蔣氏這番話連敲帶打，心思最多的王氏都被嚇白了臉，不敢再起半點心思。

蔣氏說完，才看向劉青，目光已經變得溫和，她溫聲道：“青青，開始罷。”

劉大爺拍板決定，這次打算煮五百個雞蛋帶去鎮上。劉家的鍋再大，也不好一鍋煮完，劉青乾脆分成兩鍋，一邊她指揮，看著蔣氏她們動手，到第二鍋時就讓她們自己負責好了。

“雞蛋先用清水煮熟，然後敲碎，不要把殼剝掉，敲碎是為了入味，我之前說過的……”劉青上次煮那五個雞蛋的時候，就同蔣氏她們說了，鎮上有些顧客嫌剝了殼的雞蛋不乾淨，就不肯買了，所以她這回想辦法，讓雞蛋不剝殼也能入味。

對於家裡能賺大錢的茶葉蛋，蔣氏她們自然無比上心，急著她說的話，此時連連點頭，劉青才接著道：“然後鍋裡放配好的香料，幹辣椒，老薑和蔥，料酒也要，還有醬油，白糖和鹽，蓋上鍋蓋煮一刻鐘，水開了就放茶葉，再放雞蛋。”

“雞蛋要完全沒進湯汁裡，湯要儘量鹹一些……”

蔣氏她們按照劉青的指揮，有條不紊的進行著步驟，只是聽到劉青說要鹹的時候，蔣氏臉色微微僵硬，浮現出些許心疼，“剛剛放了幾大勺鹽，還要放？”

劉青想了想，道：“不加鹽的話，那多放幾勺醬油罷。”

醬油雖然也金貴，但到底多費些精力的話，也能自己做，與鹽還是不一樣的。蔣氏的臉色這才好看了些。

劉青又道：“奶，如今天氣好了，這些湯料今日用煮完雞蛋，下次趕集還能再用一次，很是經用呢。”

蔣氏點點頭，問道：“是不是越到冬天，這湯料能用的次數越多？”

“也許罷。”沒有把握的東西，劉青倒不想把話說太滿。

煮完第一鍋茶葉蛋的劉青，就去她師傅家學習了，全然放手讓蔣氏她們去鼓搗。

本來茶葉蛋就不難，沒多大技術含量的，主要是香料少見，或者說鄉里人根本沒想到還能這麼做。

因此如果要學，很容易就能上手了。

蔣氏先前就看過劉青煮茶葉蛋，自然也知道其中問題，所以先前才會放狠話，確保家中無人敢洩密。

如今劉青徹底丟開手了，劉家的女人把茶葉蛋當寶貝一般伺候著，蔣氏夜裡躺在床上都睡不著，一晚上起來看過三回，就怕這些寶貝出了什麼問題，自家可承受不住這般大的打擊。

天還沒亮，李氏和幾個妯娌全都起來了，可見夜裡睡不著覺的不只蔣氏一個人。

幾個女人幹活麻利，在劉青起來之前，已經把兩鍋茶葉蛋重新煮熱，用木桶裝好了，封得密不透風。

之前就約好的大牙叔，這個時候也已經趕著車來了劉家。

大牙叔是村裡的車把式，趕集的時候負責接送要坐他家牛車的村民，賺些錢貼補家用，不忙的時候，也會送十里八村的人去城裡，當然這個價格就高了。

劉延寧來回書院，大多坐的就是大牙叔的車，大牙叔與村裡其他人一樣，對劉延寧總是優待的，收的錢要比別人少上將近一倍，劉家人自然感恩在心，平日裡與大牙叔家來往也多。

劉家今天算是包車了，主要是這兩桶雞蛋金貴，怕車上人多了他們不好照料這兩桶寶貝蛋。

一家人早早收拾完，將桶抬上牛車，劉大爺他們帶著一家人無限的期許，出發了。

☆、第三十四章

一直到牛車消失在村口，視線所及中再也看不到，蔣氏終於收回了目光，強打精神，對眾人道：“行了，這裡已經沒咱們什麼事，都去忙罷。”

入秋的這場雨，淅淅瀝瀝，一連下了數日，直到昨日才放晴。

正是因為看到趕集的前一日，天氣忽然雨轉晴，劉大爺覺得這是個好兆頭，才最終拍板決定，這次趕集煮五百個茶葉蛋去賣。

天氣變好了，地裡有些活也該忙起來了，雖然今日對劉家是個很重要的日子，也許留在家中的眾人，心已經跟著劉大爺他們而去，但該乾的活還是得幹。

聽到蔣氏的話，劉家幾兄弟行動起來，扛起鋤頭便出去了，只地裡一些活，倒不用女人們也跟著下去，蔣氏則帶著幾個兒媳婦，在家裡忙忙碌碌著。

劉青也從屋裡拿了針線籃出來，經過堂屋的時候，同蔣氏打了聲招呼：“奶，我去師傅家了。”

“去罷。”蔣氏點點頭，忽然想到什麼，又叫住了劉青，“青青，你等一下。”

蔣氏正帶著王氏林氏她們在大掃除，桌椅都搬到