復搗、揉、抻、拉、摔、摜後，捋成長條，揪成茶杯粗、筷子長的一條條面節，以備自己一會抻出各式各樣的蘭州清湯牛肉拉麵。

左傲冉知道蘭州清湯牛肉拉麵共分十種，圓型麵條可以選擇粗、細、二細、三細、毛細、一窩絲、二柱子，扁型麵條可以選擇大寬、寬、韭葉，還有一種非常特殊的面型便是菱形，名為“蕎麥楞”。

忙乎了半天，左傲冉看了看左邊的牛肉湯，感覺已經快要燉好了，隨後又點燃了另一個爐子，放上了一個新的大鐵罐子，將其餘五罐內的湯與大塊牛頭骨和腿骨放入了新的大鐵罐子中再次開始了悶燉。

經過了一個時辰的悶燉，左傲冉將五罐中的湯重新燉成了一罐湯。左傲冉一看時候差不多了，便開始拿起了一條面節，做起了抻拉的動作，左傲冉每拉一下，就要在手腕上回折一次，反覆做著一拉一折的抻面動作，拉到最後，雙手上下抖動幾次，麵條柔韌綿長，粗細均勻。

家丁與廚師們不知道自己的小少爺要幹什麼？便沒敢走遠，偷偷的在窗外偷看，只見左傲冉手中的麵條好像是再演雜技表演一般，拉到最後時的“一拉一閃”又彷彿是舞女在揮舞著綵帶。一時間，家中的家丁與廚師均是一臉的驚訝，一臉的難以置信，更有幾名廚師感嘆道：“公子真乃天生奇才！”

左傲冉一口氣作出了了十種面式，分別放在鍋中煮了不到一刻鐘的時間便煮熟了，而這個時候的肉湯也到火候了，這肉湯真可謂是肉湯氣香味濃，清亮澄澈。

左傲冉將一份份麵條放入碗中，再加入清煮蘿蔔片和調味料，佐以牛肉片、香菜和蒜苗，最後又將燉好的肉湯澆入每晚面中，又加了一小勺的辣椒油，這下子左傲冉的蘭州清湯牛肉拉麵終於做好了。

足足的忙了一下午的左傲冉走出了廚房，對再廚房外的管家道：“左爺爺你拿兩碗麵條送到我父母那，讓我父母嚐嚐。”

第1卷：叱吒三國　第22章：香氣撲鼻

第22章：香氣撲鼻

左管家道：“是，少爺。”

左傲冉之後又對廚房外等了很久的家丁和廚師們道：“你們進去嚐嚐我做的麵條，看看怎麼樣，有沒有什麼需要改進的地方。”其實左傲冉對自己做面的方法非常的自信，之所以要這麼說，全是因為左傲冉比較謙遜。

眾人一進廚房，牛肉湯色清的氣香便一個勁的往自己的鼻子裡鑽，眾人只覺清香無比，從沒有聞到過這麼香的麵湯，之後映入眾人眼中的是蘿蔔片的潔白純淨，辣椒油的鮮紅漂浮，還有香菜與蒜苗的新鮮翠綠，最重要的還是麵條的柔滑透黃。

這幫家丁與廚師把幾碗面吃的是碗底朝天咱們暫且不提。老管家左崇茂端著兩碗蘭州拉麵，送到左宇文與劉氏的房中，老管家左衝崇剛將兩碗蘭州拉麵端進房內，陣陣牛肉的清香便傳進了左宇文與劉氏的鼻中，只見左宇文用力聞聞了，口中慧心的發出一聲讚揚道：“香！真香！”

劉氏一見老管家左崇茂端進了兩碗冒著熱氣的麵條進屋，便問道：“這碗麵條是用什麼材料做得呀？怎麼這麼香氣撲鼻？”

左宇文也問道：“是呀！這個是哪位廚師的傑作呀？快叫他過來，我要好好的問問他，是怎樣做出如此香美的麵條來的？”

“這不是咱們家廚師做出來的，老爺你猜猜這麵條是咱們府上何人所做？”老管家左崇茂之所以敢和左宇文這麼說話，不僅僅是因為左宇文他平易近人，最重要的是因為左宇文父親那一輩左崇茂就是管家。再加上左宇文是左崇茂看著長大的，論輩分左宇文還要管左崇茂叫叔叔呢！所以左崇茂現在已經是一大把年紀了，也沒有被左宇文辭退。

左宇文一聽老管家左崇茂的一席話，當即便陷入沉思當中，左思右想了一陣子也沒想出來是誰能做出這麼美味的麵條，於是雙眼直視老管家左衝茂道：“老管家就不要賣關子了，快說這麵條是何人所做？”

老管家左崇茂呵呵一笑道：“是公子左傲冉。”

“什麼？是冉兒？”劉氏驚訝的道。

這時候老管家左崇茂早就將兩碗麵條放在了一旁的桌子上，見劉氏發問，捋了捋鬍鬚道：“正是！”

左宇文也是一臉難以置信的問道：“老管家這到底是怎麼一回事？冉兒小小年紀怎能做出這等事情來呢？”

老管家左崇茂道：“公子一早就讓我吩咐家丁去買上等牛肉、牛骨、牛肝、以及上等雞湯，還有新鮮的蘿蔔、香菜和蒜苗等和一些材料，買齊了這些材料之後，我就按少爺的吩咐送到了廚房切洗乾淨。我本以為少