堂裡擠滿。自從對面的酒樓開業之後，他們的生意越發慘淡，掌櫃最近忙得嘴角起泡，哪有這個閒工夫。

蘇影唇邊勾起淡淡的弧度：“我這裡有一樁大買賣要將介紹給你們掌櫃，如果你不通知，到時候責怪下來你擔當的起嗎？”

“這”

“我這兒可有讓你們酒樓起死回生的法子。”

“哎！兩位姑娘請留步。”店小二下見蘇影轉身就走，連忙叫住了她，他下意識地就相信了她。

他只覺得面前這個女子雖然打扮普通，但是身上散發著淡淡的光芒。

他總覺得拒絕了她就要錯過了什麼好東西。

店小二連忙說道：“你們輕稍等下，我去通報掌櫃的一聲。”

過了半晌，店小二就過來了：“姑娘這邊請。”

蘇影跟著店小二上了樓，進了一個雅間，就見到裡面有一名約摸五十歲的男子，看起來十分和善。

小二介紹道：“這就是我們豐聚樓的掌櫃，你們有什麼話就和我們田掌櫃說。”

田掌櫃之前聽了店小二的話，頓時眼前一亮。

他這幾日為了能夠讓生意迴轉，便想著去陳推新，多日來卻並沒有什麼效果。

若是往日，他也不會這麼沒有注意，如今也算是抓住了最後一根稻草：“我們酒樓裡的狀況姑娘也看到了，不知道姑娘有什麼起死回生的法子？”

“我這兒有幾個菜方子想要賣給田掌櫃。”

“哦？不知道姑娘要賣什麼方子？”

蘇影唇邊泛出一抹笑意來：“我這菜方子說出來倒也沒什麼，不如這樣，我先做給田掌櫃饞饞，若您覺得滿意，我們再談？”

田掌櫃只覺面前女子爽快，當下就說了一聲：“成！小陳，你帶著這兩位姑娘去廚房。”

店小二點了點頭：“姑娘，請這邊請。”

蘇影對田掌櫃說道：“那就請田掌櫃稍等了。”

蘇影本來可以在自己家裡做了直接帶過來，只是如今連買菜的銀兩都不夠，只能借用酒樓裡的廚房了。

蘇影和紅波和店小二進了廚房，大酒樓的廚房就是不一樣，這裡寬敞明亮，中間的桌案上擺放著各種各樣的食材，碼放得整整齊齊。

蘇影看了一眼，就快速地挑選了食材，讓紅波開始幫她打下手。

蘇影準備先做一道回鍋肉，這是四川名菜，她做起來十分地道。

蘇影快速地讓紅波將肉切好，她先將五花肉煮熟，在煮肉的時候，就在裡面加入各種調味料去除腥味，然後撈起來放在一旁自然晾涼。

接著就將肉切成大薄片，下鍋，加入蒜苗，大蔥開始煸炒。

豐聚樓的廚師一個個都是廚師界的精英，向來自負。

剛開始聽到店小二說有個女子要借用廚房，瞧著她年紀輕輕，心中十分不屑，給她騰出位置就出去了。

沒過多久聞到裡面傳來濃郁的香味，光聞著這樣的味道就讓人食指大動。

有幾個耐性不夠的廚子忍不住探頭過來看了幾眼。

他們只見蘇影飛快地翻炒著，很快就出鍋了。

他們看著色澤紅亮的肉，忍不住吞了吞口水。肉嘟嘟的五花肉泛著紅油和青色蒜苗配色，讓人十分有食慾。

紅波端著菜出來的時候，一個胖廚子忍不住夾了一口品嚐了，只覺得肉質爽口，肥而不膩。他閉嘴大嚼，那肉汁在唇齒間恣肆，奇香在肺腑間暢遊。

他忍不住朝著蘇影豎了個大拇指：“香，太香了！”

一旁的另外幾個廚師都面面相覷，這個女子的這盤菜竟能讓主廚露出這樣的神情。

紅波端著回鍋肉去了雅間，放到了田掌櫃的門前。

蘇影淡淡一笑：“田掌櫃，您嚐嚐。”

田掌櫃是見過世面的，什麼樣的美食沒吃過，如今吃到這盤迴鍋肉，只覺得那香嫩的肉汁在口中回味無窮。

田掌櫃雖然心裡已經有了主意，對店小二說：“端著這盤菜給客人們嚐嚐，看看他們怎麼說？”

店小二哎了一聲，馬上就將這盤迴鍋肉端了出去。

外面的食客也都是這兒的食客，突然見店小二端出一盤他們以往都沒有吃過的菜餚，又問道一股特別香的味道，忍不住問道：“小二，這是什麼菜，以前怎麼沒有嘗過。”

小二笑眯眯地說道：“這是試吃，你們嚐嚐看。”

“我這來一塊。”

“我這來一塊。”

小二