突疃�似鵠矗�綣��菀巧�螦A，Tina打算向蘇小姐申請安排做她的助手了。

快下班的時候，郭經理揉了揉太陽穴，這才點開Janefa傳過來的就今天早上他見到那位新人叫曾惠儀做的年末資金預算表。粗略地瀏覽了一遍，想了想就按了內線給Janefa：“下一年度我們要安排另外兩位同事長駐國內了，你挑，挑五位同事去生產力促進局培訓吧。以後讓他們輪流回國內上班，這樣比較好。”

“好的，下星期一我給名單你。”

“嗯。位叫Yuki的新同事不錯，好好培養她會成為你的得力助手。”郭經理摘下眼鏡閉了閉眼睛，又說：“人選最好以沒家庭負擔為首選，你明白？畢竟一週五天都要留在國內。”

“是，我明白了。”

……

☆、NO。6

在2002年，很多公司，甚至銀行一星期還是上五天半的班。根據照勞工法例，一週上六天班都是合法的。只有少數的歐美公司，才會週末雙休。

星期六下午一點鐘，曾惠儀收拾好東西下班了。雖然沒有地鐵到九龍城，但很多巴士和小巴都會經過那裡，曾惠儀選擇了坐巴士，車速是慢點兒，但便宜。

九龍城有很多著名的餐廳，特別是潮州打冷和泰國餐廳。泰國餐廳中，黃珍珍，金寶等等那時候很有名的，如果沒有提前預約就過去吃飯，隨時都要等半個小時以上。金寶還好，但黃珍珍泰國餐廳後來就每況愈下，不知是換了廚師還是材料問題，反正出品沒以前好了而且貴。取而代之的是一些小餐館，例如曾惠儀很喜歡的泰農。

曾惠儀一下巴士就走向衙前塱道和福佬村道，那裡有很多美味的小吃檔，港式泰式印式都有。

泰式酸肉腸，印尼沙爹肉串，柚子青木瓜沙拉都是曾惠儀的最愛，她還沒有吃午餐呢，週末又不用穿正裝，而且大家過來都是買了站在一邊吃。穿著牛仔褲T恤的曾惠儀不用顧及儀態，她買了後就站在路邊吃。一點壓力也沒有。

這裡有一家很有名的清真牛肉館做的牛肉餅很好吃，可惜太多人排隊了。曾惠儀吃完手裡的肉串和肉腸，已經有點兒撐了。那個柚子木瓜沙拉酸酸甜甜的很爽口，正好用來去膩了。

埋飽肚子，曾惠儀就順著街道走進一間間泰國雜貨鋪挑選咖哩粉，肉桂粉，黃姜粉，辣椒醬，香茅，檸檬葉等等香料。香港人鍾情於泰式多於印式的食物，特別是放了香茅和檸檬葉等香料煮的咖哩，那味道真是一流。曾惠儀打算試做泰式咖哩湯底，以前她也做過，但那時只是做家常小菜，跟這一次要賺錢完全不同。

買好了各色調料，曾惠儀又買了兩盒椰汁千層糕。好久沒吃了，自重生以來幾乎都沒吃過甜品了。之後曾惠儀再順著衙前衛道附近多條內街去潮州雜貨鋪挑買魚蛋和魷魚須。

以前九龍城有很多潮州食品的作坊，都是家庭或家族經營。潮州人很勤力，吃得苦又能拼，他們剛開始做出來的食品無論是魚蛋，還是其它，不但料足，味道好，還可以散裝買。你想要多少就秤多少給你，童叟無欺。

這次曾惠儀一共買了四公斤，其中魚蛋買了三公斤，魷魚須一公斤。她是想著如果做出來的咖哩魚蛋味道好，才會再來大量入貨。

這裡很多雜貨鋪，什麼特色的食品調料都有，而且種類更齊全，零售價也比超市的便宜一些。曾惠儀想著既然都來了，就挑了一些常用的調味醬料。潮州橄欖菜，磨醬，甜醬，潮州辣椒醬和蒜頭。

東西買好了，環保袋沉甸甸曾惠儀幾乎不能單手提了。朝著巴士站勉強地走了幾步，手機又響了。

曾惠儀把袋子往地上一放，掏出手機一看，原來是她的中學同學屈敏兒。

屈敏兒讀完中五就出來工作了，她在一家紡織公司做跟單文員。工作了兩年後，因為工作勤力，性格又爽直，做起事來風風火火效率又高，很受她上司和老闆喜歡，已經調到Merchandising　Dept。工資由剛入職的五千調至八千了。

曾惠人儀開啟手機笑著問：“Mandy？你今天可以提早下班嗎？”

“發夢都沒有這麼早！我還在公司上班呢。”屈敏兒說話很大聲，夾雜著其它人說話的聲音，還有重物搬運的響聲。

曾惠儀一邊彎腰整理好環保袋裡的東西，一邊笑著打趣道：“呵呵，我以為你打來約我吃下午茶呢。”

“下午茶就明天吧，現在我有好康的東西益你啦。”屈敏兒快人快語：“我公司有一批厚棉布要處理，雖然這