的菜式也不多,乾脆就留下,他們不是說讓你負責廚房這一塊兒麼?那你就負責好了,把你知道的其他私房菜的菜名一一寫出來就是了,若是日後你不想做了,便教個徒弟,讓他替你做,這樣你也可以隨時抽身出來了。”
單雅聽了,仔細想了想,確實與自己的麵館沒有多大妨礙。
於是,她便看著大丫點了點頭。
隨後,她又詢問了其他人的意見,幾乎都跟大丫的意見一致。
單雅便有了準主意。
兩日後,當馬信寶、林志遠和唐名揚再來找她的時候,她便把自己的想法說了。
馬信寶、林志遠和唐名揚聽說單雅樂意合作,只不過把私房菜這一塊獨立了出來,倒也沒有說什麼,當即便應了。
單雅見了,便說自己只負責廚房這一塊兒,其他的一概不管。
馬信寶聽了,立馬拍著胸脯說道:“成,只要你答應合作,怎麼著都成,剩下的就全部交給我們了,至於分成,還是象以前說得那般,我們三個每個人兩成,你三成,掌櫃的一成,如何?”
單雅立馬搖著頭說道:“不成吧?三丫就管後廚這一塊兒,分成太多了些兒,就要一成吧?”
唐名揚聽了,立馬瞥了單雅一眼兒,隨後便無事般地看向一旁兒。
林志遠當即便擺著說道:“三丫,這可不成,開了私房菜館後,可是屬你辛苦了,這本是你該得的。”
馬信寶也連連搖著頭說道:“三丫,真不成,沒你的廚藝,我們這個私房菜館根本就開不起來的,別忘了,你可是大拿啊。”
單雅聞言,略思忖了一下,看著三人真誠地說道:“要麼這麼著吧,廚房這一塊兒就三丫一個人也不成,要不你們再找一個信得過的人,跟三丫學做私房菜,日後三丫若是有事兒了,也能脫開身,如何?”
林志遠聽了,立馬看著單雅點了點頭說道:“成,三丫,讓信寶在他們家的下人裡找個有廚藝天份的,讓他給你打下手。”
馬信寶立馬附和地說道:“怎麼都成的,有了三丫的廚藝,咱們這個私房菜館定然能開起來的,我馬信寶也做了一回伯樂,還……”
他說著,便開心地咧嘴兒笑了起來。
單雅聽了,立馬笑著打斷他的話說道:“三丫可不是什麼千里馬,對了,既然這麼說定了,你們給我的股份裡邊兒便拿出一股吧,分別給店小二零點五的股份,然後再給跟三丫學廚的人零點五的股份,讓他們有一種歸屬感,見是自家的店,做起事兒來也會更精心、更賣力的,你們看怎麼樣?”
唐名揚什麼也沒說,一直靜靜地看著單雅,直到這時,他才微不可查地點了點頭。
單雅此時根本就沒有看他,因此並沒有看到。
單雅也不樂意看他,因為她很清楚,自家跟唐名揚不對盤,即使看了,也得不到他的任何答覆,還不如直接跟林志遠和馬信寶交流來得快。
林志遠聽了,不由笑著點了點頭說道:“好一個自家的,倒確實沒有錯。”
馬信寶則飛快地瞥了唐名揚一眼兒,看著單雅笑著說道:“成,你說怎麼辦就怎麼辦吧,反正這都是你的股份,這樣一來,咱們四人每個人就是二成股份了,老闆是一成的股份,再就是夥計和跟著的廚師零點五股份,這一次都沒意見了吧?沒有意見的話,咱們就這樣定下來了。”
眾人聞言都默默地點了點頭。
馬信寶見了,當即便笑著說道:“好,既然這麼著,剩下的便由我們來忙活了了,三丫,你就好好的準備做大廚吧,想想做些兒什麼菜餚,到時候咱們也都一一寫出來。”
單雅看著他們點了點頭說道:“成,定然照辦。”
此後幾天,單雅便沒有再去自家的鋪子,而是讓楊嬸子、單娟和單香去打理了。
她則留在家裡,把自家鋪子選單上的菜餚的做法細細地交給了二丫。
在開鋪子的時候,單雅就想到了,自家的鋪子以賣金芽如意麵為主,但菜也要有一些兒。
畢竟有的客人會嫌只吃金芽如意麵寡淡,所以,她便在選單上寫了二十個私房菜的菜式。
二丫的腿已經好多了,她本就手巧,因此,單雅教得一點兒不費勁兒,兩三天便教完了。
單雅教給二丫的時候,大丫也都在旁邊兒看著,因此,她也基本學會了。
直到單雅全部教完,大丫才看著她欣喜地說道:“三丫,大姐感到看你做菜也是一種享受啊,經過你的巧手,不多會兒一桌豐盛的菜餚就做好