香:“表姨在這兒待了這麼久都沒膩味呢?”
“是啊,而且問的問題也越來越有門道了。”王氏蹙起眉頭,“聽江嬸說,她連用酒來釀香都知道了。”
“表姨可是帶著問題來找答案的。我敢打賭,一定有對制香十分了解的人在他們夫婦背後推波助瀾。你想想,她每次在你這兒打探的問題,是不是製作工序中很關鍵的問題?”
李曉香眯起眼睛,果然是呀!比如說蒸煮花露的方法、原料的搭配、制香中最關鍵的酒精。
“為兄與你打賭,明日,表姨只怕要問你如何讓面脂還有柔膚水保留這麼長的時間。”
“什麼?”李曉香睜大了眼睛。
趙雲蘭還會打她的植物防腐劑的主意?尼瑪!
“所以我說,如果你不讓趙雲蘭知道一整套細緻的製作方法,她是不會就此離去的。”
“當初就不該讓她留下。人總是貪心的,知道了一點不夠,總想要知道全部!現在該如何是好?”王氏擔心了起來,她怕李曉香經驗不足,應付不了趙雲蘭,也怕趙雲蘭待的時間長了,摸得越來越清楚。
李曉香眯起眼睛,想了想道:“如今溢香小築小有名氣,想要知道我們工序以及配方的人只會越來越多。趙雲蘭既然想知道,我就讓她知道。只是如果她沒帶著心來學,就怪不得我沒好好‘教’她。”
“你真的要教她?”王氏擔心了起來,“我知道她的性子。她若只是想自己做面脂和香露的生意,那就還好。只怕她是想將我們的秘方高價賣給別的香脂鋪子!”
李宿宸拍了拍王氏的手背道:“娘,你安心。若論秘方,有誰知道得能多過曉香嗎?就是孃親與江嬸只怕也不敢說自己通透。這件事就交給曉香吧。有些東西,不知道還能靠自己的努力去腳踏實地取得成果。可知道了,就想投機取巧,本來握在手中的,只怕要全部失去。”
王氏聽不明白李宿宸話裡的意思,但李曉香卻已經有了主意。
溢香小築真正的主打產品並非凝脂,而是香露。說白了,也有人用不慣凝脂跑去香粉街買面脂用的。但是香露,卻是隻要用過的人鮮少有說不喜歡的。
而香露,就是所謂現代的香水,要做出它來可不是將所有東西胡亂新增進去酒裡就成。
如同李宿宸所料,趙雲蘭第二日果然裝作好學生的模樣來問李曉香,“曉香啊,這厚葉菜與芝麻油或者與甜杏仁油混在一起之後,要怎樣才能讓它們的儲存期限變得長久呢?”
以趙雲蘭對面脂的瞭解,她是想不到這麼專業的問題的,看來她身後真的有行家。
“表姨難道不知道藥材中,有末藥黃芩一類,不但驅蟲避腐,還消腫止痛?”李曉香笑道。
趙雲蘭這麼一聽,心裡也不知道這說法對還是不對,只能記在心上,再去詢問。
李曉香知道趙雲蘭的想法。她會去問都城裡的藥坊。而對方回答她的會如同李曉香的答案。
只是最重要廣藿香,不僅僅有防腐的功效,還能定香。在大夏,沒有人制作香水,也自然沒有想過在面脂香露中加入廣藿香。而黃芩末藥卻是在面脂中古已有之的用料。
李曉香取出已經調配了檀香與廣藿香的小瓷瓶,當著趙雲蘭的面,將花露滴入瓶中,用力搖晃,又以蠟封了瓶口,放在視窗。
“曉香,那隻小瓷瓶裡裝著的是酒嗎?”
“是酒啊。”李曉香笑著回答。
“你往酒裡添的是什麼呢?”
趙雲蘭一瓶一瓶將李曉香添過的瓶子開啟,一聞,幽香撲鼻。
“這就是煮出來的花草精華液啊。”
“是啊!”
瓶口做得很小,李曉香不擔心趙雲蘭發現真正的花草精華其實是油狀的。
“那這裡面的是什麼?”
“這是石蠟紅!這個呢,是馬鬱蓮!還有這個,丁香!”
“果真好聞!原來香露就是將這些花的精華滴入酒中啊!”
李曉香沒有說話,她沒有糾正趙雲蘭,釀香所用的不僅僅是花的精華,很多不起眼的野草的香味也許比花更幽香。比如說鼠尾草、迷迭香、山艾等等。甚至於一些樹木,檀木、花梨、松針也有著沉鬱的香味。更加讓人想不到的是平日裡許多做菜用的作料,比如生薑、茴香、花椒也可用於制香。種類繁多,搭配也有一定的規律,但是大部分香脂鋪子只知道用桂花、茉莉、丁香之類的花材。
“曉香,你為什麼給香露封上蠟油啊!”
“這樣