這一住就是三年。當年的十三歲的孩童。如今已是十六少年了!並且他也知道自家舅舅生意不好,除了幫忙在酒樓裡打掃衛生,還去鎮邊的山上給家裡打柴挑水。
小小年紀。已經是一把力氣,長的也是魁梧的很,足有一米八幾。教給這王大壯,還不如教給他這侄子。他本就有意把家中小女許配給這侄子,親上加親。
他想通這道理。也不再看王大壯,轉身就往酒樓後面去。原來王掌櫃這回味來,是屬於那種前店後居的。不一會兒功夫,一個高高壯壯的小夥子。憨厚的站在林小滿面前。
林小滿滿意的點了點頭,剛才那胖子,她怕到時炒不了一個菜。就能流一地的汗水。到時那菜香味沒有,汗臭味全是。客戶吃的下才怪呢。
眾人也不管在門口呆立的王大壯,一起湧進了廚房間。雖說沒什麼生意,可這廚房間裡到是魚肉蔬菜都備齊的。林小滿點了點頭,現在就著手裡的材料先做幾個菜式出來。讓這方大海好好練習練習,她這小身板做一回菜給自己吃還可以。
但是酒樓的話,她肯定不行,所以她首先對方大海的身體倍兒棒就很滿意了。轉了一圈,林小滿指揮穀雨去灶臺下燒火,然後把其他人全部趕了出去。
只留下方大海一個人,方大海雖說長的人高馬大,可畢竟還是個孩子。因為舅舅有吩咐讓他聽這女娃的話,他就站在一旁滿眼好奇的看著林小滿。
林小滿把揹簍瓷盆裡的肥腸先拿了出來,找了個砂鍋倒了進去,讓方大海先放到一邊。然後在缸裡挑了一條魚讓方大海去殺了去鱗,殺好洗好後,又指揮他去把肉給切成四四方方的塊,切好後,又讓他殺了一隻雞。
在外面待著的王大壯看到方大海進進出出三次,居然就是雞魚肉,頓時嗤笑道:“不過是窮孩子家,哪有吃過什麼好菜式?居然懶蛤蟆打哈欠,好大的口氣。我看她們不會是騙子吧?不過是想在掌櫃您這裡騙一頓魚肉吃而已!”
王掌櫃聽了心裡也微微糾結,可既然已經走了九十九,怎麼也得走完這一百步,他才能死心。
林小滿指揮著方大海按她的步驟一步步的做,有些調料沒有,她也只能找現有的代替,實在沒有,只能作罷。
方大海本來還是半信半疑的狀態下隨著林小滿的指揮做菜,等第一道魚頭豆腐出鍋時,他只覺得香氣從身體的各處毛孔鑽了進去。
他看著那乳白色的湯汁舔了舔嘴巴,他從來沒見過,魚居然做湯能煮成如同乳汁的顏色。林小滿拿了根勺子舀起來喝了一小口,雖說就簡單的材料,卻是味道頂好。
她看到廚房間裡居然有大蒜葉子,拿過來示意方大海切碎了,扔了一把在湯碗裡,然後讓他把這碗菜端出去,給王掌櫃品嚐。然後繼續做第二道菜,剛才就抄了一遍水過,然後在油裡放了紅糖再把肉放進去炒出糖色。放了各色調料後,就放了剛滿過肉的水,然後大火燉煮。
之前那隻雞也被她放在裡面的灶臺的鍋裡放了各種調料然後開始煮,她掀開那大鍋蓋,戳了戳雞大腿,發現已經煮熟後,就讓穀雨開始把裡面的灶火弄小了,慢慢燉讓味道入味。
方大海進來,她把剛才做的事情再從頭到尾的跟他敘述了一遍。方大海不敢大意,仔細的聽著,怕自己忘記,嘴裡還不停的反覆背。
不一會兒功夫,一碗香噴噴的紅燒肉和一盆子花雕雞就擺放在王掌櫃的餐桌前。然後又端出來一碗金黃色的圓滾滾的東西,王掌櫃對潘大牛奇怪道:“我好像沒有進過這個菜啊!不知道姑娘是怎麼做出來的?”
潘大牛隻是憨笑,他自己也懵的很!哪能回答的了王掌櫃的問題,只是面前的菜餚卻是吸引了他所有的眼球。他真是想不到,這林家女娃居然能整出這麼像模像樣的菜來。比那迎客居的大廚毫不遜色,潘大牛吞了吞口水,硬是在王掌櫃夾了一筷子後才動手。(未完待續)
☆、第七十九章翻臉
王掌櫃見他牛嚼牡丹一般,風捲殘湧,連聲說道:“慢點,慢點!細細品嚐才是啊!”
等到後面兩個素菜上桌,潘大牛已經吃了個肚子滾圓。林小滿跟在方大海身後,端著一盤炒青菜進來,只是這青菜裡,居然放著一些野菌菇。
放在王掌櫃面前後,她坐下來問道:“不知道這幾道菜如何?可否做為入股的資本?”她看著王掌櫃一副吃飽喝足的表情,心中完全放下了心。
王掌櫃連連點頭,揉了揉跟潘大牛一般吃的滾圓的肚子。對方大海說道:“林姑娘教的,你可都學會了?”
方大海此時