為什麼一到實踐上就能變的這麼笨拙？”

我不好意思的低下頭撓撓腦袋，膳祖沒好氣的端著盛好的乾煸藕絲就要出門，剛要開口喊著留下，不是要打算要給李南楷送去賠禮道歉嗎？膳祖肯定還在生我的氣，陰陽怪氣道：“這是我炒的，我有權決定這盤菜給誰吃，有本事你自己做去。”

哼，做就做，誰怕誰呀，不露兩手還真把我當成草包了？

第七十四章　營養健康雜蔬丸

我明明記得山藥給我的那一本《美食秘籍》上有寫怎麼做雜蔬丸子的，這個比剛才膳祖油炸的藕絲健康多了。我不服氣的小宇宙瞬間激發，勵志要讓膳祖對我刮目相看。在這種激勵的催促下，我找到了各種做雜蔬丸子的食材，有矮小可愛的土豆，有新鮮的芹菜，煮熟的玉米，還有紅通通的胡蘿蔔和奇形怪狀的香菇。根據著書上寫的，我一步一步的細細研究。

“芹菜切成末，胡蘿蔔和香菇切成丁。”咦？可是不太好切哎，這樣的刀一下去，香菇不是乾巴巴的嗎？是不是泡軟了會好一點？

嘗試第一次切香菇成丁失敗後，我決定把香菇放水裡泡一會兒，讓香菇泡軟，還可以把味道更好的浸透出來。書中寫到土豆要壓成粘稠狀，我猜想這就是傳說中的土豆泥吧，而書中並沒有詳細的記在做成土豆泥的技術，看來山藥對壓成土豆泥的方法還是不太熟練。我架好了蒸鍋，土豆放在蒸鍋上蒸一下就變軟熟透了，這樣再用勺子壓成土豆泥，就可以解決了這一步。

就在蒸土豆的時間裡，我順便遊神的翻看了一下書中寫到的別的菜餚。這本書落到我的手裡還沒有真真正正的仔細看過，這次是第一次如此仔細的做一道菜。後面的菜式非常多，大部分都是分地域的，真不知道山藥這麼小的年紀是從哪裡知道各個地方的名吃，或許是山藥的師父穆雪編寫的。我疑惑的思忖了一會兒，眼瞧著那邊的土豆也蒸好了，趕忙放下書來忙活著。

我找了一根扁平的小�