里長愣愣的,他根本沒有想到,歐陽會拒絕!
而胡小萌也道,“里長爺爺您做的好好的,幹嘛要交給歐陽大叔?”
里長嘆了一下,“我那個不成器的二兒子,說我們年齡大了,要接我們過去,我是真不想離開這裡啊”
王長遠是他的長子,可是白髮人送了黑髮人,可里長的二兒子,卻是個極有出息的才子,是梨樹屯唯一考出去做個外放官員的!
胡小萌點頭,“這是個問題,而里長一職,可不是人人都能勝任的”
“是啊,雖然歐陽老弟來咱們村子時間不久,可是,我覺得以歐陽的為人,做這一職,再好不過”
里長還是想再勸說一下,可是歐陽青峰搖頭,“謝謝里長的抬愛,但是歐陽性情不定,一生遊走於江湖,實在是不知道,能在這裡住多久,所以,這裡長一職,您還是得找一個可靠的人”
里長嘆著,隨手端起碗,便抿了一口葡萄酒,隨後瞪大眼睛,“小花,這是什麼東西?”
胡小萌眨眼,“葡萄酒啊,上了年級的人,喝這個會軟化血管,不容易生病”
里長,咋著舌,“酸酸的,還甜甜的”
歐陽一聽,忙喝了一口,可他沒忘了胡小萌說吃烤肉喝紅酒,忙拿起都烤乾了的肉串,“嗯嗯,好吃好吃,丫頭,那豬心呢”
胡小萌揚起嘴角,“大叔,里長,這也快吃飯了,歐陽大叔家也放一桌聽我老爹的意思是,爺們去那邊吃,好喝酒,這樣,我給您二老加個菜,而這裡長之事里長爺爺,這不是一時就定得下來的,一會吃飯的時候,您可以把這事提一下,實在不行,來年春,咱們就大家一起選”
“嗯嗯,也不失為一個好法子”
“是啊,里長,走走咱們去我那,我弄了點好酒,咱先喝著”
歐陽笑眯著眼,直接把胡小萌這葡萄酒給當水喝了,然後道,“丫頭,這個酒也不錯,一會拿點過去,你不是說喝這個吃豬心對味嗎,我們等著啊”
胡小萌哭笑不得,喝葡萄酒要講究酒具,這已經沒有了,您老可好,直接來了一個一口悶,更不要說里長緊隨其後,一口乾了個底朝上,唉,真真是糟蹋了這點葡萄酒了!
將碗收起來,去了灶間,胡紅杏,張春枝,大伯孃李氏,還有錢大娘幾個女人正在炒菜忙活著,胡小萌道,“娘,那個豬心呢?”
“幹嘛?”
“我爹說大家忙活著挺累的,給加道菜”
“那我知道了,一會我弄幾個幹辣椒給炒一下”
“別別別”胡小萌咧嘴,“那個啥,剛才里長爺爺說要吃烤的”
張春枝眨著眼睛,“烤?”
“嗯嗯嗯,一會烤好了,我給你們幾個留一些”邊說著邊從胡紅杏的手裡接過了豬心,眼睛都笑彎了,“娘,有姜嗎?給我切點絲,我要用。”
胡小萌這邊舀了溫水把豬心洗淨,又給擦乾,那邊張春枝便把薑絲給切好了。
胡小萌把薑絲寒到豬心裡,然後回屋裡找了一張乾淨的大紙把擦乾水的豬心包好又回到了灶間。
張春枝也沒用胡小萌說就給那小鐵鍋下的煤紮了扎,隨後四人各忙各的,只是都時不時的拿眼睛溜著她,偷看她忙活。
胡小萌也沒管那些,鐵鍋燒乾,在裡面鋪了一層鹽,然後把包好的豬心放在中間,之後抱著鹽罐子開始往裡倒
“我的個祖宗啊,你這是要喉死(鹹死)你里長爺爺啊,,你咋倒進去大半罐子鹽”看著胡小萌一股腦的倒著鹽,張春枝驚的大叫!
哎瑪,這丫頭倒底會不會煮東西吃啊?這哪是烤豬心,這是烤鹽呢!“稍安勿臊,稍安勿臊!娘,放心吧,一會你吃過就知道是什麼味道了,嘿嘿”看著她娘驚的臉都紅了,而胡小萌手下沒閒著急忙蓋上鍋蓋。
張春枝聽著她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她腦袋上,“以後你少給我嘿嘿,我聽了怪鬧心地!”
“尊命!嘿嘿唔,我忘了!”看著她娘手又揚起來了,胡小萌急忙捂嘴。
李大平以前心術不正,哪有這個閒心在這看熱鬧,還是這麼平和的心態,更不要說,在她的心裡,這胡小明就是一個奸炸的丫頭,可此時放下以往的總總,倒覺得這個丫頭還挺有意思的,不過這麼做豬心也許會有不一樣的結果呢,等著看吧!
藉著燒豬心的空,胡小萌切了大蔥,大蒜,倒了鹽,放了糖和醋,又倒了一點肉湯,沒辦法,沒有海鮮醬油啊,只能用肉湯加鹽了,拌了一個簡單的調料。
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