麼菜,我給你加。”孟老闆一邊問一邊動手:“對了,您腐竹要不要來點兒?”
柳清菡看他們吃的熱火朝天也就不打擾,讓他們自己動手,一邊讓一個夥計站在那兒看顧。
“看好了我剛剛怎麼做的?”柳清菡跟一個老師傅和夥計囑咐一番,讓他們待會兒招待另外兩桌客人也是這樣。
兩個老師傅和夥計,還有一旁的周嬸和齊香都點點頭表示知道。
後面兩桌客人來了,這次留情哈沒有動手,讓一旁的夥計來,阿壯做的很妥帖,其他的夥計表現都還不錯,這三桌也就一桌是鴛鴦鍋其他全是一個大鍋。火辣辣的看的柳清菡自己也都胃疼。
“掌櫃,我在外頭都聞得到這火鍋的香味兒,太香了。掌櫃您也太聰明瞭,我頭天第一次見這麼煮的。”阿壯跟在柳清菡後面一臉陶醉道。
“少給我貧嘴,今晚我們就吃這個,不過前提是你們表現不錯,我就給你們煮一鍋嚐嚐味。”柳清菡說了句。
阿壯瞬間喜笑顏開的,差點蹦起來:“掌櫃的,我們都會努力好好表現!對不對?阿四?”阿四也是十分開心。
“謝謝掌故。”
柳清菡看兩人誇張的跑開,輕笑一聲。
未時的時候柳清菡想起廚房裡一些菜都用完了。下午根本不夠,乾脆去街上買些菜回來。
“周嬸,我們再去買點蘿蔔,肉丸子,蓮藕,廚房裡面好像沒有了,也就僅夠今天上午的。”柳清菡跟周嬸說道。
“哎,好嘞。”周嬸立馬拿過兩個菜籃子過來。
周嬸拿過菜籃子給柳清菡,柳清菡接過。周嬸突然從頭到腳打量柳清菡,柳清菡看著周嬸奇怪的眼神,笑道:“您看什麼呢?”
“你身上這身衣服是自己做的?”周嬸半響才說道:“總算是有幾分樣子了。沒有偷懶再讓齊香給你做吧?”
“周嬸,這一針一線可全都是我自己做的,還有我相公。我秋天的棉衣都做好了。”柳清菡甚為得意。
“誇你一句,尾巴就翹到天上去了。”周嬸嘲笑柳清菡:“你現在的手藝比起齊香差得遠呢,學習的路還長著吶,不過你要肯下一番功夫,肯定越來越好看,也就不用我操心了。”
“周嬸,你怎麼這樣說我,我不高興了。”柳清菡撒嬌:“我剛開始學呢,你淨是誇她,我好歹跟你您學了這麼久,算你半個徒弟,你這不是長他人志氣滅自己威風?”
“得了吧,你要是有齊香一半兒女紅的技術,我也就心滿意足了。”周嬸和藹微笑,摸了摸柳清菡的頭髮,突然說道:“齊香那個朋友也不知底細,凊菡,你能不接觸就別接觸了,我看著她嬌滴滴的模樣心裡直打鼓,雖說她現在乖巧得很,事事都要來幫忙也是我擔心的。”
周嬸自從黃鶴樓發生投毒的事情,就分外警惕起來,一般不讓除了黃鶴樓的閒雜人等進後院,更別說廚房了。
“好,我會注意。”柳清菡其實一開始也是這樣的考量,這陣子看這黃春花人倒是安分,並沒有其他舉動。
兩人在賣蘿蔔的小攤上停下來,可以燉湯也可以切片煮火鍋。拿了兩顆,又賣了幾根青嫩的竹筍,還有蓮藕之類的菜餚。兩人立刻就買全了。
“哎哎,這不是黃鶴樓的柳掌櫃?”一個同樣挎著菜籃子的大娘走過來,臉上帶著笑容:“柳掌櫃也過來買菜?”
“是啊。”柳清菡看她的架勢應該是她原來酒樓的食客。
“我從黃鶴樓過來的,原先在您酒樓吃過東西,別處的菜跟您家的菜就是不能比,老遠就聞到一股香味,香的人直流口水,我跟我兒媳婦都饞的慌,中午才吃的飯一聞味道就餓了。”大娘一邊高興說一邊又遺憾道:“可惜您現在只開五桌宴席,唉,也不知道什麼時候還能吃上您家酒樓的菜餚。”
“是啊,柳掌櫃,都怪那些天殺的小人,嫉妒您家生意。也幸好老天有眼,讓小人伏法,好人有好報,免得您蒙受冤枉,我跟我婆婆一直相信您的為人。”這位大娘旁邊的小媳婦一副諂媚,不過說的都是好話,柳清菡一直保持微笑,想到什麼更是義憤填膺道:“您可不能受那些小人,說閒話的人的影響,她們可是妒忌您家生意好。”
柳清菡哪裡聽不出她們的弦外之音,希望黃鶴樓朝著老百姓開放,明裡暗裡乞求她像之前開酒樓。
其實柳清菡也覺得自己不能因為一朝被蛇咬十年怕井繩,高階定製酒樓固然掙錢,朝著百姓開放也是一筆不小的錢,不過在她培訓好,像是阿壯這般忠實的夥計之前,她暫且沒有這個打算。