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第326部分

對了,調料呢,對對對,就是那個盆子,你給我拿過來。”蘇米一邊說著話,一邊用一個龍擎未曾用過的大畫筆在那些肉上面刷著油。

刺啦刺啦刺啦。

油刷在肉上,經過了高溫烘烤之後,肉本身裡面蘊含著的油脂也被烤了出來,落在了底下的炭火上,發出了刺啦的聲音,並且帶起來一下股子的白煙,和肉特有的焦香味兒混合在一起,不顧一切無孔不入的朝著眾人的鼻子裡鑽去。

“真香啊!這個味兒咋這麼好聞呢!”

“可不是咋的!這個也太香了!”

“去個人,把棚子門開啟,要不然一會這煙霧太濃了,整個棚子裡都是了!”現在剛烤二十幾串,煙霧肯定是不會多大的,但是一會子就不是這麼說的了,這個棚子裡還帶著門,為了保證溫度,密封性可以說在保證空氣可以進來的前提下做到了非常的好,所以煙霧是很難透出去的。

“哎!我這就去開!”大七嚥了一口唾沫,不捨的看了一眼蘇米手裡的肉串,小跑著去開了大棚的門,然後又迅速的跑了回來,好像要是晚回來一會的話,香味就會都被人聞走了一般。

“現在就可以撒調料了,你們看著啊,就是現在這個火候,馬上就要熟了的時候撒上調料,不能摳,不敢多撒,那味道就不夠了,也不能撒的太多,要不然的話,吃起來就太難吃了,肯定會很鹹,甚至說都會苦,明白嗎?”蘇米細細的和這些“圍觀群眾”說著。

☆、第八百四十八章:開始燒烤2

這個燒烤其實看著簡單,但是不管是火候上還是說用料多少上那都是相當的有講究的,要是說糊了,太過焦了,或者說調料什麼的放的不夠或者“太夠了”,這都會很影響味道的。

“姑娘,這個具體要放多少啊,我就看著你做挺簡單的,我咋感覺我上手就不一定能是那麼回事兒了呢?”大一看的十分