是能說啊。

從見了面蘇若的嘴就沒閒著，卻又叫人生不出討厭來，雲錦繡笑意加深。

而此時蘇若正在廚房和小連子等人給雲錦繡一行人做飯。

今天還真是開業大吉，在蘇若看來，雲錦繡這個上帝固然重要那些上帝的僕人也很重要。有錢人的僕人比小老百姓富有，只要一個認可了就能帶來他這個圈子裡的人，古代有錢人僱傭的僕人可是很多的，這是一條龐大的客源渠道，為此再選主食上花了些心思。

今晚做的主食叫糟米麵條。

這道主食程式有些複雜，技術性也有些高，還有季節性的要求，在北方只有夏天伏天才能吃上。

先把小米用水泡了，大概要泡一個月左右，發出酸味、水冒泡為準，然後用石磨磨了。最好是用石磨，機器磨出來口感不是很好。最後摻雜酸了的小米粥，或者小米飯，這個也需要磨碎，像和麵一樣和到一起，用一種叫“格格豆”板子的工具搓出來。

這個板子長方形，木頭框架，形狀類似擔架，中間是帶著無數蜂窩孔的鐵板，做的時候，把這個板子橫放在鍋上，兩邊搭著鍋沿，中間有孔的鐵板對著鍋，等鍋裡的開水燒的滾開後，揪下一塊麵像搓衣服一樣在鐵板上搓，面會順著鐵板上的孔往鍋裡面掉，一個開鍋就熟了。熟了後用漏勺淘到涼水裡過一下，吃的時候澆熱滷子。

這種麵條只有手指肚長短，顏色金黃，口感潤滑，味道酸香，又因涼水過了一遍，熱水滷子一澆，溫度正好，是鄉下最受歡迎的伏天主食。

這裡面有兩點需要主意，一個是和麵的時候一定要摻雜酸飯，這是為了酸香的口感。另外這種麵條配豬油韭菜雞蛋滷子最好，吃起來用大碗，有種酣暢漓淋的痛快。

這道主食是因為過去沒有冰箱冰櫃，夏天剩飯又容易酸，倒了捨不得，吃了又怕壞肚子，才被富有智慧的鄉下主婦們創造出來一種吃法，沒想到還真的很好吃，等條件好了，為了吃上一頓這樣的麵條還會故意弄點酸飯。

唯一的不足就是用的時間長、還很麻煩，弄出來也只能吃一頓。

蘇若早在一個月前就把米泡上了，來到古代，條件一下子回到了小時候的年代，不管是為了賺錢還是重溫記憶都想把那些美食做出來和人們分享。

糟米麵條是給雲錦繡帶來的僕人隨從吃的，面是現成的，蘇若叫小六子搓面，自己做好雞蛋韭菜滷子，配了四個菜，兩涼兩熱，拍黃瓜、鹹白菜、炒土豆絲、風味茄子。這是今天請客剩下的，為了省時間用上了。

而為雲錦繡準備的是，考慮到是晚上，雲錦繡又喝了酒，主食選擇拉麵、配了一個鹹白菜、一個青菜豆腐湯。拉麵是在現代買的，在現代她也拉一手好面，可現在年紀太小還沒那個力氣揉出拉麵的麵糰，更沒力氣拉出來，便賣了現成的，澆上自己調的湯，這種湯湯水水的面最能暖胃了。

“雲公子，叫你久等了。”蘇若面和菜用托盤端上來放在桌上，“嚐嚐我的手藝吧，希望你能滿意。”

雲落也帶著接應雲錦繡的人趕來了，此時和雲起一起在雲錦繡身邊伺候著，看到蘇若端上一大碗麵和一個菜一個湯外在沒別得了，也不顧香味四溢不滿地道。

“怎麼就這兩樣？你家店裡再沒別的了嗎？選單上的菜呢？！”

蘇若對他們一笑，看向雲錦繡。

“這麼晚了，吃點清淡的好，你說是吧，雲公子？”

雲錦繡正看著大碗麵發呆，好細的麵條啊！

“這是怎麼做出來的？”

“這是拉出來的。”

“啊？”雲錦繡還沒等反應，雲起、雲落瞪向蘇若。

蘇若輕咳一聲，用手比劃著。

“是用面，這樣拉出來”

原來如此，可嚇死他們了！可看到麵條的纖細又不禁懷疑這真的是拉出來的？

“湯如甘露面似金，一條入口賽神仙，這就是拉麵的特點，雲公子你快嚐嚐吧！”蘇若還不忘自誇了一下自己的面。

“還真是能吹”雲起、雲落雲明顯不信，都微微撇嘴。

雲錦繡笑笑，沒說什麼，優雅地拿起筷子吃了一口，頓住了，這什麼味道

蘇若對買來的面和自己調的湯都很有信心，見雲錦繡停住筷子嘴角抑制不住地上翹。

“雲公子，還合你的口味吧？”

雲錦繡這時才平復下心情，抬起頭來對蘇若真誠說了一句。

“說實話，這是我吃到的最好的面。”

“你喜歡