分，百福中餐廳還沒有開門營業，倒是對面在叮叮咣咣裝修。喬巖好長時間沒來了，裡面裝修了將近一半，基本能看出雛形。

不一會兒，吳凱趕了過來，站在邊上介紹道：“哥，硬裝基本下來了，再有十天差不多。軟裝需要半個多月，爭取在四月中旬開張。”

對於吳凱經營這家音樂餐廳，喬巖全力支援，倒不說前景有廣闊，畢竟他也不懂，但吳凱信心十足，他必須支援。一年多的歷練，早已不是稚嫩的新兵蛋子，成了頗為生意頭腦的老闆。

資金不夠，喬巖讓把餐廳抵押貸款，又把剩餘的錢都給了他。不怕賠本，怕的是什麼都不敢做。

看了一圈，喬巖來到餐廳辦公室，吳凱沒避諱王天澤，彙報道：“哥，有件事我得向您彙報。前段時間王麗芳提出辭職，我試圖挽留，對方坐地起價，不僅提出漲工資，還要股份，我拒絕了。雖然她是百福的老人了，但分不清角色，必須斷舍。還有下面的好多服務員，都是她的老鄉，我要答應了，其他人也提出各種要求，我答不答應。”

“這兩天，我接觸了幾家餐飲管理公司，一家本地的，一家江蘇的，都是合作模式，派出管理團隊接管我們的經營，從經理到服務員，訓練有素，比較正規。考慮到音樂餐廳馬上要開業，您看意下如何？”