籤。”
“那本夫子呢?”白青笠指了指自己。
“你啊,你就串肉好了,”顧小北笑眯眯地道。
“串肉?本夫子可不懂!”白青笠蹙眉。
顧小北挑了挑眉:“就是把切得合適的肉片,一片一片地往竹籤上穿,穿成一條,然後放著等晚上烤著吃,我已經說得很清楚了,再不懂那就是你的問題了,說明你太笨了。”
“說本夫子笨的人還沒有呢,本夫子可是聰明絕頂的,”白青笠不服氣地道,“本夫子當然懂了,只是串肉太噁心了,我還是換另一種好了。”
“那你就切肉吧,那些肉剛買來都是大塊的,還沒有切呢,況且最近你不是說你刀工有進步嗎?這不就是英雄有用武之地了?”顧小北笑嘻嘻地道。
“”白青笠瞪眼,那還不是要碰那些噁心的腥臭的東西?與串肉根本沒什麼兩樣的?這丫頭一定是報復他中午的事。
“瞪什麼瞪,你又不是沒碰過那些肉,你學廚藝那麼久了,都不知道碰過多少次了,還裝什麼潔癖?”顧小北白了他一眼。
“本夫子才不屑於裝呢,炒菜是不得已我才碰的,而且也不用碰這麼久的,”白青笠鬱悶地道。
“碰久碰短,還不都是碰?而且你還天天吃這些肉呢,有什麼噁心的?行了,你的任務就是這個了,”顧小北不容拒絕地道。
白青笠撇了撇嘴,今天他是壽星呢,這丫頭就不能給他派些好的活計?不過看到她一副主人般的姿態分派任務,白青笠又覺得很不錯,很開心了。
可是,顧小北根本就不覺得自己以主人的姿態,她只是覺得自己比較懂燒烤這事,所以才給大家分派任務的。
“切就切,正好讓你們見識我的刀工一番,”白青笠聳了聳肩,他是風度翩翩佳公子,才不要與女人計較。
“那誰串肉啊?”白巧兒顰眉道,雖然她不知道真正的串肉到底是個什麼活計,但卻從顧小北和白青笠的鬥嘴得出了這道工序沒有人做了的結論。
“沒關係,等我們做好了其他的事,在慢慢串肉,即便串不完也可以邊烤邊串的,”顧小北滿不在乎地道。
於是眾人就按照顧小北的分工忙活了起來了,忙活了半個下午基本都做完了手上的活計,只有白青笠依然沒有切完肉,依然在廚房裡忙活。眾人也不理白青笠,都坐在廚房裡開始說說笑笑地串肉了,因為私塾裡莫夫子還在教書,沒有放學,所以大家也不敢大聲說話,都是小聲聊天,但更加顯得溫馨了。
等傍晚的時候,顧二野和顧三林、凌穆塵也特地趕早回來了,白巧兒又去叫了剛從地裡幹活回來的穆紋虹,於是顧小北一家,白青笠一家,外加穆彩霞的妹妹穆紋虹,一大幫人都院子裡的火炭堆前搬了凳子坐下,準備開始燒烤起來。
“配料還是不夠多,不過沒關係,主要的配料夠就行了,你們都沒有燒烤過,先看我燒烤示範一下,然後你們再學著燒烤,每個人都要學哈,這燒烤就是要自己動手烤吃起來才有感覺,若是不動手是沒有那種感覺,那種氣氛的,”顧小北剛坐下就笑著對眾人道。
“好!”眾人三三兩兩地笑著應道。
顧小北微微一笑,拿起旁邊籮筐裡已經清洗乾淨並切好串好的豬肉,抓了一把,二十幾串。見到竹籤上的牛肉片,顧小北一愣,這牛肉片切得兩根手指大,整整齊齊方方正正,幾乎每一片都長一樣!
“怎麼樣?本夫子都說本夫子的刀工很好了吧,你看,每一片肉都幾乎一樣大,每一處的厚薄都一樣,”旁邊的白青笠看了顧小北有些震驚的神色,忍不住得意地道。
“我一直奇怪,你切一點肉怎麼就切了一個下午呢,原來是因為你把每片肉都切得整整齊齊,幾乎一模一樣!”顧小北蹙眉瞪白青笠,“根本就沒必要這樣浪費那麼多時間,切得差不多就可以了,反正都是要吃進肚子裡去的。”
“要麼不做,要麼做就做最好的,既然本夫子要做自然做最好的,”白青笠理直氣壯地道,“即便要吃進肚子也要漂亮些才有胃口啊,否則亂七八糟的誰想吃啊?”
“那是不想吃而已,我們大家都想吃,”顧小北白了他一眼。
“反正本夫子刀功了得,這是你沒法否認的,”白青笠不依不饒地道。
“浪費時間!”顧小北又斜他一眼。
顧大田急忙笑著道:“對,這刀工可是我見過的最好的了,好了,反正東西都弄好了,小妹,你就開始教我們大家烤吧。”
“好!”顧小北點了點頭,就開