一幕,頓時傻眼,心道牛什麼時候不吃青草改吃鮮花了。
就跑上前去,教訓一下小牛,讓它知道花兒為什麼那麼紅。
誰知小牛看到他來就親切的跑到他身邊“哞哞”的叫著,還憨厚的蹭著他,讓他想要教訓它的心都沒了。
“這小牛真可愛。”
黃小君走過來,看了說道,還伸出手來摸著小牛腦袋。
小牛討好的伸出舌頭要往她臉上舔去,卻被宋文一把按了回去。你爺爺的,自己都沒這樣做過,你倒想先嚐個香了。
“哞。。。”
小牛很是不滿的抗議著。
“怎麼了?”
黃小君看他按著小牛腦袋,好奇的問道。
“這牛舌頭粗,你被它一舔,要破相的。”宋文好心的說道。
他這話要是被那些專門研究牛的牛人聽到,不知會不會被噴死。牛舌頭粗是肯定的,但舔一下就破相純屬胡扯,老熊還差不多。
“是嗎?”黃小君將信將疑。
“當然。”
宋文正氣凜然的說道,然後一把將小牛推開,讓它不要再在這邊禍害他好不容易挖來種下的鮮花,然後就和小君進了家裡。
所謂“有朋自遠方來,不亦樂乎。”,特別來的是個美女,所以宋文就顯得殷勤了點,是男人應該都明白的。
喝了幾口茶,宋文就讓黃小君自己看電視,然後自己進廚房煮飯去了。
今天天氣不冷,所以宋文也沒用火鍋,直接炒熱菜。
首先,他從如意扇中取出一隻大白玉蝸牛切片,又拿出自己用野豬肉做的南州鄉土風味甜臘肉出來切成一片片薄薄的肉片,再去後面摘了一些青菜和白蘿蔔回來,然後把菜洗乾淨,拿出蘿蔔切成小指長的長條,候用。
準備好後,他把白玉蝸牛肉片、南州臘肉片、白蘿蔔條卷在一起,用芹菜絲繫上,然後上籠去蒸。蒸好後,用蒸出來的汁調味勾芡淋在上面,一道美味的菜餚就出來了。
做好肉卷,他又從如意扇中取出幾隻大山蟹來,殺死放在鍋中,將切碎的蒜、辣椒、姜灑在上面,下鹽、味精,用啤酒加水下去沁,這道菜叫啤酒沁山蟹,味道好得不得了,很下胃。
做了兩個葷菜,宋文又拿出一些鹿肉出來,用山筍炒。
也不知怎麼回事,像鹿肉、熊肉等東西,放在如意扇中多久都不會壞,好像能夠如意扇中的空間能夠保鮮似的。宋文心中奇怪,就拿東西放進去試了一下,發現不管什麼東西放在裡面,不管多久拿出來都和剛剛放進去一樣,非常奇怪。
炒了三樣葷菜,宋文就又隨便炒了兩個青菜,然後又用黃國樑送來的魷魚母煲湯。本來應該是用豬尾骨煲魷魚母的,可惜他沒買,就用熊尾骨代替了,反正都是尾骨,應該都差不多才對。
最後煲出來的湯證明,他的想法沒錯。用熊尾骨煲魷魚母煲出來的味道真的好喝得不得了。用魷魚母煲湯,最好是放一點香菇和帶皮冬瓜下去,這樣煲出來的湯才好喝,保證喝過不忘。當然,要做藥用另外。
菜炒好,湯煲好,飯也熟了。宋文和黃小君兩人就在大廳吃了起來。
“嗯。。。,這是什麼。”
黃小君夾著一卷透明中帶著粉紅的東西問道。
“是蝸牛臘味蘿蔔卷,你試一下,味道不錯。”說著,宋文自己先夾起一個吃了起來。
白玉蝸牛本身就白嫩透明,切薄後一蒸,更顯得晶瑩可人,裡面包裹的紅色臘肉若隱若現,帶著山水畫的朦朧,一下勾起人的食慾。
黃小君聽了,秀氣的咬了一口,感覺不錯。蝸牛肉很嫩滑,被臘肉的味道沁入,帶著一絲甜味,加上蘿蔔味和芡汁的糾纏,混合成無法形容,挑動你味蕾的美味。
“很好吃,不過怎麼有這麼大的蝸牛,我怎麼沒見過。”
白玉蝸牛有巴掌大,不過做菜的時候,被宋文切成兩半,有十公分左右,但即使如此,黃小君還是覺得很大。
“哦,這是我養在山裡的,前一陣進去看了一下,發現已經長這麼大了,就帶了一些回來。你要喜歡的話,走的時候,我給地拿一點。”
宋文隨便找了個藉口,要不然不好解釋這大白玉蝸牛的出處。
“這不好吧!”黃小君說道。
“這有什麼,反正都是我自己養的。”
“嗯,那好吧!不過也不能白拿你東西,我二叔去海邊買了一些海產回來,改天我給你帶一些過來。”
“海產?