高興地把他們迎進室內。井兒的爸爸看上去是個普通的老農民，不善說話，只是高興地坐著衝志剛笑，滿臉皺紋堆到了一起。井兒媽卻是風韻猶存的半老徐娘，快樂地走來走去忙著倒茶，嘴裡還不斷地對井兒說著抱怨的話。志剛心想，難怪井兒如此漂亮，她是吸收了父母的優點，比她媽更好看。

井兒爸叫來一個叫徐廠長的帶志剛參觀酒廠，井兒留在辦公室和老兩口敘一會話。徐廠長首先帶志剛到院子裡的涼亭下，介紹井水的水質指標，告訴他以現代科學的方式如何解釋由這口井水釀出來的酒為什麼醬香濃郁、味覺獨特。

“這是現代科學的解釋。”

徐廠長說，“其實這口井的來歷和它的水為什麼這樣獨特，還有一個美麗的傳說。”

“還有傳說？”

志剛感興趣了，“請你說給我聽聽吧。”

“井兒沒和你說過？”

“沒有。我是來之前才知道她家有酒廠的。”

“這個丫頭，就是個悶葫蘆。”

他們在涼亭周圍的座位上坐下，聽徐廠長講故事。

話說在清朝的時候，茅臺鎮只有幾家釀酒廠，舒記酒廠是其中一家較小的，酒質卻是最好的。為什麼？因為他家裡有一眼清泉，泉水長年不斷，汩汩地流出，並沿著廠外的小河流到赤水河裡了。拿這泉水泡茶，茶水清香，喝一口會感到香、甜、清、爽。拿這泉水釀的醬香老酒，酒色微黃，酒漿濃稠，香氣四溢，喝了令人不想罷手，可喝多了卻口不幹、頭不痛。幾家酒廠都在一塊，用的都是那條小河裡的水，酒質都不錯，與舒家的酒有細徽差別，也沒有人在意。

這時有一個大人物來到茅臺鎮，開了一個最大的酒廠。據說這個大人物是個什麼漢人王爺的弟弟，姓吳。他以為在同一個地點辦廠，釀出的酒一定是同樣的味道，誰知他釀的酒口味相差太遠，沒人願意喝。吳老爺便派人到處打聽，終於打聽到舒家泉水的秘密。吳老爺找到舒家當家的，就是井兒的一個老祖宗了，叫舒長慶，商量想把他家酒廠買下來。舒長慶當然不願意。結果是有一天，他家酒廠著火了，所有房屋被燒成灰燼。吳老爺串通官方，連恐嚇帶哄騙，把這塊土地買下來，重新蓋了廠房。

吳老爺霸佔了泉水的源頭，釀出來的酒果然大有改進，可是還不如其他幾家酒廠的酒口味好，更不如舒家的酒。這時，舒長慶拿著吳老爺買地的錢，在別處買了一塊很小的地，只有原來的三分之一大，又開了一個釀酒作坊。他在那塊土地的中央打了一口井，用井水釀酒。誰都沒想到，舒長慶在新地點釀出來的酒，和原來釀的酒口味一樣，非常受歡迎。

吳老爺聽說舒長慶釀的酒還是比自己釀的好，又派人去打聽。原來他家祖傳的釀酒工藝與眾不同。吳老爺便想著怎麼把它奪過來。買肯定是不行的，人家不會賣的。搶也不行，不知道他把工藝藏在哪裡，說不定根本就沒有文字記錄，全藏在腦子裡呢。

吳長慶沒有兒子，只有一個女兒，長得像天仙一樣漂亮。

故事說到這裡，徐廠長看志剛一眼，說：“現在看來，舒家是旺女不旺男，而且女的都是美女。”

志剛點點頭，非常認可。

第77章　醬香老酒的故事（2）

徐廠長繼續講故事。

誰都猜得出來，舒長慶會把祖傳釀造工藝傳給女兒。他女兒又長得那麼漂亮，從13歲開始來求親的就絡繹不絕。吳老爺就想讓兒子去求親，把舒長慶女兒娶過來，釀造工藝也就拿到手了。舒長慶有規距，要求女兒的丈夫要做上門女婿，並且生下第一個兒子要姓舒，以便繼承祖業。吳老爺根本不把這規矩放在眼裡。把他女兒娶過來了，生了兒子姓什麼還不是他吳老爺說了算。

舒長慶的女兒叫春喜，長得那個漂亮，照書上說的是沉魚落雁之容、閉月羞花之貌。這女孩子從小喜歡刺繡，繡出來的花草牡丹、鴛鴦蝴蝶栩栩如生，遠近有很多人都願意花重金買她的繡品。春喜繡得很慢，所以她的作品總是供不應求。她之所以繡得好，有一個重要的原因，是喜歡到野外去觀察花草蟲魚，把觀察的心得繡到畫中去。

這一天，春喜在赤水河岸上趴著，看蝴蝶翻飛，看野花開放，看得入迷了，突然一個人說話嚇了她一跳。

“姑娘，一個人在這發什麼呆啊？”

春喜翻身坐起來，抬頭一看，是一個氣宇軒昂的小夥子，穿一件灰色長袍，身上背個包袱，像是走遠路趕考的書生。她從小就對讀書人抱有好感，看到這個小夥子便砰然心動，有了