道很好吃的菜，小孩子都喜歡吃的，我答應要給家裡的那個小傢伙做的，明天帶去給他吃。”

拔絲蘋果曹四妹聽都沒聽過，不過覺得只要是李何華做的，那就一定很好吃，“妹子，你可真厲害，什麼菜都會做，而且做什麼都好吃得不得了。”

曹四妹說到這裡，突然嘆了一口氣，“我說妹子啊，你對孩子這麼掛心，我看著都難受，孩子不在母親身邊這要怎麼過喲，你之前那個怎麼就休了你呢？你明明這麼好啊~”

李何華扯扯嘴角，不知道該怎麼解釋自己的事情，因為怎麼解釋都沒辦法說清楚，只好嘆了口氣不說話。

幸好曹四妹也不想讓李何華不高興，說完後就轉了話題說起其他的了。

李何華說話也不耽誤手上的動作，待油六分熱之後，將蘋果放入鍋中煎炸，待蘋果炸至金黃之後，撈出鍋待用。

然後，在鍋裡放入白糖和水熬製糖漿，熬至大泡變成小泡並粘稠的時候，吩咐曹四妹熄火，接著進行最後一步，將蘋果放入鍋中，加入適量芝麻翻勻即可，拔絲蘋果就做好了。

李何華將鍋裡的拔絲蘋果盛上來分別裝在兩個瓷碗裡，一個是給小傢伙的，另一個是明天賣給那個顧夫子的。

李何華