柏楊說得是大實話，喬巖有切身體會。就好比今晚的飯局，他完全融不進去，多待一分鐘都是種折磨。要不是有徐歡這層關係，柏楊這種人物，這輩子也不可能接觸到。

喬巖與他閒聊了一會兒，起身告辭。回到酒店，吳凱已經在大廳早已等候。見到他，立馬起身上前迎接，臉上洋溢著自信的笑容。經過一年的鍛鍊和成長，已有了老闆的模樣。

“哥，我給你訂了個套間，三樓可以洗浴游泳健身，喝了酒正好放鬆一下。”

喬巖身心疲憊，擺手道：“不用了，上去聊會天就睡了，明天還有事呢。”

進了房間，吳凱趕忙接過脫下來的外套，把一次性拖鞋拿過來放到面前，又麻利地燒水泡茶，眼力見不亞於王天澤。等一切就緒後，端坐在對面認真地道：“哥，我和你彙報下近期的經營情況……”

喬巖擺手打斷道：“不用細說了，簡單點吧，既然託付給了你，百分百信任，如何管理那是你的事，我只要結果。”

吳凱頷首道：“這幾個月生意都挺好，尤其是過了元旦，每天忙到凌晨一兩點，估計要持續到出了正月。就現在，餐廳全滿座。考慮到都是老員工，我還給他們漲了點工資。春節期間，三倍工資加獎金，保證不會比其他餐廳待遇差。”

聽到此，喬巖很是欣慰。其實他不來也行，每個月的流水會準時發過來，打入賬戶上的錢那是實打實的。看著吳凱一點點進步，道：“好，有你在我特別踏實，肯定不會虧待你，有什麼問題嗎？”

吳凱想了想道：“哥，咱們店裝修了好幾年了，雖然看著還挺新的，但長時間有審美疲勞。我想等三月份淡季的時候重新裝修，升級一下店面，再推出一系列新菜品。”

“沒問題，你自己看著辦，我不過多過問。”

吳凱又試探性地道：“還有件事，對面的火鍋店又關門了，開了頂多六七個月。門對門，為什麼咱們的店這麼火，他們反而那麼慘淡呢。我仔細研究了下，來這裡消費的，普遍是工薪階層，便宜量大且速度快菜餚美，這才能留住客戶。火鍋店開在寫字樓裡，本身就不合常理。都是來逛街的，吃了飯身上一股味，肯定都不樂意。”

“轉讓牌子已經掛出有一陣子了，至今沒人接手。老闆找我談過，想讓我接盤，沒答應。如果現在出手，應該能以很低的價格接過來。我算了筆賬，覺得現在接手很划算。我想接下來改造成音樂餐廳，就是那種既可以唱歌又能舞蹈表演的，現在很流行，年輕人比較喜歡，好多大城市都有，是一種新型的經營模式。”

喬巖聽著很陌生，但毫不猶豫答應了，道：“行，那就接下來吧。不管開什麼，一定要充分考察調研，別盲目上項，賠錢到沒關係，別把現在的餐廳給拖垮了。”

每項投資都有一定風險，杜洋當時提出要盤對面店鋪的時候，喬巖果斷拒絕，不是信不過，他不是能靜下心來幹餐廳的料。還沒賺幾個錢，就急不可耐地買寶馬車，要是還在他手裡，估計早幹黃了。

給了他平臺不好好珍惜，這山望著那山高，為了那點分紅，不顧幾十年的情分和他鬧掰，喬巖到現在都想不通。

吳凱和杜洋有本質的不同，這一年來勤勤懇懇，踏實肯幹，懷著一顆感恩的心，全心全意在經營餐廳。如今他提出來，肯定是反覆思考過的，喬巖不能拒絕了他的激情，成與敗讓他練練手，只要大本營不丟，什麼都好說。

見喬巖答應了，吳凱激動地道：“謝謝哥，那我就著手操辦了。回頭我給你列個詳細的計劃和清單，要是覺得沒什麼，我就抓緊實施。你放心，將來虧了算我個人的，賺了是你的。”

“別那麼說，你才賺多少錢，有福同享，有難同當，既然答應了你，一切由我承擔。如果效益好，到時候給你漲工資。”

喬巖本想說給他股份，想想還是算了。寧可給他獎金高點，股份還是算了，杜洋就是前車之鑑。誰也不敢保證吳凱將來會不會變，一旦成了主人，就會有各種想法，到頭來鬧得誰都不好看，他不願意再看到往事重演。

“對了，杜洋最近見過嗎，他在忙什麼？”

吳凱道：“上上個月，他給我打了個電話，要借錢，我說沒有，後來就沒再聯絡。聽說和他的幾個朋友合夥開了個酒吧，具體什麼情況不太清楚。”

喬巖沒有多言，沉默片刻道：“行了，那你回餐廳吧，我休息了，有事打電話。”

吳凱起身道：“好的，那就不打擾你了。我給你準備了點好茶葉，弄了些菸酒，放後備箱了。另外，給