就差遠了。”

黃文斌又咳嗽了一聲，“煮全豬和海鮮都很不錯，但是成績最好的，是青菜。其他的菜都只吃了一點，只有青菜，幾乎吃完了。丁老闆和嚴局長都說青菜做得好，很鮮嫩，很水靈。所以今天我特地要對青菜組提出表揚。”

煮全豬氣勢恢宏，海鮮十分講究手藝，上湯青菜只不過是把青菜拿下去湯裡面煮熟，隨便找個人都能做。煮全豬是羅志強派做的，海鮮拼盤是反對派做的，他們各有各的高招，憋足了勁，要在這次開業儀式上爭一個高下。沒想到最後是中立派別青菜組得到了表揚。

中立派別的人頓時喜笑顏開，紛紛站出來自我表揚：“我們這可是精選的最好的青菜，在菜市場裡面一把一把的挑，挑完了一根一根的洗，洗完了一根一根的摘，保證每條青菜都是最好的狀態，才能這麼好吃。”

“青菜固然好，手藝才最重要。”又有人說，“我們這是用老雞，老鴨，豬肘子熬出來的清湯，三十斤肉配三十斤水，又用了剁碎的雞胸肉撇去血末，才能熬出這麼好的清湯來。”

“煮的時候也不簡單，每一種青菜都有獨特的烹製方法，有的只下兩三秒，有的就要煮久一點，有的要先用開水燙過，還有的要稍微炸一下。”

看著這些人的輪番表演，黃文斌覺得十分欣慰，總算是有當家作主的感覺了。表揚誰，誰就振奮，批評誰，誰就萎靡。戲耍員工十分的有趣，難怪有這麼多*老闆呢。“好了好了，其實大家都做的很不錯。”黃文斌拿出紅包來，“下面宣佈今天的評測結果。首先呢，煮全豬很不錯，研製出了我們今後的拳頭產品，羅志強成功的完成了任務。”

“謝謝校長。”羅志強這才鬆了一口氣。

“以後不要放鬆啊，要繼續研究這道菜，解決太過肥膩的問題。”說著黃文斌把最大一封的紅包給了羅志強，頓時響起一陣稀稀拉拉的掌聲。肥膩對於旅遊飲食來說不算什麼，反正人多，一人一口就去了大半，用來下飯填肚子最好不過。但是酒店裡面要做這道菜，就不能這麼簡單了。

“是，我一定繼續研究！”羅志強暗下決心一定要弄好。

黃文斌又拿出第二封紅包給了郭彪，“果然不愧是東海龍宮出來的，海鮮做得很好。特別是龍蝦，大家都很喜歡吃。一共十二樣海鮮，沒有一樣難吃的，證明你的基本功非常紮實。”

“謝謝校長！”郭彪連忙申明，“校長，其實我不止會做海鮮的，其他菜也做得很好。要不我做個煮全豬給你試試？”

“好啊，你也可以試試。”黃文斌點頭說，“總之大家都做的很好。”把紅包一個一個發了下去。這裡面少則三五十，多則一兩百，其實都多少。可是收到紅包的學員都喜孜孜的，覺得來讀書還能賺錢，這學校可真厚道。

“不過呢，大家來上學，想的是學開餐館，今天接待這一桌客人，大家有什麼感悟沒有？”黃文斌問。

“感悟？”羅志強郭彪等人頓時傻眼了，這還能有什麼感悟啊？你要說真的開業儀式來幾百個客人，還能考驗一下團隊的能力。現在不就是做了幾個菜給一桌關係戶吃，才做了一桌，又沒有點菜，又沒有收錢，能感悟出個屁來。

“我們應該認識到，菜品必須不斷的推陳出新。”黃文斌硬掰說，“嚴局長和丁老闆什麼山珍海味沒吃過，要是沒有新菜，你就算做的東西再好，人家也不會有興趣。舊客戶也是一樣，要吸引高等級的客戶，要吸引熟客，就必須推陳出新，經常推出新菜，才能保持新鮮感。”

這不過是老生常談，下面這幫廚師都是想要自己開店的，當然明白這個道理，可還是立即就響起了熱烈的掌聲，就好像聽到校長髮言的小學生一樣。這就是人上人的滋味，隨便說一句話，下頭不管認同不認同，樂意不樂意，都得認真聽著。

“校長。”羅志強舉手問，“那個班長的事情”

“不是讓你們選舉嗎？”黃文斌說，“誰得票多誰當選啊。”

“我和郭彪同票。”羅志強說。

“同票就再選一次唄。”黃文斌說。

“選三次了。”郭彪說，“第一次每人12票，第二次每人18票，第三次每人20票。”

這兩人就這麼冤孽嗎，黃文斌搖搖頭，“那你們就額，這個，一個當正班長一個當副班長好了。”

至於誰來當正的，誰來當副的，黃文斌也有了主意，“你們就來比拼一下好了。明天算是正式開學，會有一千多學生正式上課，我讓他們都來酒店吃飯，你們每人有兩萬塊錢的預算，隨便