麼讓魚速度凍上。有機會一定要去觀察一下。摸完了之後，他走到木木身邊，把手伸了過去：“木木，你問問這味道。”

木木放下筷子低頭聞了聞：“魚腥味兒這麼重，你弄了一手不好洗。”

見木木臉上沒有什麼反感的表情，小陽開心了：“這味道你討厭不？”

木木搖頭：“還好啊。一開始幫忙洗魚的時候是挺腥的，不過作熟了就特別香甜了。我以前從來沒有吃過這麼鮮味的味道。二寶哥說這是海魚特有的味道，跟河裡的魚不一樣。”說完笑呵呵地看了一眼王二寶，然後扒拉了一下小陽的手，“你趕緊拿胰子洗洗吧，聽說蹭衣服上不好掉味兒。”

小陽立馬點頭：“我這就去洗。等一會兒魚化好了，我教你做好吃的！”

切下魚頭魚尾和魚鰭，小陽看了看魚肉的顏色，白種略帶一些粉紅，這條魚應該來自於深海啊！要知道深海魚的魚肉對人體可是有很多好處的，就是這些魚的魚油也是難得的好物。用手摸了摸魚肉，果然受上的感覺滑滑的，看起來油脂豐富，吃的話肯定胃口十分棒。而且小陽也發現從這條魚的魚鰭和斷開的魚骨上來看，這些骨質的部分呈現的是一種半透明狀，看起來就是富含豐富膠質的。絕對是熬湯的絕佳秒品。但對已經決定把魚頭做成湯了，這個魚骨就拿來做酥香魚骨吧！在現代，那些烤魚骨的價格也是便宜的啊，而且肯定沒有自己的做的乾淨健康。

魚頭這麼大，註定是要用大鍋燉了，但因為這魚的頭骨還蠻厚，所以小陽讓大壯童鞋用劈刀將魚頭一分兩半，再用白酒和鹽以及花椒粉醃製了一會兒。

大鍋裡放入豬油融開，然後把魚頭放到鍋裡煎外表的那一面，等鍋裡飄出煎魚的香味兒，把蔥段、薑片、蒜片順著鍋邊放進去，讓他們沾到油，慢慢飄出香味兒。蔥薑蒜一起下鍋，那熗出來的香可是跟只有蔥花不同的。不但能去腥去膩，還能勾引人的食慾。加上隨後小陽撒上去的一勺醋，頓時整個屋子裡都飄滿了酸種帶鮮的異香。這時候小陽把鍋蓋蓋上，讓鍋內的醋逐漸揮發掉酸味兒之後，再一次開啟鍋蓋，把清水倒進鍋中。因為他想要把魚頭裡的膠質熬出來，所以放了很多水，反正在這裡柴火也不要錢，家裡還有那麼多玉米杆子沒燒呢，無需節約這個。

聞著小陽燉魚頭的香味兒，朱海嘆了口氣。“魚頭原來可以做得這麼香，以前真是糟蹋東西。”自從小陽來了自後，什麼下禽畜的下水啦，豆渣啦就都成了好吃得不得了的東西。現在連魚頭和魚骨頭也能變成美味。大壯同志只要一想到這個有一身好本領的人是自己的寶貝媳婦兒，就覺得心裡又癢又甜，整個人都呈現出一種忘我的得瑟神態。

小陽扭頭看到朱大壯同志眯起眼睛，一副陶醉的模樣，忍不住用胳膊肘子撞了他一下：“幹啥呢？”

回過神來，朱海笑了：“想你呢。”

小陽覺得牙疼：“閒著沒事兒你又泛酸！別扯淡，把這魚的骨頭給我片下來。不要弄壞肉啊！要順著骨頭切。”說著比劃了一下怎麼下刀怎麼保留魚骨，然後就把這個艱鉅的任務交給大壯同志了。

因為明天就是初三，也是規定交酥餅的日子。雖然酥餅之前就做好了。但是他們還沒有打包。打包的手法不是問題，木木給人家做喜餅的時候包過，而且包的樣式還挺好看。現在關鍵就是在紅紙上寫福字，這隻能讓小陽自己來了。

拿著毛筆在裁好的一張張小紅紙上寫著福字，雖然沒學過毛筆字，但小陽本身的筆跡並不難看。反正只要是福字就對了。而且只要把字寫得飽滿一些，看著喜慶就行，誰也沒規定非得是大師筆記。所以小陽還是寫得很開心的。已經很久沒有寫過字了。不知道要是長久不動筆會不會把字都忘掉。不然還是偶爾寫寫字吧。自己那裡還有筆記本和水筆呢。沒寫日記的習慣，就把各種菜譜寫下來吧。將來自己和大壯老了，要是有合適的年輕人自己也收個徒弟啥的，省得手藝失傳啊！汗，自己這到底算啥手藝都是以前的家常菜。不過在這裡好像大家都很喜歡，也都覺得很了不得的樣子。

一邊寫一邊瞎想，一邊瞎想一邊想笑。看著木木都有些像動筆了。“小陽，你寫字真好看。”

小陽看木木一臉渴望的表情，笑著把筆墨和紅紙推到木木身邊：“你來試試。就按照我寫的那個比劃，一筆筆寫。”

木木有些膽怯了：“我不會。別糟蹋東西。”對於讀電子寫字，他自然是有過憧憬的。但這玩意兒一直就不是他這樣生活條件的人可以去奢望的。於是乎除了敬重之外，更多的就是害怕了。

小陽