蘇雅就取了些幹椒、幹菇,蔥蒜,洗淨了剁碎,再燒了另外一口鍋,倒上油,等油熱之後,再將這些作料倒入油鍋中翻炒,不一會兒,香辣可口的調料便做成了。
“好香。”周氏聞著味兒就抬頭讚了一聲。
這時,陸天禧正好打酒回來,聞著味兒就跑到蘇雅邊上,“雅姐姐,什麼好吃的?”
“辣椒油,你吃不?”蘇雅將調料盛到碗裡,看到陸天禧遞過來的酒,就接過開啟聞了一下,一股辛辣刺鼻的味道頓時嗆的喉嚨都疼,“這酒也太烈了吧?”
“咱們這方圓幾里,只有左根寶一家會釀酒,也常聽人說他家酒味太沖太辣,但是沒辦法,要買好的,得去鎮上,尋常人家沒事喝點酒,哪會跑那麼遠的。”周氏就道。
“哦。”蘇雅凝眉,雖不好買,可這酒度數挺大,喝多了對身體沒啥好處。
“雅姐姐,鍋裡蒸的什麼?”陸天禧饞貓似得聞著味兒就知道鍋裡是好東西。
蘇雅嘻嘻一笑,將酒壺放好後,再拿兩個乾淨的碗遞給他,“拿著,送到堂屋去,一會我給你留條雞腿。”
“噯。”陸天禧聽見有雞腿吃,樂的屁顛屁顛的幹活去了,送了碗之後,又忙折回來,將酒壺還有一碗泡菜全部端了過去。
回來,他就有些等不及了,“雅姐姐,雞腿什麼時候好?”
“再等會,不蒸爛了,你啃不動的。”蘇雅笑著捏了下他的鼻子,寵溺之色溢於言表。
周氏就搖頭笑,“雅兒,你別總慣著他,都多大了,還這麼饞嘴貓似得要雞腿吃。”
陸天禧一聽,就對自己娘做了個鬼臉,然後靠到蘇雅身後,將她當靠山了。
蘇雅笑著摸了摸他的頭,然後揭開鍋,用筷子試了試雞是否蒸爛了,過後又將鍋蓋蓋起來。
“怎麼樣了?”陸天禧就問。
“在悶一會就好。”蘇雅就說,然後舀了點熱水到臉盆裡,洗了手。
約莫一刻鐘後,蘇雅估計差不多了,才揭了鍋蓋,將碗端出來,噴香的醃雞,連油都練出來了。
陸天禧在邊上口水都快流出來了。
蘇雅動手將那隻雞腿撕了遞給他,“吃吧,再蘸這調料試試。”
陸天禧接過,也不怕燙著,張口就咬了一口,然後又聽話的蘸了口調料,吃進嘴裡,更說好吃,連吃兩口,他又蘸了些調料,拿著雞腿就跑出去了,想與妹妹天玉一塊吃。
這邊,蘇雅親自將半隻雞撕好了,然後端著調料一起送到了堂屋。
堂屋裡,陸大柱與徐木匠已經一人一口的喝了起來,見蘇雅來了,徐木匠連誇這泡菜做的好吃,說是鹹菜都能這麼好吃的,他還是第一次吃到,真是美味。
蘇雅將雞和調料放到桌子上,就說,“徐叔叔若覺得好吃,我那還有呢,等會給您拿上一些,回家也給嬸子嚐嚐。”
“那敢情好。”徐木匠道,隨後又和陸大柱一起吃雞喝酒,蘸著蘇雅特製的調料,更是驚喜的瞪大眼睛,說這是哪兒買的,太好吃了。
蘇雅就說是自家醃的,徐木匠還差點不信,說就是一品樓做的也沒這好吃啊。
蘇雅不知道他是不是誇大了,但見他真的喜歡吃,也就樂顛顛的當真了,說明自己手藝真不錯,呵呵。
接下來,徐木匠又和陸大柱說了些正事,主要就是買牛啊,還有田地啥的,他說他手頭上現在正好有幾塊好的,要是陸家能湊的起銀子買了,他下午就能帶他們去量地去,然後這兩天就可以把文書什麼的一併辦了。
蘇雅一聽,這敢情好啊,正好趁今天有空就全辦了,忙就介面道,“有勞徐叔叔了,等這事辦好之後,我再做頓好的,專門請徐叔叔來吃酒。”
徐木匠瞧了蘇雅一眼,爽朗一笑,“這丫頭,半年沒見,嘴巴越來越甜了,好,等叔叔這杯酒吃完,就帶你們去量地去。”
陸大柱還客氣了一下,說不急不急,把酒喝完,明兒再說,但徐木匠卻還堅持下午辦好,說明兒還有別的事。
蘇雅也明白,像他們這些人,生意一旦做了,得板上釘釘了才能安心吧。
當即,徐木匠和陸大柱兩人又喝了兩杯,吃了幾口菜,便起身去辦事。
蘇雅雖然不懂怎麼看田地的好壞,但銀子他掏,大主意她拿,自然也是要跟著的。
出門的時候,正好碰見不知做什麼回來的陸天佑,聽說是要去丈量田地去,那也是要跟著的。
於是,一家三口都跟著徐木匠去了。
第四十四