磨磨。

不光是她，透過這次的事陳天發現她旗下所有的店經理包括老姨這個督導都存在著同樣的問題，就是太注重抓服務品質了，不是說這樣不好，而是缺少點遠見，光盯著自己不注重考察市場。於鵬身邊隨便拉來一個人就能看出的問題，她這邊竟然沒有一個能把這麼簡單的問題分析透徹，這可真是企業經營的隱患。

仔細一想倒也是情有可原。她手下的這些個店經理都是跟她從最初創業走過來的，大多都是從基層上來的，論素質還有看問題的角度都跟人家正規公司科班出身的不一樣，再有就是搞餐飲的大多學歷都不高，抓服務生產是沒問題，可是要是涉及到大方向的把握就差一些了。

之前是她一直盯店，這個問題被淡化了，可她才休息了段時間，問題就被放大了。每個店的經理倒是有條不紊的按照公司下達的指示去經營，可是環境一變他們的應對措施沒跟上，導致了現在的狀況。

多少搞餐飲的就死在這上面了，尤其是連鎖店，特別容易出這樣的問題，看來她是需要招一些優秀的管理人才協助她管理了，可惜現在沒有太好的餐飲職業經理人，不過她手底下也有幾個可造之才，比如小王姑娘這樣的，雖然缺乏經驗，學歷也不高，但陳天還是注重人品，其他這些都可以慢慢培養麼。

不光是基層管理應該加大培訓力度，就連她這個掌舵人也得慎重的考慮轉型問題了，在這麼下去，天天餐飲可要岌岌可危了。

“陳總——天兒姐，咱吃這個好麼？”小王沒想到陳天請他們吃的竟然是大排檔，一輛三輪車上架著玻璃框子裡面裝著各式調料，這就是操作室，四破木棍支起來的破塑膠棚子，這就是就餐大廳，一塊髒不拉幾的木板用紅漆圖著“麵皮”這就是招牌，內倆穿著油乎乎的，是廚師麼？

正文　234小福袋

按照專業的角度來看，小吃攤的衛生條件可真是夠要命的。

陳天給店裡的員工包吃包住，統一管理。不少飯店讓服務員吃剩飯的事兒陳天可幹不出來，每頓飯的員工餐都是讓廚房現做的，乾淨衛生營養搭配，也算是變相的福利了。

所以小王姑娘還是第一次到這種小吃攤，之前遠遠的看著覺得不怎麼幹淨，這離近一看，果真是不乾淨！

她一個村裡出來的倒沒這麼多窮講究，可是看陳天一身套裝淡定自若的坐在上面又覺得有點不自在。

“陳——天兒姐，你能吃麼？”陳總可是懷孕呢，可別給吃壞了啊！

“放心吧，嫂子現在天天都吃，安全的很！”孫秘書大大方方的坐在邊上，殷勤的給小王掰免洗筷子。

陳天自打吃一次之後就喜歡上這些個小吃了，於鵬有時間就捎回去幾份給她，要是忙了就讓孫秘書代勞，所以孫秘書現在連q市多少家攤子，哪塊的麵皮好吃哪塊的麻辣燙做的地道都是門清。

好吧，人家這麼大老總都吃的如此淡定，她一小服務員也入攤隨吃了，不過對於陳天秀氣的吃相小王表示各種欽佩，什麼叫高貴大方典雅脫俗？吃個一塊錢的小吃能吃出鮑魚魚翅的感覺，這就叫貴婦！

“怎麼樣？”陳天問小王。

小王仔細的嚼著嘴裡的小吃認真的回答，“入口感覺非常清爽，味道很香，不過不適合細品。”

入口的感覺很香醇，雖然嚼到最後沒味，但是一口下去還想繼續吃，大口的咀嚼不知不覺的一份吃下去就飽了，這就是小吃的魅力。

便宜，帶著粗暴簡單直接的味覺刺激。不高貴卻親民，廉價的價格，沒有華麗的擺盤，沒有濃郁的回甘，卻依然讓人有種上癮的感覺。這就是生活。平淡又真實。

“吃大排檔多數都是為了填飽肚子，大多數人忙忙碌碌的，也沒空細品。這個價位弄出這樣的感覺就不錯了。”陳天撂下筷子，優雅的從兜裡掏出雪白的手絹擦擦嘴角。

“今兒就到這吧，孫秘書你先送我去拳館接孩子。小王，下午放你別去店裡了，你跟著孫秘書轉轉，明天告訴我市調結果。孫秘書你也崩回公司了，於鵬那我跟他說。”有些事，她也需要好好想想了。

“得令！”孫秘書暗爽在心，夫人果然是英明啊！

這一路陳天都覺得自己是如此的多餘。孫秘書這盪漾的小表情真是忒明顯了，內嘴角還能再翹點麼？

到了倆孩子學拳的拳館，陳天下車。

“嫂子，我送你們回家吧！”

“不用了，你帶著小王好好轉轉吧。我帶孩子們打車回家。”

想了想又覺得不放心，