你們兩個去那邊的桌子上，不論默也好，作也好，先寫一篇字給我看吧。”穆先生坐姿規範，戴白色安樂巾，著白色布袍，一副美髯修飾得極好，一看便是個自律高潔之人。

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☆、一一二拜師（二）

穆先生因與崔穎的投契，請夫人拿出毛尖茶來泡，杜萱娘不等崔穎暗示便站起來說道：“若先生不嫌棄，便由萱娘來泡這茶如何？”

穆先生有些詫異，便點頭答應，杜萱娘隨著穆夫人到了後面小廚房裡，專門的鍋灶是用來煮茶水的，看來這個穆先生也是個懂茶的。

杜萱娘將手裡裝土產的籃子遞給穆夫人道：“先生高潔，不願收學生束脩錢物，萱娘很是欽佩，便尊敬不如從命了，這盒子點心我便帶回去，只是這些臘肉，燻腸之類的是萱孃親手做的，醃魚是兩個孩子親自下河裡捕的，裡面有我們的一片心意，實在不好帶回家的，請穆夫人額外開恩收下吧。”

穆夫人有些感動，深覺這杜萱娘知禮，但又不敢壞了夫君的規矩，“杜娘子的心意我們心領了，這東西我們真不能收下。”

“請穆夫人不要往別處想，這點子上不得檯面的東西不是為了那兩個小子，而是我們對先生高風亮節的敬佩，不管今日我家兩個小子能不能拜先生為師，這些東西我們都不能帶回去！”杜萱娘鬱悶了，竟然還有送不出去的東西。

“夫人，我們暫時不說這個，我們泡茶吧。”

毛尖茶一般是採茶樹上的嫩葉製成，水溫不宜過高，而且茶葉成綠色條狀，泡在水中很好看，如果是現代用玻璃泡製是最好的。

杜萱娘選了幾隻內杯呈白色的敞口瓷杯，每個杯子放上十來根茶葉，先洗了一遍茶，將沸水放置了一小會兒，再進行沖泡，此時茶葉仍舊碧綠，一根根豎立在淡黃色有茶水中。

“杜娘子泡的這茶顏色怎麼這麼好看？”穆夫人忍不住問道。

“夫人。這毛尖茶都是嫩葉製成，泡茶的水溫一定不能過高，且第一遍洗茶時運作一定要快，一定要在開水沒有浸入茶葉裡面的時候將水倒掉。”

“洗茶？”

“洗茶一為洗去茶葉表面的雜質，二為去掉一些澀味，讓茶味更清香。”

“受教了。”穆夫人露出佩服的神情。

穆先生杜萱娘喝著親手泡的茶連聲叫好，穆夫人一旁說著杜萱娘是如何泡的這茶，穆先生不住點頭，對杜萱娘一家不由得另眼相看。

待到張義與顧尚將寫好的字交到穆先生手上，穆先生捧著顧尚那篇文章愛不釋手。“顧尚曾師從何人？”

“回先生，都是由學生祖父和家父親授，只是祖父與家父如今已經過世。”顧尚聲音有些不穩。穆先生暗暗點頭，越來越喜歡這個溫雅有禮的小小書生。

穆先生又拿過張義的文章，看了看，“你想武舉？你可知如今武舉也是從鄉貢中選拔？你如今都讀了那幾本書？”

張義老老實實地回答：“回先生，學生對文章一途沒有天份。只想學了《孝經》，《論語》，考個鄉貢，然後去參加武舉。”

“嗯，做事有計劃和目標，很好。你便來我這裡學到今年縣試，看你的文章雖不是很通，但字寫得還算可以。”穆先生說道。

張義大喜。剛要跪謝，突然想起穆先生還沒有說要不要收下顧尚，“先生，可是連學生弟弟也一起收下？”

“何意？”穆先生故意板著臉問。

杜萱娘也急了，這熊孩子。顧尚那水平不用拜先生，考個鄉貢都沒有問題。現在缺少好先生的是你自己啊，怎能錯過這麼好的機會？剛要說話，卻看到崔穎要對她使眼色，福至心靈，突然明白了這是對先生展現張義，顧尚二人心性的好機會，穆先生連張義都能收下，豈會不收下顧尚？

張義不理顧尚給他遞眼色，肅然道：“若先生不能收下學生的弟弟，那麼學生也不能拜先生為師了，我們兩兄弟不能分開讀書。”

“為何？”

“學生怕別人會欺負我弟弟。”

室內一下子靜寂無聲，好半天穆先生才放下手中的茶杯，“你可要想清楚，你若入我門下，我可保你考上鄉貢。”

這時，顧尚再也忍不住了，“求先生也收下學生，學生和哥哥一定會認真讀書，不負先生教誨的。”

“我若收你，便不收他，你當如何？”穆先生繼續刁難