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第50部分

肯定不如家裡的好,自己好歹還能弄些後世的吃食呢,現在外面哪裡有這個條件啊,如果要自己動手的話,王生雖然會自己做飯,但也就是簡單的幾樣東西,倒不如,王丫給弄一些不同的調料,王生只要炒菜,或者是燉肉什麼的,可以根據不同的需要放進去。

所以,王丫這幾天,就一直研究這個調料來著,最後,弄了三種調料,和簡單的雞精,三種調料,一種是燉肉用的,一種是烤肉用的,還有一種,是做魚用的,至於素菜,說實在的,也就是靠個技術罷了。

最重要的是,王丫弄出了雞精,這個是專門用來提鮮的,像後世的那種雞精、味精自然是做不出來的,王丫又不是神仙,也沒有學過,自然是做不出這麼高深的東西了,只是根據原理,雞湯本來就很鮮,於是,王丫就用一整隻雞,連那些內臟都洗乾淨一起放進去,裡面加入香菇,加入山泉水,然後就先燒開,燒開以後,開始一直微火熬煮著,讓它能冒泡,但是火又不會很大,且整個罐子都給封嚴實了,這樣才不會讓一些精華跑出來,反正王丫是這麼覺得的。

等到裡面的湯只剩下一點了,整隻雞都入味了,連那些蘑菇也都吸飽了鮮汁,再調小了火,直至所有的湯汁都融在那隻雞和蘑菇裡,王丫本來要把這隻雞吊出來,用火燻烤,烘乾,然後把整隻雞都碾成了細粉的,誰知道,雞肉熬煮的透透的,雞肉自然是酥爛酥爛的,稍稍碰一下都會碎,不得已,王丫只能