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第129部分

每人只能償一塊,但那也是肉啊。

特別是一些家境不太好的,平時別說是肉了,就是逢年過節買點葷腥也是先緊著老的和小的,也不見得能進了自己口中。

這等好事誰願意錯過,一傳十、十傳百,很快便口口相傳傳開了。

之前杜笑竹給了小張掌櫃二兩銀子讓他準備今天試吃的事,剛剛她也去鋪裡看了一眼,東西備的還算足。

這小張掌櫃的更是個一點就通的人,之前杜笑竹提的在鋪子中設個爐子,也早早的備下了。

這不,杜笑竹雖然被人群擠到了百米開外,但從鋪中飄出一陣陣的滷肉香味,還是讓人垂涎欲滴。

看著這長長的隊伍,很多人都穿的破破爛爛,就算今個償了,以後也不定吃得起的那種,但杜笑竹看中的不是他們的夠買力,而是他們的傳播率。

☆、649。第649章 楊修寧請客(1)

越是平時少見葷腥的,就算味道普通,他們也會覺得好吃,而像滷味這種較有特色的,更能刺激他們的味蕾,讓他們覺得好吃。

而人與人之間的相互攀比的心裡,讓會讓他們不自覺的誇大他們所償過的菜品的味道,從而將百年老湯宣傳出去。

反而是真正吃過好料的人,卻也不見得會有多喜歡這滷味。

而時間亦證明,杜笑竹現在所作的決定是對的。

瞧著排的長長的隊伍杜笑竹來了精神,乾脆也排到人群之中。

小張掌櫃看到隨著人群移動,緩緩來到自己面前的杜笑竹時不由的不愣,還是杜笑竹衝他眨眨眼才反應過。

因為這肉這前都是片好的,所以試吃起來也十分方便,而小張掌櫃找來的幾個人除了維持秩序之外,還要負責防止別人試吃完了過後又重新排隊,否則這樣無休止的迴圈,就是準備的再多也不頂用。

而且對於試吃的時間也有限制,總共就一個時辰的時間,從巳時一刻鐘開始到午時一刻結束。午時一過便見那小個小夥子,不知從哪扯出一段紅綢,兩一人拉一頭站到隊伍後面一攔,再來的人便不允許再排隊了。

而除了兩個人專門負責試吃外,裡面的鋪子裡也安排了人手,因為開業有買就送的活動,試吃過後到也有人不少人直接進了鋪子,要買些帶回去。

而自從杜笑竹教了小張掌櫃的處理豬下水的方法過後,也特地交等了他開業當天多備一些,因為下水這玩意很多人不會弄,吃起來總是有股怪味,大傢伙都不喜,但被處理過的豬下水滷出來的味道,不僅好吃而且便宜。

一幅大腸掐頭去尾至少也有三四米長,而在菜市賣肉的攤上五文錢一幅,也不見得有會買。

五文錢的成本,再加上其他的成本,最多不過十文,而一幅大腸卻至少能切成五、六碗,按一碗五文的價格也能賺個二十文錢,而滷出來的大腸,之前老魯也是償過也是讚不絕口。

是以,小張掌櫃的一口氣準備了二十幅,可開張不到半個時辰就被哄搶一張,到是那滷雞蛋買的人較少,畢竟相比起五文錢兩隻的滷蛋那五文錢一碗的滷大腸更加划算。

牛肉和豬腳也有人買不過相對來說輕少,豬腳十文錢一隻,牛肉三十文盤,這價格對於一般人來說不是相對較貴的。

只有為數不多的和老魯一樣,之前的食肆裡的熟客聽說鋪子新開張過來捧個場買了一些,不過到也是不錯的,本來準備的東西就不多,午時不過到也沒有剩下什麼了。

到是準備給人試吃的肉食還剩下不少,小張掌櫃的到也大氣,直接給分成幾份,讓來幫忙的人回頭帶回去。

到是,楊修寧對老魯耳語了幾句,這邊剛一宣佈試吃結束,那廂店裡準備的吃食也賣得一空,便有醉仙樓的夥計提著食盒過來,就在店裡擺上。

兩張桌子往一塊一推,菜一個接一個送上來,看得幾個小夥子眼珠直突。

☆、650。第650章 楊修寧請客(2)

這可是醉仙樓的菜啊,他們長這麼大都可還沒見過那樣的酒樓呢。

而剛剛舞龍舞獅隊過來的時候,就有人認出了那前來道賀的是醉仙樓的人。

就連周邊的鋪子也派人來問,那小張掌櫃的也只是笑呵呵的道,“都是以前的熟客給面子。”

這醉仙樓在這鎮上也算是這地界的地標性的存在了,這鎮上的商戶多多少少都會和他們有所交集,自老魯來到賀之後,這遠的不說,近的幾家可都紛紛讓人過來切了些滷味回去,也算是藉機捧了個場了。

再說這醉