架不住葉承歡在旁邊吹風，煩都把人煩死了。

他們一行人驅車來到東京最繁華的銀座區，下了車後步行來到銀座辦公大樓的地下室，葉承歡不明所以：“搞什麼搞，不是吃壽司麼，你帶我們來這種地方是參加清倉大處理麼？”

許劍秋捂嘴乾笑，不無諷刺的看了眼一旁的林佩珊，用手一指：“喏，那間就是數寄屋橋次郎！”

從外觀看來樸素無比，甚至有點寒磣，木珊欄後只有十個座位的小店，葉承歡一皺眉：“開玩笑吧，這就是你所說的全世界最好的壽司店？”

“儘管他們的餐廳只有十個座位，廁所甚至在外面，儘管需提前一個月訂位，一餐15分鐘，人均消費數百美元，吃過的人還是會感嘆，這是值得一生等待的壽司。

全日本只有兩間三星級的壽司吧，這裡就佔了其一。店裡沒有常規選單，只有當日主廚定製菜。也不賣其他菜品，只有壽司，價格取決於當日選用食材。而這樣一家數寄屋橋次郎小店，連續兩年榮獲米其林三星餐廳的最高冠冕。

每天，小野先生會親自從最好的魚販子那裡買魚，從最好的蝦販子那裡買蝦，從最好的米販子那裡買米。從醋米的溫度，到醃魚的時間長短，再到按摩章魚的力度，小野先生依然親自監督。他會根據顧客的性別、用餐習慣精心安排座位，時時關注客人的用餐情況以做調整。”

葉承歡不無感嘆的道：“嗯，還是日本人會裝逼，聽你扯了這麼多我也是醉了。”

三人進了壽司店，不光是外面看上去寒酸，裡面的面積比廁所也大不了多少，一張長長的條案將餐廳分成內外，外面是十把餐椅，裡面則是握壽司的師傅，雙方面對面近距離服務，也讓食客有了幾分親近感。

一個身著和服的老人看上去年歲不小，一身精瘦，滿臉壽斑，但整個人精神矍鑠而又慈祥可親，完全想象不到這位就是號稱“壽司之神”的小野先生。

許劍秋滿口流利的日語向對方鞠躬致意，小野溫和的笑了笑話卻不多，只是做了個請坐的手勢。

三人坐定之後，小野開始認真的握壽司，每握好一個便放進餐盤裡，直到客人一口吃下才開始握下一個。

葉承歡一皺眉，“這麼貴的壽司怎麼就給這麼一點兒，這尼瑪比鳥糞也大不到哪兒去，什麼時候能吃飽。”

許劍秋汗顏道：“不要說話，小野先生的壽司是要用心去品味的。”

“日本人怎麼這麼多破規矩，吃個飯還不讓說話。”葉承歡發著牢騷一口把盤子裡的壽司塞進嘴裡，連嚼都沒嚼就嚥了下去。

許劍秋實在不知道該怎麼跟這位溝通，隔著他問林佩珊，“佩珊，味道怎麼樣？”

林佩珊小口慢慢嚼著，點了點頭：“很好。”

“俗話說壽司三分味道，七分手勢。這裡的手勢是指壽司師傅嫻熟的握壽司技巧。小野先生握壽司的技法利落，舉世無雙。可惜一般來店內的顧客，只能吃到小野兒子的手法。雖有老頭的監督，口感還是有分別的。今天我們很幸運，只能說佩珊你的福氣好。”許劍秋道。

葉承歡有點兒等不及了，不耐煩的敲敲桌子，“喂，老頭，你能不能捏快點兒，吃一個還要等半天，十五分鐘馬上可就到了。”

小野愣住，神色怪異的看了許劍秋一眼。許劍秋真恨不得找個地縫鑽進去，連連向對方鞠躬道歉，自己帶來的這位完全不懂享用壽司的情趣，丟人丟大發了。

林佩珊也看不過去，不由得瞪了葉承歡一眼：“你能不能安靜點兒。”

聽林佩珊這麼一說，葉承歡也就不言語了，嘴巴癢癢便摸出一支菸來點上，人家壽司店從來都沒客人抽菸的慣例，小野正捏著壽司，被他一口煙噴過來嗆得連連咳嗽。

雖然葉承歡性子急了點兒，但不得不承認人家的壽司的確別有一番風味，新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中

如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。

吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

十五分鐘眼快就快到了，壽司一個一個的握好奉上，客人一個一個的享用，眼看這次美餐也快到了尾聲。