同時，運點自己的鹽來賣，這一切不就解決問題了嗎？

但是，自己運私鹽，這畢竟是犯法的勾當，是要砍頭的，而且，運普通的海鹽，利潤太小。

所以，自己用化學的方法，將粗鹽提純了，這可是初中就做過的實驗，自然輕車熟路。

粗鹽，也就是海鹽。直接將海水蒸發，得到的海鹽中，含有泥沙等各種不溶性雜質，還有幾種可溶性雜質。

先將粗鹽溶解到水中，再過濾，去掉不溶性雜質，再透過蒸發，就得到了純淨的食鹽。“士誠哥。”

張陽正想著，一個聲音打斷了自己的思路。

張陽抬頭一看，是李伯升，他也是張士誠最要好的一個朋友了。

“伯升，沒有在船艙裡休息嗎？”張陽問道。

“睡不著。”李伯升道。“士誠哥，咱們這次真順利，這次回家，終於不用發愁米缸是空著的了，我買了五十斤米，夠吃一陣子了。”

“放心吧，咱們以後都不用擔心米缸了。”張陽說道。

“對了，你怎麼找到純鹼的？”張陽問道。

前幾天提純粗鹽，經過幾次溶解，過濾，蒸發，得到的鹽還不是白色的，裡面還有雜質。張陽知道，這種雜質是能溶解到水中的，過濾只能過濾掉那些不能溶解的泥沙等雜質，這些東西，得加入其他試劑產生化學反應才能除去。

而這種試劑，學名叫做碳酸鈉。從一個近七百年前的地方找到碳酸鈉，那是不可能的。幸虧張陽還知道它的俗名，叫做鹼，又叫蘇打，蒸饅頭用的。

“士德，咱家的純鹼呢？”張陽問道。

“純鹼？啥東西？”士德問道。

張陽看著目瞪口呆的幾個弟弟，突然想了起來：侯氏制鹼法。

在這個年代裡，可沒有合成純鹼的工業，唯一的純鹼，來源於天然鹼礦石，價格很高，一般的老百姓是買不起的。

巧婦難為無米之炊，張陽看著鍋裡還是發黃的海鹽，有些著急了。

“哥，外面有人敲門。”四弟士信說道。

私自熬鹽也是犯法的，更不用說將粗鹽提純了。因此，四兄弟選擇在晚上幹活，這樣，加熱時燒木頭冒出的煙也沒人注意。

但是就在這大晚上，居然有人敲自己的門。

“開門吧。”張陽一邊說，一邊握緊了家裡唯一的一把菜刀，要是官差什麼的，就豁出去了。

昏黃的油燈下，進來一個熟悉的面孔。

“伯升哥！”士信認了出來。

他是泰州海陵人，前幾年搬來這裡，幾年下來，和士信兄弟幾個已經是生死之交，他曾經在冰凍的河中將掉到冰窟窿中計程車義救了出來。

李伯升大搖大擺地走了進來，絲毫不知自己的到來給這些人帶來了多大的緊張。

“咦？你們在熬什麼東西？能吃嗎？”李伯升伸出小拇指，放到鍋裡蘸了一下。

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