快些走,快開始了。”
鬥茶的地方是在茶肆後面的庭院,從茶廳的角門進去,角門處候著一名引路的小廝。
他見有人過來,忙給眾人行禮,然後低眉垂首地在前面引路。
透過曲曲折折的小徑,看見一個紫檀木雕花海棠刺繡屏風,繞過屏風又見一不高不低的臺階,階畔種著零零散散的小花,旁邊是低矮的紅牆,可以看見牆那邊是滄桑古松,不多久就看見一座竹屋,門上掛著一個牌匾,上面寫著:“寄傲齋”三個大字。
室名齋號常常也成為書齋主人的代稱,這寄傲二字,想來也是這茶肆主人的代稱了。
眾人進門就見裡面早已坐滿了人。
只聽見一個渾厚低沉的聲音,“今日的鬥茶會有幸請來端王、賈相公、文國公、普濟大師做今日鬥茶會的裁判。鬥茶的規矩是第一輪多人共鬥,第二輪兩人捉對‘廝殺’,三鬥兩勝,第一輪只鬥茶品,第二輪不僅要鬥茶品,鬥茶令,還要鬥茶百戲。最後評出三位優勝者。”
虞柔神色一振,連評委都這麼大陣仗,不得不說廣成王世子的面子還真大。
“參加鬥茶的現在可以報名了。”
話音一落,就有許多人上前登記。
虞柔也被和寧公主拉著走上前報了名,和寧公主也不知道虞柔茶藝厲害,只想要幫她出口氣,心想待會她儘量幫她就是。
不一會兒,就有一位青衣小廝拿著一本冊子上前宣佈正式參加鬥茶會的名單。
誰知顏晚雲,何俞蓮,五皇子,淳溪居士……等等都在名單上。
還有幾個不願公開身份的匿名人士,神秘兮兮的,十分惹人好奇。
第62章 太子的漫漫追妻路13
“第一輪的規矩, 一人完成煎茶,一斗湯色, 二斗水痕。各位入座罷。”
話音一落, 就有十三位俏麗女子端著茶具走出來,將十三套茶具一一擺在桌案上, 又擺了軟墊。
十三位女子均穿粉色的緞地繡花百蝶裙,腰間繫以綢帶,梳著高髻, 個個脫俗漂亮, 不戴首飾珠寶, 只在髮髻邊簪了一朵芍藥。
她們嫋嫋而來,又翩翩而去。
貴族間的鬥茶茶具較多,有盞、瓶、筅、碾、籮、杓、洗、壺、匙、銚等,不像市井百姓鬥茶, 主要集中在盞、瓶、筅三種。
光是擺茶具, 就用了一炷香的時間。
參加鬥茶的人隨意坐下, 而觀戰者則立在參賽者身後。只有四位裁判, 坐上堂中的太師椅上。
坐定之後,虞柔看到大家紛紛拿出一個竹製的水筒以及茶盞來。
她原以為這裡會提供上等的茶餅和泉水,就沒有帶別的東西,如今看到其他人連茶盞都帶來了,不由皺了皺眉。
不過,這並沒有影響到她,她整理了一下桌面, 便開始煎水。
煎水之後,就要開始溫盞。
她正要拿起茶肆提供的普通茶盞,卻見面前突然伸出來一隻手,將一套釉色黑青的兔毫盞放在她桌上。
“這是我家主子讓我送給您的。”玄衣男子低聲說了一句,然後起身離開了。
這種茶盞釉面呈現兔毫條紋,所以被稱為兔毫盞,盞底有放射狀條紋,銀光閃現十分好看,特別是用這種茶盞煮茶,到時候茶湯與茶盞黑白相映,茶麵白色泡沫湯花會更加好看。
其實除了這種茶盞之外,還有鷓鴣斑點、珍珠斑點和日曜斑點的茶盞,最適宜鬥茶,一旦茶湯入盞,能放射出五彩紛呈的點點光芒。
他們這些人中大多數都是用的這幾種茶盞。
虞柔想了想,一時間也猜不到剛才那人口中的主子是誰,她拿起茶盞,用剛煎好的水清洗了一遍,滾燙的水將茶盞洗得很乾淨了,她才放心使用。
……
盞氣熱,冷則茶不浮。盞熱而茶難冷,難冷而茶味不變。看一個人在茶藝上的技巧,其中最重要的一點就是看其會不會溫盞。
在場的十三位參加鬥茶的人全都在靜心溫盞,沒有一人忘記這一步。
緊接著便是調膏,最後燒水煎煮,大家之前的動作都相差無幾,最重要的一步就在這裡。
虞柔料到這第一輪鬥茶品,怕是不會淘汰幾個人,大家用的都是好茶好水,就看眾人用的茶盞如何,以及對茶性、水質的瞭解。
鬥茶品以茶“新”為貴,鬥茶用水以“活”為上,但是水和茶都是一樣的,要分出勝負就看的是更高超的技術了。
不多久,就