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第29部分

不要點?”

清逸聞言有些意外,沒想到這個人連她對於茶水的喜好都知道,不覺心底微暖。此時經凡森一提醒,她忽然感覺自己有些口乾舌燥,大約是之前逛街所致,因此點了點,表示需要。

凡森微笑,吩咐了服務生幾句,清逸沒怎麼注意他說了什麼。

說到西湖龍井,它是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀採茶作歌》。

西湖龍井茶向以“獅、龍、雲、虎、梅”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。那裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發,清明前所採茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。

過去的龍井茶都採用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。現在,一般採用電鍋,既清潔衛生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質量。炒制時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒制手法很複雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時,依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。

當然了,好茶還需好水泡,龍井茶與虎跑泉並稱杭州“雙絕”,若二者相配,則香更濃、味更醇,歷來為世人所稱道。

清逸自小由東方老爺子傳授茶藝,也曾經跟著著名的日本茶道大師學過茶道,對於綠茶的喜歡可見一斑。平素,只要時間允許,她總是喜歡自己煮茶烹茶品茶,享受寧靜的時光,只是這兩年來她忙著很多事情,難得有這樣的時間。

這酒樓裡的西湖龍井品質上還是不錯的,只是平常供應給一般客人的不能算是最好的,畢竟上好的西湖龍井,尤其是明前的龍井,一般都是有價無市的。不過,凡森可是酒店貴賓之中的貴賓,待遇自然非一般人能比的。

茶水很快就端上來了,茶盞選用的是上好的青花瓷茶盞,杯盞上的花紋精雅流暢,一看就不是凡品。

清逸先是俯首細細的聞香,之後才用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指託著杯底,分三次將茶水細細品啜,這便是品茗了。

杯中的茶葉扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活,芽葉細嫩成朵,均勻整齊、嫩綠明亮。茶水帶有鮮純的嫩香,香氣清醇持久,湯色清澈明亮,入口鮮醇清爽,美妙的口感無法形容。

清逸不覺微微一笑,整個人越發的沉浸在寧靜的氛圍中,一顆心追隨著茶香茶味兒,不知道已經飄飄搖搖的到了何方。

她喝茶的姿勢是極優雅嫻靜的,此時此刻臉上又自然而然浮現出寧靜的笑容,那一剎那的風華甚至超越了古時候養在深閨的小姐,整個人悠然清雅,貴氣十足,彷彿不食人間煙火的仙子一般,美得驚心動魄。

第70章

凡森在一旁凝視著;只覺得自己的一顆心也彷彿像是她口中溫熱的茶水,一時有些飄然的恍惚和深深地迷醉。

喝完茶,凡森點的菜也上來了;清逸早就感覺到餓了;這會兒也完全不客氣,拿起筷子就開始大快朵頤。不過她的吃相依舊完美高貴;絲毫不顯得粗俗。

凡森沒怎麼動筷子,只是時不時的淺啜一口茶湯,大多數的時候他只是安靜的凝視著清逸的動作;唇角洋溢著清淺寵溺的笑容,整個人褪去了平時的犀利深沉,溫和的不可思議。

第二天,清逸早早就到了學校。因為昨天晚上夏琪宣打電話過來;說自己的課外作業沒有完成,等著在上自習之前抄清逸的答案,因此她比平時來的要早了半個小時。

只是她剛剛跨進校門,就看到一個熟悉的身影正立在校門口的草坪旁邊。清晨明媚的陽光裡,男孩兒修長挺拔的側影顯得越發的修長,他的臉逆著光,閒的朦朧而不真實,但是卻