商戶在錦朝雖不低賤，在這種時候卻得靠後。

去年能吃到優質新糧的商戶沒有幾個，當這些不能用銀錢買到時，就成了身份的象徵。不是沒有人看上其中的利潤，只是想想它們的嬌貴程度，就沒有幾個人敢種了。

優質糧食之所以精貴，就在於它的稀缺程度。普通水稻一畝田少說也能收個兩三百斤，越是精貴的優質糧食，畝產越低，即使是風調雨順的年頭，一個照顧不慎，也可能蝕本，遇上災年，那是妥妥的能要了普通百姓的老命。優質糧食種子價格昂貴，百姓們賠不起。

季宣和有三百多畝田，他都不敢隨意種植嬌貴的優質糧食，邵雲辰拿來嘗試的不過是排位靠後的小香米，還只種了五畝，就算虧也虧不了多少。

像種這種優質糧食的勳貴官宦富商，最怕的就是別家都豐收，只有他們不僅沒賺到，還虧了。這種時候，朝廷可不會為一家開特例，該他們上繳的數目一粒都不能少，交不上就用銀錢抵。所以，每隔幾年總有那麼一兩家因此而家道中落。

朝廷這麼做，也在一定程度上遏制了錦朝上層人士大肆聚斂財富。

在楊家埠住了那麼些年，季宣和對自家莊子也頗為了解，他率先一步到達河邊。

風輕輕拂過，裹挾著河流的水汽，令人頓覺熱意稍減。

小香米和水稻不是一個品種，很好分辨。季宣和第一次見，都能輕易區分。小香米稻杆比水稻要高，葉片也更加細長，顏色綠中帶著點紅，稻穗狹長，稻粒也是如此，只有水稻稻粒的一半大，長度卻是其一倍半，靠近了能聞到一股極淡的香味。

家中剩餘的四畝田小香米種子，其中一半都被季宣和夫夫煮著吃了，香味比此要濃郁許多。季宣和不大喜歡，他還是覺得白米味道更好。主食嗎，越是沒味道的越是符合大眾口味，像這些優質糧食，都是各有各的特色，稀缺的並不代表味道就比別的好。

張莊頭他們已經精心照顧了，小香米長勢還是不能和邊上的水稻相比。花上幾倍的心力，得到的結果卻是如此，怪不得朝廷需要強制攤派。

照如今的情況來看，一畝田小香米總價值應當會比水稻高上一些，只是照顧一畝小香米費的勞力，照顧兩畝水稻都夠了，實際上綜合一算，種小香米並不划算。

季宣和不大愛吃小香米，邵雲辰口味和季宣和很相似，他也不是很喜歡。看來，這五畝田小香米只能拿來賣或送人了。

市面上有賣各種優質糧食，只是價格夠高，品質又是挑剩下的，季宣和夫夫一時沒想著嘗試這些，就沒提，邱伯也就沒有采買。

邵雲辰起了這個心思後，便想著以後挑些他和宣和都喜歡的種上幾畝，也不往外賣，只供自家人享用。就算種不成，不過是損失幾畝田的種子罷了，不會對季家造成多少損害。

水田是邵雲辰的最後一站，看完之後，他打發走張莊頭，和季宣和慢慢沿著河岸踱步。河邊沒那麼熱，兩人就沒有急著往回趕。

身上粘乎乎的，到家後，季宣和好好清洗一番，才又變得神清氣爽。

離家幾個月，回家後的第一頓飯算是洗塵宴，縐氏段媽媽兩人做了好幾個拿手菜，用以犒勞幾人。

潘宏力小時候也曾享受過，自從離了雲州府，生活才每況愈下。這一頓午飯，與在雲州府時不能相比，比起他之後的吃食，卻是要好過太多。他想著往後要叨擾表弟夫夫許久，便沒有拘謹，該吃吃，該喝喝。一頓飯下來，賓主盡歡。

潘宏力被安排在前院客房，就在甄老夫子邊上，一老一少也能做個伴。潘宏力是要考學的，這樣安排也方便他隨時向甄老夫子請教。

因著目標不同，潘宏力上午同季宣和夫夫一起上課，下午，甄老夫子還單獨為他多開一堂課。潘宏力知道後更加珍惜眼前的機會，整天與書為伴。

季宣和看著這樣可不行，強拉著他每天傍晚去莊子上跑馬。考科舉首要問題是身體要棒，不然幾場考試下來，人都得去掉半條命，身體再糟糕一點，中途被抬出考場都有可能。

對於表弟夫的好意，潘宏力欣然接受。他也是因著年紀不小了，一時有些著急，才會對做學問這麼上心，等習慣之後，便想開了。這麼些年都過來了，能在科舉一途上走遠點，那是最好，萬一這條路走不通，他就歇了這個心思，安安心心回家幫父母操持生計去。

潘宏力一心投在學海之中，季宣和同邵雲辰則忙著處理賬目。兩人一走幾個月，攢下的賬目都得好好清理一遍。

三家店鋪，加上一個作坊，